porter Brok ze Słupska nie miał nic wspólnego z tym jędrzejowskim porterem Brok,był warzony w latach 90-tych
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson No Hops, no Glory :)
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Rozbiłem polskie portery na aktualnie warzone i te historyczne. Wniosek jest jeden! Prawie wszystkie historyczne portery miały zawartość alkoholu 9,5% oraz ekstrakt 22%.
Pojedyncze wyjątki potwierdzają regułę.
W aktualnie warzonych porterach coraz więcej tych wyjątków. Parametry 9,5% i 22% ma już tylko (!) Porter z Łodzi (i to nie wiadomo jak długo).
A jeśli chodzi o Okocim, który był warzony na eksport (ten 22%). Czy jest on jeszcze warzony, czy zastąpiła go słabsza wersja w 2009?
23. Witnica (BOSS), Black Boss Porter (W rzeczywistości Witnica (BOSS) - Porter)
24. Witnica (BOSS), Haust Ciemny Porter (W rzeczywistości Witnica (BOSS) - Porter dla Haust, Zielona Góra)
25. Witnica (BOSS), Porter
Witnica sprzedawała też swój porter pod marką Czarny Boss Porter.
Dalekosiężny
Obserwator
Obiektów
Dynamicznie
Epatujących
Ciekawymi
Koncepcjami
Dzięki Wam udało mi się odtworzyć listę porterów, które niestety przeszły już do historii.
Kolejny smutny wniosek, że jeszcze w latach 1994-2007 warzono w Polsce 23 portery (!), których dzisiaj już nie ma.
Większość oczywiście to typowe Portery Bałtyckie.
Czarnego Boss Portera z Witnicy zaliczyłem do historycznych ponieważ miał inne parametry niż ten teraźniejszy (9,4; 18,1). Ostanie dane o nim znalazłem z 1999 roku.
Z Krotoszyna umieściłem na liście Koźlaka - Portera, natomiast nie znalazłem potwierdzenia bytności portera, o którym pisał Marcinka - Marszałek Porter.
Bardzo proszę o ewentualne korekty i dalszy risercz Waszych notatek, itp.
Lista w Excelu zawiera również parametry, ostatnie wiarygodne informacje o danym piwie oraz odnośnik do tematu na Browar.bizie lub do etykiety w dziale kolekcjonerstwo.
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Za ''nowe" portery dzięki.
Co do porterów z Namysłowa na mojej liście są z parametrami i widać różnicę. Tutaj nie. W 1997 roku były 2 wersje (9,2% i 22% oraz 9,5% i 19%). Uznałem je jako dwa równe piwa.
Jutro będę dalej pracował nad listą.
Dzięki
Przypadkowo dokonał się mały eksperyment.
na balkonie miałem kilkanaście porterów, w ten cały ziąb tylko jeden, Black Boss Porter z Witnicy w całości zamienił się w masę lodowo-śniegową. Reszta - stan ciekły bez najmniejszej gródki lodu...i o czym to świadczy?
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Comment