Łotewskie mikrobrowary

[abernacka]

Planując jedną z przyszłorocznych wycieczek zaciekawiły mnie mikrusy działające na terenie Łotwy. Przeglądając zasoby browar.bizu nie znalazłem ani jednej wzmianki o tych browarach co może zastanawiać. Kraj, który leży w pobliżu naszych granic nie był nigdy w kręgu naszych zainteresowań. Opisy dwóch browarów z Bauski i jednego w Rydze może powodować lekki niedosyt.
Szkoda, że i Łotysze nie chwalą się nimi a przecież mają kilka perełek.
Największą ciekawostką moim zdaniem jest maufaktura Brenguļu Alus. Podobno warzą na sprzęcie z początku XX wieku a piwo fermentuje w drewnianych beczkach. Zero nowoczesności. Więcej o tym browarze można poczytać tutaj: http://labsalus.lv/brengulu/
Oprócz Brengulu działają również inne rzemieślnicze browary jak: Krāslavas czy minibrowar Brālis .

Gdyby nie ta zima z początkiem roku już bym się tam wybrał na piwną eksplorację. Warto odnotować również, że Łotysze nie są tak restrykcyjni jak ich sąsiedzi i pozwalają kierowcom prowadzić z 0,49 promila w wydychanym powietrzu.

[Lubiepiwo90]

Praktycznie wszystkie info na temat Łotwy http://labsalus.lv/beer-guide/
. Tutaj klasyczny portal http://www.europeanbeerguide.net/latvbrew.htm (też trochę ciekawych lokali).
I opis jednej z wycieczek (znajdę jutro link).
Generalnie wygląda, że Łotwa jest bardzo ciekawym krajem pod względem piwnym. Ryga oferuje wiele knajp z lanym piwem w wersji niepasteryzowanej i niefiltrowanej. Jest ciekawy zesatw sklepów www.meltins.lv (piwo jest lane z beczek na wynos, oferta dotyczy wielu browarów).

[abernacka]

Praktycznie wszystkie info na temat Łotwy http://labsalus.lv/beer-guide/
(...).

Zgadza się. Te przewodnik powstał przy współpracy tego samego autora co powyższe artykuły.

[Lubiepiwo90]

Coś pomyliłem z linkami. Jutro poprawię.

[abernacka]

(...) Ryga oferuje wiele knajp z lanym piwem w wersji niepasteryzowanej i niefiltrowanej. Jest ciekawy zesatw sklepów www.meltins.lv (piwo jest lane z beczek na wynos, oferta dotyczy wielu browarów).

Sklepy czy knajpy to jednak to nie to samo co wizyta w browarze a pite piwa prosto z tanka decydowanie lepiej smakują niż w knajpie. Jadąc taki kawałek drogi wolę zdecydowanie taki model wycieczki niż przesiadywanie w knajpach.

[abernacka]

(...0
. Tutaj klasyczny portal http://www.europeanbeerguide.net/latvbrew.htm (też trochę ciekawych lokali).
(...).

Całkowicie odradzam ten portal. Dane zawarte w nim są zdezaktualizowane.

[Pendragon]

No chyba, że z ominięciem Obwodu.

Jak na razie tylko ta opcja wchodzi w rachubę.

W takim razie jestem chętny. Właśnie studiuję przewodnik po piwnej Łotwie w pdf-ie i mam na to smaka, że hoho!

Poprawny link do sklepów z lanym piwem to http://www.miestins.lv
Bardzo ciekawa inicjatywa!

[abernacka]

W takim razie sam ci znać z miesięcznym wyprzedzeniem kiedy jedziemy.
Trasa wstępnie wiodłaby przez dwadzieścia litewskich browarów i siedem łotewskich.

[Lubiepiwo90]

W części browarów łotewskich nie można wchodzić do środka. Częśto też nie mają żadnej knajpki przybrowarnej. Tak wynika z mojej analizy stron internetowych. Zamiast więc odbijać się od klamki do klamki ja z kolei wolę posiedzieć w jednym miejscu gdzie można spróbować praktycznie wszystkich łotewskich piw. Poza tym nie ma to jak życie w knajpie, gdzie poza piwem można tez po prostu poptarzeć na życie społeczne danego kraju. Wizyty w browarach mają swój urok ale po obejrzeniu 10 wszystkie są albo takie same albo bardzo podobne. Chyba jedynym wartym obejrzenia jest ten z produkcją w drewnianych kadziach warzący piwo jak fińskie Sahti.

Rīgā, Tirgoņu ielā 6, LV-1050, (piwo z Lid0) LIDO ALUS SĒTA Piwo z Lido (sieć browaro restauracji coś jak Bierhalle)

Nekadu Problemu www.nekaduproblemu.lv/ (niesamowity wybór lanych piw)

Smilšu ielā 16, folkklubā ALA (nefiltrētais lejamais) www.folkklubs.lv/ (niefiltrowane piwo z beczki)


http://www.miestins.lv/magaziny/ (kilkanaście piw lanych w sieci specjalnych sklepów)

[abernacka]

W części browarów łotewskich nie można wchodzić do środka. (...)

Jak na razie do każdego wszedłem a trochę już ich było.

(...)Wizyty w browarach mają swój urok ale po obejrzeniu 10 wszystkie są albo takie same albo bardzo podobne.(...)

Piszesz to jako osoba, która już wiele browarów widziała?

[Lubiepiwo90]

Widziałem kilkanaście.
Co do zwiedzania być może masz umiejętności perswazji ale: Valmiermuižas brewery is one of the few in Latvia that tries and succeeds by attracting
customers by actively encouraging drinkers of their beer to visit the brewery - apart
from Užavas, the only in Latvia to do so.
Stąd wynikałoby, że tylko dwa łotewskie browary wpuszczają odwiedzających.
Cytat z latvianbeerguide.
Życzę zwiedzenia wszystkich.

[atis]

Sorry, but I am not able to write in Polish. Saw you linking to my site. I just would like to warn you about Brenguļu brewery, it seems that you have gottten it slightly wrong.

It is typical brewery of Soviet collective farm from 1960ies, I am not sure, but I think they have used Czechoslovakian equipment, updated in 1990ies. They do not make the secondary fermentation in wooden vessels, the barrels you probably saw in pictures are just for short-term storage and transportation, some people just feel the beer is more 'authentic' if they drink it in such a way. No Latvian brewery ferments in wood, just some homebrewers.

In general, their beer tastes like typical Baltic country brew, murky, sweet, full of yeast and diacetyl butter. You can get it unfiltered (actually filtered version does not exist, they do not bottle as well) in pleny of locations in Riga, Fokklubs being one of them.

Watch out for nekaduproblemu, mentioned earlier, it is basically a summer beer garden, but is -10 now and it functions only partly in a small location indooors.

[atis]

With regards to Latvian breweries, all of them allow visitors, but Užavas and Valmiermuižas do it in a more organized way.

[Pendragon]

A takiego smaka miałem na tego Bungulu, heh, teraz troszkę mniejszego.
Trochę picują, ale i tak piwka wyglądają apetycznie.

[Pendragon]

Atis - Ты говоришь по русски? Здравствуй на нашем форум