Pilsner w Polsce

[Krzysiu]

żąleną napisal/a
A ja z kolei zahaczę o Grolscha - ten polski jest mniej aromatyczny i da sie to odczuć już po powąchaniu butelki w parę minut po jej otwarciu...

Co do Grolscha - piłem raz w życiu i nie mam zdania na ten temat, ale wydaje mi się, że już conajmniej od roku nie ma polskiego Grolscha. Czytałem kiedyś, że Grolsch odebrał licencję EB, właśnie z powodu odstępstw od oryginału.

[pulas]

Krzysiu napisal/a


1. Książęce Tyskie robią wyłącznie w Tychach. Jest to marka na rynek regionalny. W Poznaniu robią od czasu do czasu Gronie.
2. Na kontretykiecie jest adres siedziby Kompanii Piwowarskiej, a ta jest w Poznaniu. Nie podaje się adresu browaru.
3. Skąd uzyskałeś dane na temat receptury? Na butelce ich nie publikują, a w zasadzie szczegóły receptury stanowią najściślej strzeżoną tajemnicę firmy. Nie ma tego w gazetach.

wniosek: rozpowszechniasz niesprawdzone plotki.

Ad1. Fakt - chodziło mi o Gronie. Częściej pijałem Książęce bo było dla mnie smaczniejsze, ale potem nie można go już było nigdzie dostać więc "przerzuciłem' się na Gronie i to o nie mi chodziło.
Ad2. Wydaje mi się, że na piwach z Tych jest napisane Kompania Piwowarska Tychy (może sie mylę), a na piwach z Poznania Kompania Piwowarska Poznań. W moim przypadku (chyba, że mnie pamięć myli) wcześniejsza produkcja była firmowana przez browar z Tych (-ów?) a nie przez Kompanie Piwowarską.
Ad3.Pisząc o recepturze miałem na myśli zawartość alkoholu i ekstraktu (taki skrót myślowy)

Wniosek: chcesz wierzyć, że nikt nie jest w stanie rozpoznać piwa produkowanego w różnych miejscach a sprzedawanego pod wspólną nazwą i nie docierają do Ciebie żadne argumenty.

[Krzysiu]

pulas napisal/a
Wniosek: chcesz wierzyć, że nikt nie jest w stanie rozpoznać piwa produkowanego w różnych miejscach...

Nie muszę wierzyć, wiem to na pewno. Nawet fachowcy mogą mieć z tym problem. Amator praktycznie nie ma szans na prawidłowe rozpoznanie, a wynik jest w pełni losowy.

[pulas]

Krzysiu napisal/a

Nie muszę wierzyć, wiem to na pewno. Nawet fachowcy mogą mieć z tym problem. Amator praktycznie nie ma szans na prawidłowe rozpoznanie, a wynik jest w pełni losowy.

A może po prostu wszystkich mierzysz swoją miarą?
p.s. uważasz, że amator nie może czuć smaku???

[Krzysiu]

A co, masz jakiś kompleks na tle miary?

Chodzi mi o to, że amator ma mniej więcej takie szanse rozróżnić piwo oryginalne i licencyjne, jak odróżnić prawdziwy i dobrze podrobiony banknot bez specjalnego sprzętu - czyli praktycznie żadne.

[pulas]

Krzysiu napisal/a
A co, masz jakiś kompleks na tle miary?

Chodzi mi o to, że amator ma mniej więcej takie szanse rozróżnić piwo oryginalne i licencyjne, jak odróżnić prawdziwy i dobrze podrobiony banknot bez specjalnego sprzętu - czyli praktycznie żadne.

ale nawet amatorowi może coś smakować albo nie...
jeżeli zas chodzi o kompleksy to ja ich nie mam...

[Viktor]

Pilsner w Polsce

Ahumba napisał(a)


o jakich rodzajach piszesz?
Będę mieł do wyboru pilsa takiego lub pilsa innego. Toć to jedno i to samo. Przeglądając ostatnio "Przewodnik piwosza" załamałem się ile to różnych gatunków piwa jest na świecie. A nas uszczęśliwia się, i to na siłę, ciągle tym samym, które się tylko inaczej nazywa
Inna sprawa podejście większości Polaków do tych innych piw.
Wystarczy zobaczyć jak podeszliśmy do próby kieleckiej Belgii.

Odczucia mam podobne. W mojej okolicy większość zaopatrzenia to WARKA, , bo tylko to się sprzedaje. A wracając do PILSNERA to ten polski jest w miarę dobry. Gdy narzekam to przypominam sobie piwo radomskie z 1980 r i przestaję.

[Viktor]

Krzysiu napisał(a)
A co, masz jakiś kompleks na tle miary?

Chodzi mi o to, że amator ma mniej więcej takie szanse rozróżnić piwo oryginalne i licencyjne, jak odróżnić prawdziwy i dobrze podrobiony banknot bez specjalnego sprzętu - czyli praktycznie żadne.

Jest to tzw. święta prawda. Nasze oceny są bardzo subiektywne. To samo piwo w zależności od pory dnia, stanu emocjonalnego organizmu itp. itd może być oceniane krańcowo różnie.
Przykład z dziedziny muzyki :
Grono zawodowych muzyków oceniło nagranie skrzypcowe na video : studenta szkoły muzycznej oraz mistrza. Dowcip polegał na tym , iż muzyka była ta sama a różny obraz. Jury nie pozostawiło suchej nitki na studencie a chwaliło mistrza !!!
Musimy mieć więcej pokory przy ocenach a dodatkowo jest to dla nas dobra zabawa.

[ART]

Krzysiu napisał(a)
Co do Grolscha - piłem raz w życiu i nie mam zdania na ten temat, ale wydaje mi się, że już conajmniej od roku nie ma polskiego Grolscha. Czytałem kiedyś, że Grolsch odebrał licencję EB, właśnie z powodu odstępstw od oryginału.

po EB był Brok, później Belgia (i pewnie taki jest stan teraźniejszy)

[And69]

Krzysiu napisal/a

Co do Grolscha - piłem raz w życiu i nie mam zdania na ten temat, ale wydaje mi się, że już conajmniej od roku nie ma polskiego Grolscha. Czytałem kiedyś, że Grolsch odebrał licencję EB, właśnie z powodu odstępstw od oryginału.

Grolscha przestali produkować w EB po połączeniu z Żywcem ( niezgodność interesów z Heinekenem ) , potem dystrybutorem został Brok - z tym że produkcje zlecił Palmowi w Kielcach . Obecnie raczej nie jest robiony nigdzie w Polsce .

[Marusia]

Krzysiu napisal/a

Nie muszę wierzyć, wiem to na pewno. Nawet fachowcy mogą mieć z tym problem. Amator praktycznie nie ma szans na prawidłowe rozpoznanie, a wynik jest w pełni losowy.

Za przeproszeniem Krzysiu, co Ty pieprzysz
Czasem są tak kolosalne różnice w smaku, że ktokolwiek z nas tutaj jest w stanie wyczuć różnicę. Nikt tu się nie sili na pozę super kipera, a sugestie, ze różnice wyczuwamy dopiero po spojrzeniu na etykietę są wg mnie wręcz obraźliwe. Zresztą, jest to dyskusja czysto akademicka - zróbmy PRÓBĘ. Oczywiście jeśli uda się skompletować parę - piwo warzone w Polsce i w "siedzibie" danego piwa

[And69]

W tym temacie Krzysiu ma racje , w większości przypadków piwo na licencji i piwo oryginalne nie różnią się prawie wcale . Wystarczy popatrzyć na reklamy Heinekena i Carlsberga , gdzie nie pojedziesz wypijesz takie samo piwo .

[Marusia]

And69 napisal/a
. Wystarczy popatrzyć na reklamy Heinekena i Carlsberga , gdzie nie pojedziesz wypijesz takie samo piwo .

Rozumiem, że po samym patrzeniu rozpoznajesz smak?
Tak się składa, że miałam kiedys okazję pić jedno po drugim Amstela z czech i oryginalnego i mimo laicyzmu poczułam różnicę w smaku.
Powiadam TEST jedynym dowodem. tak to sobie możemy gadać po próżnicy.

[And69]

Nie powiedziałem że po samym wyglądzie rozpoznaje piwo . A jakbyś nie zauważyła napisałem że w większości przypadków .

[Marusia]

A zauważyłam, ale zabrzmiało to ogólnie dość kategorycznie