piwo regionalne

[nieznajomy]

Nie, większośc pije to co jest reklamowane w TV.

perłą reklamy nie ma a też ją piją, poza tym reklam jest dużo, czyli klient ma wybór co mu smakuje wśród reklamowanych piw.

poza tym, nie każdego stać, żeby pić piwa smaczne, ja np. lubie piwa pszeniczne, a z polskich wyrobów nie smakuje mi nic, a zagraniczne to wydatek od 6zł w górę, a to już, sporo, więc zagraniczne piję okazjonalnie a tak to się zadowalam okocimem najczęściej.

[delvish]

No tak, szlachta się znalazła, rasa panów i znawców.

No wiadomo - faszyzm wszędzie

Ciekawe czy kupujecie niekoncernowe sery, mięsa, jogurty itp. skoro tak się niektórzy tutaj wywyższają.

Niektórzy kupują i nie obnoszą się z tym na forum. Masz z tym jakiś problem?

[jacer]

perłą reklamy nie ma a też ją piją, poza tym reklam jest dużo, czyli klient ma wybór co mu smakuje wśród reklamowanych piw.

Pewien eksperyment na polskich studentach wykazał, że tak właśnie nie jest. Ludzie "piją" etykiety a nie to co im smakuje.

[chemmobile]

@delvish
Czy ja mam z tym jakiś problem? Nie, ja świetnie spełniam się w innych dziedzinach życia. To niektórzy na tym forum czują potrzebę poprawiania sobie samopoczucia poprzez afiszowanie się piciem piwa, którego 95% społeczeństwa nie pije.
@zgroza
Fajnie, że tak cię twoje otoczenie rozpieszcza, ale tutaj rzeczywistość jest bardziej szara i monotonna. I pójście po najmniejszej linii oporu jest nie tyle wygodne co logiczne. Bo mało kto ma ochotę biegać przez pół miasta za każdym razem, gdy chce kupić sobie dobrego pilsa do domowej lodówki. Lepiej jest jedynie w miejscowościach, gdzie znajduje się browar warzący dobre piwo.

[Seta]

Problemem małych browarów jest fakt, że ich piwa robią się coraz mniej ciekawe, a piwa koncernowe robią się coraz bardziej wypijalne.
Ostatnio wypiłem Warkę Strong i dałem radę, Perłę pijam co tydzień. Najlepsze piwo zeszłego roku wg mnie i większości forumowiczów pochodzi z koncernu (BPA).
Obrażajcie się na nas, bagatelizujcie. Zobaczymy...

[darekd]

Problemem małych browarów jest fakt, że ich piwa robią się coraz mniej ciekawe, a piwa koncernowe robią się coraz bardziej wypijalne.
Ostatnio wypiłem Warkę Strong i dałem radę, Perłę pijam co tydzień. Najlepsze piwo zeszłego roku wg mnie i większości forumowiczów pochodzi z koncernu (BPA).
Obrażajcie się na nas, bagatelizujcie. Zobaczymy...

Dokładnie! Dodatkowo w Polsce zaczynają być dostępne są piwa z ciekawych browarów z Czech i Niemiec, bo zbliżonych cenach.
Polskie koncerniaki smakowo nie odbiegają od zagranicznych. Polskie małe browary już niestety w zdecydowanej większości odbiegają znacznie. Kreatywność ich producentów ogranicza się głównie do wprowadzenia nowej nazwy /na topie są kluby piłkarskie coraz niższych lig/, nowego określenia lub dodania nowego składnika /miody, syropy, cukry, słodziki, aromaty, barwniki/. Oczywiście niektórych widać powolne zmiany, niektóre co rusz mają potknięcia, niektóre upodabniają się do koncerniaków /są równe ale jałowe/.

[Jack75g]

Moim zdaniem piwo regionalne to takie które można dostać czy to w pubie czy w sklepie jedynie w danym województwie, regionie kraju. Takie, które nie jest dostępne w innej częsci kraju czy w ogólnopolskiej sieci handlowej.

Browar regionalne np. Ciechan czy Kormoran są już dostępne w całej Polsce poza małymi wyjątkami więc ich regionalność została zatracona.

[pioterb4]

Polskie koncerniaki smakowo nie odbiegają od zagranicznych.

Tylko, że polskie koncerny nie warzą piw ciemnych pełnych (jak Bazant Tmavy, Krusovice Cerne) nie warzą piw półciemnych (jak Staropramen Granat) i nie warzą dobrze nachmielonych pilsów jak np Jever pilsener. Nie oferują swoich piw w wersjach niefiltrowanych/niepasteryzowanych w knajpach, nie wypuszczają piw limitowanych, np z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Są znacznie bardziej pasywne w swoim działaniu i tak naprawdę poza przypadkiem Cieszyna dążą do zunifikowania rynku. Zależy im by na półkach istniały 3 piwa: jasne pełne, jasne mocne i aromatyzowane.

[Feti]

Są znacznie bardziej pasywne w swoim działaniu i tak naprawdę poza przypadkiem Cieszyna dążą do zunifikowania rynku. Zależy im by na półkach istniały 3 piwa: jasne pełne, jasne mocne i aromatyzowane.

Klient chce, klient ma. Dostosowują się do konsumenta.

[Gabe]

Moim zdaniem piwo regionalne to takie które można dostać czy to w pubie czy w sklepie jedynie w danym województwie, regionie kraju. Takie, które nie jest dostępne w innej częsci kraju czy w ogólnopolskiej sieci handlowej.

Browar regionalne np. Ciechan czy Kormoran są już dostępne w całej Polsce poza małymi wyjątkami więc ich regionalność została zatracona.

Tak, ale - co już niejednokrotnie w tym temacie zostało powtórzone - określenie "browary regionalne" w obecnym użyciu nie oznaczą jedynie regionalności geograficznej, a są określeniem-wytrychem, mającym oddać całą charakterystykę takiego browaru (z odróżnieniem od koncernów począwszy).

A przy dzisiejszej logistyce, zamykanie się jedynie na lokalny rynek w przypadku browarów, które stać na wyższą produkcję (a przecież większa produkcja to zmniejszanie kosztów), to strzał w stopę. Na regionalizm, w rozumieniu o którym piszesz, łapią się tylko browary restauracyjne, które nie sprzedają piwa poza miejscem produkcji.

[Seta]

Tak, ale - co już niejednokrotnie w tym temacie zostało powtórzone - określenie "browary regionalne" w obecnym użyciu nie oznaczą jedynie regionalności geograficznej, a są określeniem-wytrychem, mającym oddać całą charakterystykę takiego browaru (z odróżnieniem od koncernów począwszy).

Równie dobrze słowem-wytrychem może być browar brązowy albo grecki. Nie mamy w Polsce ani regionalnych, ani greckich, ani brązowych, więc będą świetnie się odróżniały od koncernów. Proponuję używać ich jako synonimów.

[delvish]

Nie mamy w Polsce ani regionalnych

Owszem mamy.

[Gabe]

Równie dobrze słowem-wytrychem może być browar brązowy albo grecki. Nie mamy w Polsce ani regionalnych, ani greckich, ani brązowych, więc będą świetnie się odróżniały od koncernów. Proponuję używać ich jako synonimów.

A czy ja mówię, że to słuszna nazwa? Tak się przyjęło, zasadniczo bez mojego udziału :P

[Seta]

Łyżeczkowanie piany i brudne kufle też Ci nie przeszkadzają? Też się przyjęło w wielu lokalach, też bez naszego udziału zasadniczo.

@Delvish - możesz podać ten przykład?

[nieznajomy]

Tylko, że polskie koncerny nie warzą piw ciemnych pełnych (jak Bazant Tmavy, Krusovice Cerne) nie warzą piw półciemnych (jak Staropramen Granat) i nie warzą dobrze nachmielonych pilsów jak np Jever pilsener. Nie oferują swoich piw w wersjach niefiltrowanych/niepasteryzowanych w knajpach, nie wypuszczają piw limitowanych, np z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Są znacznie bardziej pasywne w swoim działaniu i tak naprawdę poza przypadkiem Cieszyna dążą do zunifikowania rynku. Zależy im by na półkach istniały 3 piwa: jasne pełne, jasne mocne i aromatyzowane.

odpowiem Ci na pytanie, dlaczego KP i GŻ nie wprowadzają piw limitowanych na specjalne okazje, gdyż aby wprowadzić nowe piwo w tych dwóch przynajmniej firmach, potrzeba ponad roku. dlaczego ? Gdyż łańcuszek decyzyjny jest tak długi...