Tweet
Znaczenie ma wg mnie przede wszystkim, co się do piwa dodaje: czy są to naturalne przyprawy (kolendra, imbir, skórka pomarańczowa...) lub świeże owoce, czy też syrop składający się z cukru, aromatu identycznego z naturalnym, sztucznych barwników i 4 konserwantów. Bo ten drugi przypadek to dla mnie nie jest piwo smakowe. Niemieckie prawo czystości to oczywiście daleko posunięta paranoja, ale piwo z "sokiem" już raczej nie zasługuje na miano piwa. A tak się u nas robi piwa smakowe.
-
-
I tu chyba rodzi sie nastepny problem . Czy, gdy do zwykłego piwa dodamy soku , to jest piwem smakowym czy może przestaje byc piwem, a staje się napojem piwnym ?Comment
-
Zapomniałem dodać że sok jest naturalny - "babuni"
Comment
-
Staje się wtedy zwykłym piwem z naturalnym sokiem "Babuni".I tu chyba rodzi sie nastepny problem . Czy, gdy do zwykłego piwa dodamy soku , to jest piwem smakowym czy może przestaje byc piwem, a staje się napojem piwnym ?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Chyba zależy też ile jest tego dodatku. Przecież dodatek może być w ilości szczątkowej i tylko wzbogacać smak, nie musi zdominować goryczki chmielu i posmaku zwykłego piwa.Comment
-
Co do proporcji zgadzam sie . Gdyby było odwrotnie to byłby sok z dodatkiem piwa...
Wracając do piw smakowych. Czy dodatki smakowe typu cytryna , wiśnia, banan itp powodują że piwo przestaje byc piwem ? Uważam że jest to nadal piwo, a że z dodatkiem ... każdy ma swój gust. "Wynalazki" to określenie które mozna również zastosować do każdego drinka - a przeceż nikt sie nie kwestionuje ich obecności w restauracjach itp
( pozdrowienia dla Świdnicy . Z natury jednak jestm tolerancyjny , wiec nie mam nic przeciwko posiadaniu własnego zdania na kazdy temat, więc aby sobie wyrobic pogląd na ten temat próbowałem juz kilku róznych piw o czasami dziwnych smakach np bananowe. Nie powiem że wszystkimi byłem zachwycony , ale niektóre ( np cytrynowe ) doskonale gaszą pragnienie - są też swego rodzaju urozmaiceniem " piwnej diety "
Comment
-
Większość piw smakowych powstaje poprzez dodanie "aromatów identycznych z naturalnymi" bądz też różnego rodzeju E-... (np. bananowe z Jabłonowa i ma chyba niewiele wspólnego z prawdziwymi owocami.
Będąc przed kilku laty na Mazurach piłem piwo wiśniowe z Barczewa, które wg etykiety zawierało sok wiśniowy (chyba raczej nie syrop), ale z napojem od babuni miało raczej niewiele wspólnego...Comment
-
To jest kwestia indywidualnego smaku i samego piwa teg co dodano i jak i w jaki sposób uwarzono, mi naprzykład angielskie piwo Banana Bread Beer bardzo smakowało, a takie Jabłonowskie bananowe juz nie.Comment
-
Ja czesto jestem z kuplami u nas w Krakowie w CkBrowar i tu rzeczywiscie jesli chodzi o wybór piw to jest on znaczny. I w sumie fajnie, bo człowiek ma szanse posmakować tez najlepszych gatunków.Comment
-
Jak to znaczny? Pils, dunkel i pszenica chyba tylko?Comment
-
E tam, wszystkie inne tez tam są, do tego jak ktoś lubi piwo smakowe to też własnie je tam znajdzie.Comment
-
Wszystkie inne tzn jakie?Comment
-
Bredene to miasteczko gminne sąsiadujące z Ostendą, wystarczy przejechać mostem nad terenami portowymi i kanałami uchodzącej tu do Morza Północnego rzeki Noordgeleed. By dotrzeć do browaru z dworca kolejowego Oostende można to zrobić tramwajem, wykorzystując przebiegającą tędy najdłuższą... -
Niezwykle klimatyczny browar restauracyjny w centrum Porto, znajdujący się niedaleko słynnego starego marketu.
Do lokalu prowadzi niepozorne, wąskie wejście z małym logotypem. Można nie zauważyć i ominąć to miejsce.
Wewnątrz jest bar, dalej przejście prowadzi do sali z kilkoma... -
Kolejny browar rzemieślniczy w Odessie, ulokowany jest w pobliżu innego - Kaczka. Ale trafić do niego jeśli się nie zna lokalizacji jest trudno.
Jak to bywa tam w tradycji, nie odnajdziemy żadnego śladu na zewnątrz że tam cos takiego się znajduję. Kiedy dotarłem na miejsce, dopiero...2022-07-25, 19:30 -
Schwetzingen to nieduże miasto (około 20 tyś. mieszkańców) położone 13 km na południe od Mannheim na linii kolejowej do Karlsruhe. Pociągi kursują tu co 30 minut (w szczycie częściej), a podróż między tymi miastami trwa 14 minut.
Główna atrakcją, która przyciąga turystów do... -
Browar z Tartu (Dorpat) lubi warzyć risy, chyba mają/mieli kilkanaście w ofercie. Najczęściej z różnymi dodatkami.
Z premedytacją jednak sięgnąłem po ich klasyczną propozycję w tym segmencie, bo tradycja takich stoutów sięgać ma w Tartu według info z etykiety 1913 roku.
...
Comment