Browar Kormoran

[BrowarKormoran]

dlaczego np. biorąc do ręki dwa egzemplarze Warnijskiego opis na kontrze się trochę różni? chodzi mi o tą historyjkę o walorach piwa

Otóż “Historyjka” została dostosowana na prośbę i zgodnie z wytycznymi Inspektorów Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie.

i jeszcze coś. Na stronce browaru przy opisie Warnijskiego pisze "Przy produkcji używane są cztery rodzaje słodu: jęczmienny, pszeniczny, żytni, karmelowy i cztery odmiany zbóż: orkisz, owies, płaskurka i pszenżyto. " Trochę mi się to kupy nie trzyma. jak dla mnie to jest używane osiem rodzajów słodu i siedem odmian zbóż. Przecież wszystkie zboża używane do produkcji piw są w postaci słodu. Mam rację?

Troszkę inaczej. Słody to zesłodowane zboże, a zboże to surowiec nie słodowany i w takiej formie trafia do piwa.

Mam pytanie o IBU warzonych przez Kormorana piw, z naciskiem na Portera, Warmiaka czy też Świeże.

Mamy nowe wyniki badań poziomu goryczy metodą wg. EBC

• Warnijskie 18 BU
• Rześkie 21 BU
• Świeże 23 BU
• Kormoran Ciemny 23 BU
• Porter 27 BU
• Kormoran Jasny 34 BU

[e-prezes]

...[*]Kormoran Jasny 34 BU[/LIST]

no to warto ponownie spróbować dla porównania z innymi piwami o wysokim IBU.

[korse]

Witam

Szukałm polskich piw innych od tych wielkoprodukcyjnch, ciężko coś zdobyć i dlatego zwracam uwagę na małe browary. W sieci Piotr i Paweł dojrzałem jakiś Browar Kormoran, Kormoran jasne dla mnie rewleka, porter Warmiński cudo nie pamiętam kiedy piłem takiego portera . Jeszcze jest krzepkie muszę spróbować. Szkoda, że nie ma innych piw z tego browaru liczę, że będą. Można dodać sklep Piotr i Paweł. Sieradz. Aleja Grunwaldzka 1. Cieszy mnie, że jest taki browar tak trzymać

[Pendragon]

Można dodać sklep Piotr i Paweł. Sieradz. Aleja Grunwaldzka 1.

I to jest właśnie zadanie przed tobą...

[PiwnicaZamkowa]

Witam

Szukałm polskich piw innych od tych wielkoprodukcyjnch, ciężko coś zdobyć i dlatego zwracam uwagę na małe browary. W sieci Piotr i Paweł dojrzałem jakiś Browar Kormoran...... Cieszy mnie, że jest taki browar tak trzymać

Patrząc na datę rejestracji na forum(07.2003)determinacja kolegi w odkrywaniu "białych plam" godna podziwu

[muzealnik]

Wczoraj miałem okazję spróbować Piwa Olsztyńskiego.
Bardzo udany debiut. Olsztyńskie to piwo, do którego warto będzie powracać wiosną.
Gratulacje i czekam na więcej

[arzy]

Wczoraj miałem okazję spróbować Piwa Olsztyńskiego.
Bardzo udany debiut. Olsztyńskie to piwo, do którego warto będzie powracać wiosną.
Gratulacje i czekam na więcej

Pogubiłem się to jest nowe piwo czy nowa etykieta?

[Pendragon]

Całkiem inne, wyższe parametry. Etykieta też inna, butelka też.
Ale jeśli chodzi o mnie, to traktuję to jako to samo.

[muzealnik]

Mam podobne odczucia.
Niby wszystko inne, ale sentyment za "tamtym" Olsztyńskim tak silny, że trudno się odciąć od tradycji.
Najważniejsze, ze piwo jest dobre.

[BrowarKormoran]

Zgadza się Nowe Olsztyńskie jest modyfikacją poprzedniej wersji.

Dziękujemy za opinię!


Z innych informacji które może Was zainteresują to poszerzamy współpracę z Muzeum Warmii i Mazur - ufundowaliśmy kocioł zacierno-warzelny Speidel Braumeister na potrzeby badań laboratoryjnych nad piwami z dawnych Prus Wschodnich

http://www.browarkormoran.pl/Aktualnosci/Zaciesnienie-wspolpracy-z-Muzeum-Warmii-i-Mazur.html

[darekd]

Z innych informacji które może Was zainteresują to poszerzamy współpracę z Muzeum Warmii i Mazur - ufundowaliśmy kocioł zacierno-warzelny Speidel Braumeister na potrzeby badań laboratoryjnych nad piwami z dawnych Prus Wschodnich

http://www.browarkormoran.pl/Aktualn...i-i-Mazur.html

Cytat z tej informacji:

Oczywiście obie strony mają świadomość, że owa tradycyjność nie będzie ani „prawdą historyczną”, ani odtworzeniem „historycznego” smaku. Wiedzą jednak, że dla historyka eksperyment (doświadczenie) będzie wspaniałym potwierdzeniem i uzupełnieniem wiedzy uzyskanej ze źródła, a dla piwowara doskonałą inspiracją w kształtowaniu oferty piw.

Podoba mi się pomysł fundacji, jak i wyważone podejście do tematu, nie w stylu "nasz piwowar nurzał się w kartach historii". Życzę ciekawych dla obu stron wyników współpracy.

[zerom_ol]

A ja mam zapytani nie dotyczące bezpośrednio piwa a opakowania jego.
Czy zmiana butelek na takie z długim kołnierzem jest na stałe czy po prostu tak wyszło?

[surmar]

Przez długi weekend byłem na Warmii i kosztowałem piwa BK. Piwo z Wiśnią czy orkiszowe pierwsza klasa. Oczywiście podjechałem do browaru po etykiety i bez mrugnięcia okiem zostałem posiadaczem kilku kompletów.
Dzięki za dobre piwko i etykiety.

[kamcio1990]

Co to za edycja z tymi nowymi kapslami? Widziałem na Mocno Chmielonym kilka nowych kapsli, tylko nie wiem z jakiej to okazji.
Mi udało się kupić coś takiego:

[BrowarKormoran]

A ja mam zapytani nie dotyczące bezpośrednio piwa a opakowania jego.
Czy zmiana butelek na takie z długim kołnierzem jest na stałe czy po prostu tak wyszło?

To mała partia. Testujemy różne butelki.

Co to za edycja z tymi nowymi kapslami? Widziałem na Mocno Chmielonym kilka nowych kapsli, tylko nie wiem z jakiej to okazji.
Mi udało się kupić coś takiego:

Wykorzystaliśmy stare zapasy.
Kapsle pojawiły się na piwach Kormoran Jasny, Irish, Olsztyńskie, Krzepkie, Jabłko i Miodne.