Polska - Kraina Porterem Płynąca

[abernacka]

Jesteś pewien, że 10%? Oficjalna strona browaru oraz RateBeer podają wartość alkoholu 7,5%.

Na swoim blogu zamieściłem skan ulotki reklamowej, dostarczonej mi przez browar:

http://piwnyturysta.wordpress.com/2011/01/22/10-porter-z-ricklinger-landbrauerei/#more-134

[Promil03]

Dzięki, dodałem go do listy zagranicznych porterów. Jest już na niej 169 pozycji. Sukcesywnie dodaję nowe.
Jeśli chodzi o Portera z Ricklinger Landbrauerei to kiedyś miał on rzeczywiście 7,5%, stąd może to zamieszanie.
Jako dowód zdjęcie z RateBeer z 2006 roku.

[abernacka]

Co było a nie jest nie pisze się w rejestr

[abernacka]

Dzięki, dodałem go do listy zagranicznych porterów. Jest już na niej 169 pozycji. Sukcesywnie dodaję nowe.
(...).

Czy jest na niej również Porter z gruzińskiego browaru Kazbegi?
Ekstrakt 15%, alkohol min. 5,8%.

[Promil03]

Dzięki, dodałem go do listy.
Na liście są wszystkie portery opisane na Browar.biz (wraz z odnośnikami). Dodaję również te z RateBeer, ale robię to w wolnych chwilach, więc pracy przede mną jeszcze masa.

[Hrustgurd]

gdzie mozna przeczytac ten list?

[Promil03]

gdzie mozna przeczytac ten list?

Lista jest u mnie na twardym dysku
Proszę podaj adres e-mail to Ci podeślę wieczorem.

[Promil03]

Prośba do Was.
Postanowiłem do mojej listy porterów dodać podstawowe parametry (ekstrakt i alkohol) oraz gatunek.
I tu mam problem jakiej kategoryzacji użyć. Bałtycki, Brown Porter (Klasyczny) i Specjalny?
Czy rozróżniać Specjalne na smaki (Honey, Coffee, Vanilia itp.)
Jak zakwalifikować portery z dodatkiem słodu wędzonego tzw. Smoked Porter?
Czy może zastosować podział taki jak w BJCP: Brown, Robust, Bałtycki, Smoked i Specialty?

[zgroza]

Wydaje mi się, że lepiej pozostać przy 3kategoriach. Wyróżnianie Robusta jest zbyt niejasne, a smaki nikogo aż tak bardzo nie obchodzą i w 90% są w nazwie.

[Seta]

Ja bym dał dwie kategorie - bałtycki i angielski. Jeżeli byłby wędzony lub miodowy, to dałbym to gdzieś w uwagach. Często są to piwa na bazie "normalnych" z dodatkiem jakiegoś syropu (oprócz wędzonych, ale nie ma sensu ich chyba wyróżniać).

[Promil03]

Trafiłem na taką aukcję: http://allegro.pl/lomza-porter-2-ety...863766259.html
Nigdzie nie mogę znaleźć informacji o tym piwie. Słabo szukam? W tym temacie nikt o tym piwie nie wspominał.

[pioterb4]

Jesli się nie mylę to ten porter warzony był w Kętrzynie - w latach 90-tych oba browary współpracowały ze sobą i Łomża część swojego asortymentu warzyła w Kętrzynie.

[Promil03]

Rzeczywiście są pod Kętrzynem te etykiety. Dzięki.

[Mason]

Zna ktoś może (jeśli jest w ogóle znana) datę uwarzenia pierwszej warki portera w Żywcu?

[delvish]

Chodzi ci o tą dziewiętnastowieczną?