Rozpoznać świeże piwo - terminy "best before" różnych marek

[Seta]

Mam pewien pomysł.
Sącząc wczoraj Perłę Export w pubie dla niepalących zwróciłem uwagę na świetną pianę i "świeży" smak - popatrzyłem na kontrę butelki - termin 12.05.2010. Hmm.. Czyli pewnie ma pół roku "best before" - zabutelkowana 2 tygodnie temu.
Pomyślałem, że gdyby wszyscy wpisywali na forum takie spostrzeżenia, mogłoby to czasem ułatwić nam wszystkim wybór świeżego piwa w sklepie. Ktoś zauważy, że piwo z browaru X ma termin 2 miesiące, ktoś inny znajdzie "młodsze" i go poprawi... Jest nas masa...

Może przedstawiciele browarów (obecni przecież na tym forum) podadzą oficjalne informacje?

[Piwoteka]

Jeśli miała datę 12.05.2010 to raczej była pół roku po terminie... Może doleżakowała, skoro była taka dobre...
I chciałbym zwrócić jeszcze uwagę na fakt, ze sama data niewiele znaczy: piwo często jest źle przechowywane, zarówno w sklepach jak i w hurtowniach. Wtedy najlepsza data nie pomoże.

[Seta]

No jasne. Ale piwo można źle przechowywać przez tydzień i przez 3 miesiące - to jednak robi różnicę.
Edit: Piwo przechowywane idealnie powinno być równie dobre do końca "best before". Znamy jednak realia. Jeśli wiesz, że kupujesz świeże minimalizujesz ryzyko. I po to ten wątek

[Piwoteka]

No jasne. Ale piwo można źle przechowywać przez tydzień i przez 3 miesiące - to jednak robi różnicę.
Edit: Piwo przechowywane idealnie powinno być równie dobre do końca "best before". Znamy jednak realia. Jeśli wiesz, że kupujesz świeże minimalizujesz ryzyko. I po to ten wątek

Chodziło mi bardziej o to, że czasem piwo dostarczane jest do sklepu już po okresie złego przechowywania (bo np. stało 2 tygodnie w upalne lato w magazynie z blachy falistej bez klimatyzacji) i nic na to nie można poradzić.
Oczywiście, kupując świeże piwo można ryzyko zminimalizować, przyznaję rację, ale z drugiej strony taki porter im starszy tym lepszy...

[Seta]

Porter to wyjątek, ale kupując nawet mocne piwo do przeleżakowania wolałbym kupić świeże i leżakować je dłużej w swojej piwnicy mając pewność, że np. nie będzie leżakować w słońcu...

[IvanH]

Seta, skoryguj datę z pierwszego posta. Domyślam się, że chodziło Ci o 12.05.2011 - bo cała Wasza dalsza dyskujsa wynikła chyba z tej... pomyłki?


Pomysł generalnie ciekawy.

[Myszon007]

Wszystkie piwa Browarów Łódzkich w butelkach i puszkach mają termin ważności 10 miesięcy od daty rozlewu. Jak jest z PET-ami - nie pamiętam dokładnie, ale wydaje mi się że było to ok. 4 miesięcy.

[Seta]

Seta, skoryguj datę z pierwszego posta. Domyślam się, że chodziło Ci o 12.05.2011

Oczywiście. Sorki za pomyłkę.

[grew]

Kocoury mają datę ważności ustawioną na 2 miesiące od daty rozlewu.