Czy w piwie jest chmiel?

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • xmichal79x
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2010.06
    • 3

    Czy w piwie jest chmiel?

    Witam,

    od dluzszego czasu w gronie moich znajomych trwa spor - czy w piwie jest chmiel?
    otoz, jak zapewne wielu z Was zauwazylo na etykietach wiekszosci piw nie ma w skladzie wymienionego chmielu ( obecnie , z piw "duzych browarow" chmiel wymienia tylko heineken) czy to oznacza ze np. Warka, Zywiec, Tyskie, KAsztelan sa produkowane bez uzycia chmielu?

    wydaje mi sie to niemozliwe, bo nawet perla chmielowa pomimo swej nazwy nie ma w skladzie chmielu, szukalem w internecie ale ciezko o jednoznaczna odpowiedz, wiec pmyslalem, ze forum milosnikow piwa to najlepsze miejsce na rozstrzygniecie tej kwestii.
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    #2
    Znów się zaczyna.

    Poszukaj na forum, było już.
    Jest chmiel, nie ma spirytusu, nie ma żółci.

    Ostatnia zmiana dokonana przez jacer; 2010-06-28, 18:52.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    • Promil03
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2007.10
      • 2833

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika xmichal79x Wyświetlenie odpowiedzi
      Witam,

      od dluzszego czasu w gronie moich znajomych trwa spor - czy w piwie jest chmiel?
      otoz, jak zapewne wielu z Was zauwazylo na etykietach wiekszosci piw nie ma w skladzie wymienionego chmielu ( obecnie , z piw "duzych browarow" chmiel wymienia tylko heineken) czy to oznacza ze np. Warka, Zywiec, Tyskie, KAsztelan sa produkowane bez uzycia chmielu?

      wydaje mi sie to niemozliwe, bo nawet perla chmielowa pomimo swej nazwy nie ma w skladzie chmielu, szukalem w internecie ale ciezko o jednoznaczna odpowiedz, wiec pmyslalem, ze forum milosnikow piwa to najlepsze miejsce na rozstrzygniecie tej kwestii.
      Witaj na Browar.biz!

      Większość producentów w składzie pomija też wodę. Czy to oznacza, że nie użyto jej do produkcji?

      Jeszcze jedna uwaga. Na tym forum staramy się pisać poprawną polszczyzną. Ty nawet odrobinę się nie starasz.

      Comment

      • Pendragon
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2006.03
        • 13959

        #4
        Sezon ogórkowy...
        Chyab jednak przyłożę się do pytań "egzeminacyjnych" dla nowych forumowiczów...

        moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


        Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

        Comment

        • celtyk87
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2008.11
          • 208

          #5
          Dobry artykuł, sam miałem wątpliwości z tymi mitami.

          Comment

          • TomX
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2004.09
            • 1035

            #6
            Tak, w piwie jest chmiel. Co prawda dodawany jest w postaci wysoko przetworzonych koncentratów chmielowych, a nie jako szyszki prosto z krzaka, ale w kazdym piwie jest chmiel (choć zwykle niewiele). Inna sprawa, że są w tych przemysłowych piwach i inne rzeczy którymi producenci się nie chwalą, a które nie są już tak pożądane: syropy skrobiowe, kukurydza, enzymy...

            I zrob mi laske, używaj polskich znaków!
            To taka mała demonstracja do czego może prowadzić olanie kropek, ogonków itp w polskiej pisowni...
            Ostatnia zmiana dokonana przez TomX; 2010-06-28, 19:21.

            Comment

            • xmichal79x
              Szeregowy Piwny Łykacz
              • 2010.06
              • 3

              #7
              dzięki za odpowiedzi i przepraszam za brak polskich znaków, już będę używał.

              Comment

              • leona
                D(r)u(c)h nieuchwytny
                • 2009.07
                • 5853

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
                Znów się zaczyna.

                Poszukaj na forum, było już.
                Jest chmiel, nie ma spirytusu, nie ma żółci.
                Znowu się zaczyna...
                Jak to nie ma żółci? Nawet owczej?

                Comment

                • Gabe
                  Porucznik Browarny Tester
                  • 2010.03
                  • 405

                  #9
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika leona Wyświetlenie odpowiedzi
                  Znowu się zaczyna...
                  Jak to nie ma żółci? Nawet owczej?
                  No właśnie, to od czego piwo jest żółte, jak nie ma żółci?

                  Comment

                  • Pendragon
                    Generał Wszelkich Fermentacji
                    🥛🥛🥛
                    • 2006.03
                    • 13959

                    #10
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Gabe Wyświetlenie odpowiedzi
                    No właśnie, to od czego piwo jest żółte, jak nie ma żółci?
                    Piwowarzy sikają do kadzi warzelnej. W zależności od stanu ich zdrowia piwo jest słomkowo blade lub ciemno pomarańczowe.

                    moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                    Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                    Comment

                    • żąleną
                      D(r)u(c)h nieuchwytny
                      • 2002.01
                      • 13239

                      #11
                      Przypominam, że nie każde piwo jest żółte. Są też stouty i portery, czyli piwa przypalone podczas gotowania.

                      Comment

                      • ART
                        mAD'MINd
                        🥛🥛🥛🥛🥛
                        • 2001.02
                        • 23977

                        #12
                        Liczycie na białe portery? Wasze niedoczekanie
                        - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                        - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                        - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                        Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                        Comment

                        • Pendragon
                          Generał Wszelkich Fermentacji
                          🥛🥛🥛
                          • 2006.03
                          • 13959

                          #13
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika żąleną Wyświetlenie odpowiedzi
                          Przypominam, że nie każde piwo jest żółte. Są też stouty i portery, czyli piwa przypalone podczas gotowania.
                          Chyba nie chcesz wiedzieć co jest ciemniejsze od moczu

                          moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                          Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                          Comment

                          • żąleną
                            D(r)u(c)h nieuchwytny
                            • 2002.01
                            • 13239

                            #14
                            Ja nie tyle liczę, co zamierzam zrobić białego portera jako jedno z moich pierwszych piw. Ciekawe tylko, jak Browar Zamkowy poradzi sobie później z jego uwarzeniem...

                            Comment

                            • leona
                              D(r)u(c)h nieuchwytny
                              • 2009.07
                              • 5853

                              #15
                              Pendragon, sugerujesz krwiomocz u piwowara?

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X