palony jęczmień jako piwna przekąska

[otvirak]

Witam
Chyba w Berounie 'U Medvidku' podano mi kiedyś palony jęczmień w charakterze piwnej przekąski. Dobre było Tak się składa, że mam trochę ziarna. Czy ktoś z Forumowiczów wie, jak się taki wynalazek przyrządza? I kiedy należy wyłączyć gaz pod patelnią, bo mam wrażenie, że trochę za mocno spaliłem pierwszą transzę A może jakieś przepisy, dodatki itepe?

[jacer]

Masz jęczmień czy słód?

[otvirak]

Słód monachijski - tak go przynajmniej określała pani w sklepie pivoteka.cz w Ołomuńcu.