Uboga oferta piwna w sklepach w Trójmieście.

[abernacka]

Nad rozpoczęciem dyskusji zainspirował mnie nieukrywany zachwyt niektórych forumowiczów nad wyborem piw w nowo otwartych sklepach monopolowych w Trójmieście. Zastanawia mnie, dlaczego większość sklepów "z rozbudowaną oferta piwną" ma ujednolicony asortyment. Staje się to po prostu nudne i monotonne. Przypominam, że istnieją również inne browary niż te, które można spotkać na półkach w tych sklepach. Dla czego w Trójmieście na próżno szukać piw z Zawiercia, Bierzwiennej Długiej, Koszalina, Lublina, Szczerzyca, o piwach z importu już nie wspomnę? Czemuż to można mieć urozmaicony repertuar w sklepach w Łodzi, Wrocławiu, Warszawie czy Krakowie a w aglomeracji trójmiejskiej już nie? Czy tylko ja jestem tak zmanierowany?

[kopyr]

Zastanawia mnie, dlaczego większość sklepów "z rozbudowaną oferta piwną" ma ujednolicony asortyment. Staje się to po prostu nudne i monotonne.

Z bardzo prostego powodu, bo wszystkie współpracują z tą samą/tymi samymi hutownią/ami.

Sprzedaż niszowego piwa jest na tyle śliską działalnością, że skupienie się tylko na niej jest ryzykowne. W związku z tym, że trzeba też doglądać reszty biznesu, która często generuje grubo ponad 80% sprzedaży, nie ma czasu na rozbijanie się po Polsce za ciekawym piwem. Drugą sprawą są koszty transportu. Niestety dopóki nie rozkłada się ich na cały samochód piwa, to jest bardzo kiepsko. A już wyprawa własnym transportem zakrawa na fanaberię. A trzecią sprawą jest to, że z hurtowni częstokroć można kupić piwo taniej, niż bezpośrednio z browaru, więc tym bardziej nie opłaca się po nie jeździć.

[Pendragon]

Zodiak jest dostępny u Anola. A przynajmniej był/bywał jeszcze kilka miesięcy temu.
Zawiercia sam chętnie bym się napił. O tych dalekich minibrowarach to nawet nie marzę, ale dziwię się, że nie ma u nas piw z Koszalina. To dotyczy także Broka Sambora. Kowal pojawia się np. w Poznaniu, ale wynika to chyba z jakiegoś układu "po znajomości - przy okazji".

[abernacka]

Na ten przykład Zofmar zdobywa część swoich piw bezpośrednio z browarów bądź hurtowni działających po za granicami naszego kraju. Transportują to piwo również własnymi kanałami. Więc twoje tezy są chybione.
Niestety oferta sklepów działających w mojej aglomeracji jest zunifikowana, co prowadzi do nijakości i piwnej nudy a tego chyba sobie wszyscy nie życzymy.

[abernacka]

(...) Kowal pojawia się np. w Poznaniu, ale wynika to chyba z jakiegoś układu "po znajomości - przy okazji".

Piwa z Kowala można dostać w pobliskim Wejherowie.

[Pendragon]

Piwa z Kowala można dostać w pobliskim Wejherowie.

A to ciekawe. Daj bliższe namiary

[abernacka]

A to ciekawe. Daj bliższe namiary

Wieczorem założę odpowiedni temat.

[kopyr]

Na ten przykład Zofmar zdobywa część swoich piw bezpośrednio z browarów bądź hurtowni działających po za granicami naszego kraju. Transportują to piwo również własnymi kanałami. Więc twoje tezy są chybione.
Niestety oferta sklepów działających w mojej aglomeracji jest zunifikowana, co prowadzi do nijakości i piwnej nudy a tego chyba sobie wszyscy nie życzymy.

Które tezy są chybione? Że nie opłaca się jechać do Niemiec po pół palety piwa? Czy może, że niektóre sklepy sprzedają ciekawe piwa przy okazji, a oprócz tego normalnie spożywkę, czy alkohole?
Jeśli to taki miód, to myślę, że możesz otworzyć sklep z prawdziwego zdarzenia i wozić towar z Niemiec. Jak tylko będę na wakacjach nad morzem postaram się podjechać i zrobić zakupy. Zawsze to 100km z Łeby, a nie kilkaset do Górnej Frankonii z Obornik Śl. Tylko pomyśl - wiedzę masz, kontakty masz, popyt jest. Może czas rzucić etat i zawojować Trójmiasto w handlu. A i Degustatornię byś spokojnie cyknął, jakbyś parę beczek przy okazji przywiózł.

Tak zupełnie poważnie, Zofmar to wyjątek, a nie reguła. Po prostu Zofmar jest tylko jeden.

[abernacka]

Po pierwsze Zofmar to nie jedyny wyjątek ("Maria" piwa z Frankonii, Czeski Raj piwa czeskie, "Jola" piwa np. angielskie). A po drugie, aby wypić piwo nie muszę od razu sklepu budować czy browaru. Kocham swoją pracę. Ba, spełniam się w niej i nie w głowie mi takie myśli

[pizmak666]

Które tezy są chybione?

Znając cokolwiek specyfikę krakowską zgadzam się w zupełności z Kopyrem.

[Maggyk]

Tak zupełnie poważnie, Zofmar to wyjątek, a nie reguła. Po prostu Zofmar jest tylko jeden.

Kopyr tych wyjątków jest trochę więcej - Rugby z Omerty jeździ samodzielnie po piwa (to lokal, nie sklep, ale to nie zmienia faktu), Jarasty i Piotrek z Browarka i Czeskiego Raju też.

Ps. Za wolno piszę...

[abernacka]

Znając cokolwiek specyfikę krakowską zgadzam się w zupełności z Kopyrem.

Można wiedzieć z czym się zgadzasz? Negujesz, że w sklepie "Maria" można dostać piwa z małych frankońskich browarów, których nigdzie po za tym sklepem nie można dostać?

[pizmak666]

Można wiedzieć z czym się zgadzasz? Negujesz, że w sklepie "Maria" można dostać piwa z małych frankońskich browarów, których nigdzie po za tym sklepem nie można dostać?

Z tym że Maria (w większości) tłucze kasę na wielkiej trójce, sokach i fajkach.Ciekawe piwa polskie,czeskie czy niemieckie myślę że nie przynoszą nawet 30% zysku sklepu.

[abernacka]

Ale ja nic nie mam przeciwko temu. Mogą mieć nawet 90% zysku z takiego asortymentu ale mimo wszystko starają się mieć coś oryginalnego czego nie można powiedzieć o naszych sklepach.

[silvian]

Zodiak jest dostępny u Anola. A przynajmniej był/bywał jeszcze kilka miesięcy temu.
Zawiercia sam chętnie bym się napił. O tych dalekich minibrowarach to nawet nie marzę, ale dziwię się, że nie ma u nas piw z Koszalina. To dotyczy także Broka Sambora. Kowal pojawia się np. w Poznaniu, ale wynika to chyba z jakiegoś układu "po znajomości - przy okazji".

Jeśli będziesz w Żywcu to mogę Cię poczęstować Bonerem z Zawiercia, mam zamiar zabrać parę butelek.