Polska - Kraina Porterem Płynąca

[Twilight_Alehouse]

Za rok, czyli w styczniu 2011, czy w grudniu 2011?

Szczerze mówiąc, nie wiem kiedy konkretnie. Obstawiam ogólnie pojętą końcówkę 2011.

[Christof]

"Przykład dobry, problem w tym, że butla ta pojawia się tylko w specjalistycznych sklepach z piwem. Ja osobiście jeszcze jej nie spotkałem (choć też specjalnie nie szukałem).
Porter z Witnicy można dostać chociażby w sieciach Intermarche, PiP czy Bomi.
Nie mogliby tam wstawić po kilka sztuk?"

W PiP w Gorzowie te 2 litrowe butle są regularnie. Wszystko chyba zależy od inwencji kierowników poszczególnych sklepów, w ramach sieci współpracujących z Witnicą.

[bobza]

W PiP w Gorzowie te 2 litrowe butle są regularnie. Wszystko chyba zależy od inwencji kierowników poszczególnych sklepów, w ramach sieci współpracujących z Witnicą.

No akurat w Gorzowie, rzut beretem od browaru to nic dziwnego że są. Ja nigdzie poza lubuskim nie widziałem tych opakowań. Zresztą Witnica chyba w swoim województwie ma własną dystrybucje, bo regularnie kupuje w lubuskim BB poniżej 4 zł. No i moim zdaniem to opakowanie 2 L jest pomysłem chybionym (za dużo na raz ) waliłbym kamionkę 0,7l.
Chociaż ostatni czytałem na stronie Witnicy zapytania ofertowe na rożnej maści gadżety reklamowo promocyjne więc może znajdzie się coś dla BB. Co ciekawe były tam o ile pamiętam zapytania na temat strategi podboju rynków zagranicznych USA, Niemcy i Kanada oraz projekty nowych opakowań na ww. rynki. Także Witnica rusza do boju

[Seta]

Słuchajcie, czy to naprawdę takie ważne czy porter ma 18% czy 17%? Czy to ważne, że można go nazywać bałtyckim lub nie?

Wg mnie bardzo ważne. Gdzieś trzeba postawić granicę. 17tka to dla Ciebie też porter? A 16tka? Też? A 12tka?...
Nikt nie zabrania producentom nazywania swoich piw porterami czy koźlakami, ale - umówmy się - 17tka zrobiona wg tej samej receptury będzie mniej porterowa niż 24ka.

Dla mnie nie ma to najmniejszego znaczenia. Jeśli pity przeze mnie porter mi smakuje to wracam do niego potem wielokrotnie. (...)
Generalnie zgadzam się ze skifotem, że trzeba na każdym kroku podkreślać wyjątkowość naszych porterów, a jak je będziemy nazywać my lub inni, to drugorzędna sprawa.

Ale wyjątkowość portera to m.in. właśnie jego ekstrakt. Tym się głównie wyróżnia od szwarca. Jeśli chcesz promować grupę produktów, musisz określić warunki na jakich kwalifikuje się do nich piwa.

Seta, a koźlak dubeltowy, to jaki ma mieć wg ciebie ekstrakt?

A koźlak lodowy? a marcowe? a wiedeńskie? ...
Wymieniłem 5 głównych piwnych "grup mocy" używanych kiedyś w Polsce. Tak naprawdę lekkie, pełne i mocne to "stylowo" to samo. Nie zawsze ma to duże znaczenie - można nawet przyjąć, że koźlak dubeltowy to każdy koźlak powyżej 18blg.

[delvish]

Seta, skoro porter, czy koźlak jest dla ciebie "grupą mocy piwa", to ja nie mam pytań
Podaj proszę skąd zaczerpnąłeś taki podział.

[Seta]

Mój podział to oczywiste uproszczenie, bez zabawy w podgatunki. Tym niemniej coś w tym stylu funkcjonowało powiedzmy w latach 80-tych. Mniej więcej takie kategorie są podczas głosowania na piwo roku browar.biz; lagery mamy takie:
poniżej 13blg
powyżej 13blg
porter

[YouPeter]

Wiem o jednej promocyjnej porterowej ciekawostce, która podobno ma się pojawić za rok. Nic więcej zdradzić nie mogę, ale już się nie mogę doczekać

Już wiadomo kto wygra Grand Championa 2011?

[Twilight_Alehouse]

Już wiadomo kto wygra Grand Championa 2011?

Nie, nie o to chodzi
Zresztą nawet gdyby w Żywcu zwyciężył porter, chyba nie byłoby sensu warzyć w Cieszynie dwóch porterów.

[kopyr]

Nie, nie o to chodzi
Zresztą nawet gdyby w Żywcu zwyciężył porter, chyba nie byłoby sensu warzyć w Cieszynie dwóch porterów.

W 2011 nie ma porteru wśród kategorii KPD w Żywcu. Jest za to RIS.

[skitof]

W 2011 nie ma porteru wśród kategorii KPD w Żywcu. Jest za to RIS.

Porteru nie ma po raz pierwszy od 6 lat. Ale oczywiście RIS uzasadnia (chyba raczej) wyjątek.

[kopyr]

Porteru nie ma po raz pierwszy od 6 lat. Ale oczywiście RIS uzasadnia (chyba raczej) wyjątek.

Moim zdaniem formuła KPD z wymianą co roku wszystkich lub prawie wszystkich kategorii (bo porter był niezmienny) się kończy. Czas na ewolucję w stronę konkursu, gdzie co roku oceniane są wszystkie/większość podstawowych stylów. Oczywiście porter bałtycki, jako piwowarski skarb Polski miałby tam zaszczytne miejsce.

[Promil03]

Do wcześniejszej list porterów zagranicznych, tworzę listę porterów z Polski (również tych, których już nie ma wśród nas ).

Uzbierałem 27 pozycji:

1. Amber, Grand Imperial Porter
2. Ciechanów, Porter
3. Ciechanów, Porter 22º
4. Dojlidy, Jakt 9,0 Porter (Niestety przeszedł do historii)
5. Dojlidy, Porter (Niestety przeszedł do historii)
6. EB, Porter (Niestety przeszedł do historii)
7. Fortuna, Komes Porter
8. Fortuna, Porter Benedyktyński (W rzeczywistości Fortuna - Komes Porter)
9. Kormoran, Porter Warmiński
10. Krajan, Bearnard Porter (W rzeczywistości Krajan - Porter)
11. Krajan, Porter
12. Krajan, Porter Miodowy
13. Królewskie, Porter (Niestety przeszedł do historii)
14. Lech, Porter (Niestety przeszedł do historii, brak opisu na Browar.biz)
15. Łódzkie, Porter
16. Okocim, Porter (od 2009)
17. Okocim, Porter 22° (do 2009)
18. Płock Minibrowar, Porter
19. Spiż - Katowice, Porter
20. Staropolski, Porter
21. Strzelec, Porter Medalista (Niestety przeszedł do historii)
22. Sulimar, Cornelius Baltic Porter
23. Witnica (BOSS), Black Boss Porter (W rzeczywistości Witnica (BOSS) - Porter)
24. Witnica (BOSS), Haust Ciemny Porter (W rzeczywistości Witnica (BOSS) - Porter dla Haust, Zielona Góra)
25. Witnica (BOSS), Porter
26. Zamkowy, Żywiecki Porter
27. Żywiec, Porter (Niestety przeszedł do historii)

Pamiętacie jeszcze jakieś portery. Chodzi mi oczywiście o piwa w miarę "nowożytne".
Nie wypisujcie porterów, których nazwy znajdziecie na etykietach w dziale kolekcjonerstwo.
Całą lista dostępna w Excelu (zainteresowanych proszę o email na PW).

[becik]

14. Lech, Porter (Niestety przeszedł do historii, brak opisu na Browar.biz)

W rzeczywistości warzony w Ostrowcu Wielkopolskim

Pamięcią sięgam jeszcze do porterów:


28. Niechanowo, Pelikan Porter
29. Namysłów, Porter
30. Krotoszyn
31. Piast, Porter
32, Słupsk, Brok Porter
33. Soma, Porter Imbirowy
34-36. Jędrzejów, Porter + Brok Porter + Rybnicki Porter
37. Suwałki

to tak na szybko, jak sobie coś przypomnę napiszę

[cororo]

...Wroclaw ...

[Promil03]

W rzeczywistości warzony w Ostrowcu Wielkopolskim

Pamięcią sięgam jeszcze do porterów:


28. Niechanowo, Pelikan Porter
29. Namysłów, Porter
30. Krotoszyn
31. Piast, Porter
32, Słupsk, Brok Porter
33. Soma, Porter Imbirowy
34-36. Jędrzejów, Porter + Brok Porter + Rybnicki Porter
37. Suwałki

to tak na szybko, jak sobie coś przypomnę napiszę

Super, szkoda tylko, że wszystkie już historyczne.
Jeśli chodzi o Brok Porter. Mam rozumieć, że był warzony kiedyś w Słupsku, a potem po mariażu również jako Brok Porter przez Jędrzejów?

38. Krajan, Bearnard Porter z Miodkiem (w rzeczywistości Krajan - Porter Miodowy)