Mini browar

[jacer]

Nie ma sensu bić kredensu... Niby czemu nie porównywać?

Abo inne koszty założenia i inne koszty prowadzenia. Gdyby było tak jak w Czechach to nie trzeba by się było pytać na forum, tylko podjechać 30km do najbliższego takiego browaru podpatrzeć i podpytać.

[Piecia]

Nie pamiętam by Vendelin sprzedawał do PETów, więc zapewne wspominasz (miło) Krasną Studankę. Tam jednakże można było co nieco przekąsić, chociaż restauracją nazwać tego nie można - ot frytki, placki ziemniaczane, utopence i coś jeszcze (wymazane z tablicy, akurat tego dnia nie było). Ale jakie swojskie otoczenie! Można się nawet było wykąpać

O Studankę właśnie chodzi - ale bardziej miałem tu na myśli formę niż kraj - w końcu w Czechach hranolky czy placki, u nas mogło by być podobnie - bardziej problemem są tu bariery administracyjne, ale nie jest wykluczone, że np. za 5 czy 10 lat jadąc do Warszawy będzie się można zatrzymać np. nad Zegrzem aby wychylić kufelek jakiegoś nowego piwka - dzieła lokalnego pasjonata, który na tym zarabia

[Pankracy]

trzeba odróżnić mini browar od browaru restauracyjnego; w tym temacie mowa chyba o tym pierwszym - moim zdaniem to jeszcze nie te czasy, nie te przepisy - ale w dłuższej perspektywie szanse na sukces są spore.

Z dyskusji na PW wyłania się, że cały pomysł dotyczy małego browaru rzemieślniczego położonego w turystycznym regionie Polski, obsługującego regionalny rynek i nastawionego na zaopatrywanie w piwo przede wszystkim lokali i pensjonatów "wokół komina".

Przy obecnych polskich przepisach, które traktują każdego potencjalnego producenta napojów alkoholowych w Polsce jak fabrykę odpowiedź nasuwa się jedna. Należy się bardzo zastanowić nad uruchomieniem takiego zakładu piwowarskiego. A jeżeli już podejmie się ryzyko to przedtem trzeba mieć bardzo dobry biznes plan.

[jacer]

Przy obecnych polskich przepisach, które traktują każdego potencjalnego producenta napojów alkoholowych w Polsce jak fabrykę odpowiedź nasuwa się jedna. Należy się bardzo zastanowić nad uruchomieniem takiego zakładu piwowarskiego.

Nie jak fabrykę tylko jak złodzieja, mówmy otwarcie. Załozyć sobie można jako działalność dodatkowa do wykonywanej pracy.

[denzel]

Czyli mam rozumieć iż lepszym rozwiązaniem było by założenie browaru restauracyjnego?

[jacer]

Czyli mam rozumieć iż lepszym rozwiązaniem było by założenie browaru restauracyjnego?

Co to znaczy lepszym. W ogóle jaką gotówką dysponujesz? Uzbierasz 0,5 mln zł?

[Pendragon]

Dużo forsy na początek, ale potem większe zyski, niemal gwarantujące zwrot kosztów po 2-3 latach, chociaż w 35 tys. mieście to sam nie wiem.
Niemniej - kolejny browar restauracyjny - to już powoli staje się nudne.
Nie chcesz zostać pionierem i przecierać szlak?

[denzel]

No nieestety tyle nie mam ale mam duza zdolnosc kredytowa. Prowadzę inny rodzaj dzialalnosci gospodarczej.

[anteks]

No nieestety tyle nie mam ale mam duza zdolnosc kredytowa. Prowadzę inny rodzaj dzialalnosci gospodarczej.

Przeczyść klawiaturę bo Alt się zacina