Czat z Vaclavem Berką, piwowarem Pilzneńskiego Prazdroja - 2011.08.18, godz. 19:00

[ART]

Całość ukaże się dopiero z końcem tygodnia, znikam na kilka dni.

[grew]

To jak z tą całością? Będzie?

[ART]

Czekam jeszcze na odpowiedzi na pytania które nie dotyczyły pracy naszego rozmówcy. Jak widać trochę czasu już na to zeszło...

[ART]

Uff, trochę zeszło, niestety obsuwy terminowe nie zgrały się z zarezerwowanymi na ten cel mocami przerobowymi no i nie pozwoliły na wcześniejszą publikację.

Zapis czatu oraz odpowiedzi pana Berki na resztę pytań (bez 4 czy 5):

http://www.browar.biz/artykuly.php?id=181

Zapraszam do klasycznie radosnego poznęcania się

[kopyr]

Uff, trochę zeszło, niestety obsuwy terminowe nie zgrały się z zarezerwowanymi na ten cel mocami przerobowymi no i nie pozwoliły na wcześniejszą publikację.

Zapis czatu oraz odpowiedzi pana Berki na resztę pytań (bez 4 czy 5):

http://www.browar.biz/artykuly.php?id=181

Zapraszam do klasycznie radosnego poznęcania się

Żałosne, po prostu żałosne.

[skitof]

Parę odpowiedzi mnie rozbawiło.

Docent: Ile czasu przebywa piwo w CK tankach?
VaclavBerka: Wedle potrzeby.
Gladiator: Jak ważna jest temperatura zacierania? Prosił bym ocenę od 1 do 10.
VaclavBerka: Wszystkie części procesu warzenia są niezmiernie ważne. Wszystkim w zasadzie dałbym 10-tkę. Po prostu uwagę trzeba zwracać na wszystko.
Pioter4b: Jakie jest IBU Pilsnera?
VaclavBerka: Pilsner Urquell jest silnie goryczkowym piwem. Źródłem tej goryczki jest chmiel żatecki, który jednocześnie nadaje piwu wyjątkowy aromat. Goryczkę Pilsnera Urquella równoważy jednakże słód. Wszystkie składniki produkcji Pilsnera Urquella w połączeniu z tradycyjną recepturą i procesem technicznym, a także wieloletnim doświadczeniem i rzemiosłem naszych piwowarów dają idealnie zrównoważone piwo, które pije się z prawdziwą przyjemnością.

[jacer]

Kurde, jakby mu wgrali kilka odpowiedzi do pamięci.

[darekd]

Kurde, jakby mu wgrali kilka odpowiedzi do pamięci.

Też mam wrażenie, że odpowiadał automat. Ot trybik w marketingowej maszynce. Źle mu tylko dobrali rozmówców. Może trzeba było go podpytać np. jakim jeździ autem...

[anteks]

To jakiś reklamowy bełkot

[ART]

Nie żałuję przeprowadzonej akcji, żałuję natomiast że nasz rozmówca strasznie asekuracyjnie odpowiadał. Myślę że nasze pytania (dziękuję!) były wyważone, rzeczowe i poza kilkoma z nich zasługiwały na prostą, konkretną odpowiedź. Może to odległość, brak kontaktu w cztery oczy, ograniczony czas i pośrednictwo tłumacza (angielski!) stanowiły barierę lodową nie do przebicia. Ot, szkoda że potencjał tematu w BrowarBizie nie został specjalnie wykorzystany. Choć dla siebie i swojej wiedzy znalazłem tu przynajmniej jedną informację.

[Mason]

Może to odległość, brak kontaktu w cztery oczy, ograniczony czas i pośrednictwo tłumacza (angielski!) stanowiły barierę lodową nie do przebicia.

Nie tłumacz pana trybika. Mógł po prostu powiedzieć, że nie może zdradzać informacji na temat produkcji piwa i wtedy jakoś by to wyglądało. A tak na każde konkretne pytanie odpowiadał marketingowym bełkotem

[rohozecky]

Ja tam się dziwię, że w ogóle niektórzy się czegoś ciekawego po tym pajacu spodziewali