Czy ktoś z Wam wie może jak rozpuścić drożdże suszone w wodzie? Potrzebuje tak je rozdzielić, aby pod mikroskopem nie tworzyły takich wielkich zbrylonych skupisk, ale aby były widoczne pojedyncze osobniki.
Drożdże suszone
Collapse
X
-
Wsypać i zamieszać.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :) -
A co to za drożdże?Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Jak chcesz pojedyncze osobniki, to możesz już pobrać próbkę cieczy pod mikroskop, ale nie z miejsca gdzie są owe zbrylone skupiska. Jakaś liczba komórek jest już zawieszona w roztworze, pod mikroskop powinno wystarczyć.
A w ogóle to w jakiej objętości rozpuszczasz drożdże i ile ich tam zaaplikowałaś?JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
Pod jakim powiększeniem powinno dobrze być widać komórki drożdżowe?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Do przygotowania wystarczy kropelkę gęstwy kapnąć na szkiełko i dociśniąć szkiełkiem nakrywkowym?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Jeśli chcesz zobaczyć coś konkretnego to nie kropelkę gęstwy, bo będzie tego za dużo. Raczej cieczy znad gęstwy, albo ją rozcieńczyć wodą. Nie pamiętam, jakie jest średnie stężenie drożdży w gęstwie, ale za duże dla obserwacji pojedynczych komórek.
Drożdże można spokojnie obserwować bez barwienia, czyli wystarczy docisnąć szkiełkiem nakrywkowym i obserwować
Aaaa, walnąłem babola w poprzednim poście. Okular daje powiększenie 10x a nie 15x, ale obiektyw się zgadza. I przy takim układzie można obserwować bez żadnych dodatków, przy okularze 100x już potrzeba olejku imersyjnego.JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
Ostatnio mam dostęp do mikroskopu, zastanawiałem się czy nada się do obserwacji drożdżaków (jakoś czasu nie było na sprawdzenie empiryczne) okular 10x, obiektywy 4/0,10, 10/0,25, 20/0,45, 40/0,65.
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Nada się przy obiektywie 40. Jak się zaopatrzysz jeszcze w komorę Thoma, to będziesz mógł określać liczbę drożdży w próbce, a dzięki odpowiednim barwnikom będziesz mógł ocenić ich żywotność i odżywienie: http://www.piwo.org/topic/4872-ocena...ca-mikroskopu/JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
Dzięki,
płyn Lugola, roztwór wodny jak mniemam?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
a okular może dawać różne powiększenia, możesz mieć 5x albo 16x, a możesz mieć soczewkę barlowa i mieć zmienne powiększenie okularu.
Marcin nie żebym się jakoś złośliwie czepiał, tylko żeby potem ktoś nie krzyczał ze ma obiektyw 40, a drożdże takie malutkie bo się okaże że ma okular 5x.
dodam że drożdże turbo cobra są dużo mniejsze niż normalne tak że nawet Pani Doktor co się drożdżami zajmuje szczerze sie zdziwiłaComment
-
O żesz, kolejny babol. Idę się napić piwa, bo nie myślę trzeźwo
a okular może dawać różne powiększenia, możesz mieć 5x albo 16x, a możesz mieć soczewkę barlowa i mieć zmienne powiększenie okularu.
Marcin nie żebym się jakoś złośliwie czepiał, tylko żeby potem ktoś nie krzyczał ze ma obiektyw 40, a drożdże takie malutkie bo się okaże że ma okular 5x.JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
Related Topics
Collapse
-
Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni
Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden
- Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
- Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
-
Channel: Surowce
2025-02-11, 20:56 -
Witam!
Jestem nowy w warzeniu. Bardzo lubię piwo, jego koneserem jestem od dawna. i dlatego zdecydowałem się zacząć warzyć.
Wciąż przeglądam forum, jest tu mnóstwo informacji i jeszcze wiele do nauczenia się. ale chciałbym się dowiedzieć jakie drożdże polecacie dla początkującego?...-
Channel: Surowce
-
-
Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast
Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...-
Channel: Surowce
2024-11-23, 18:56 -
-
Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g
Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z...-
Channel: Surowce
-
-
Browar kontraktowy z Bardejova, który warzył już w różnych miejscach i od czasu do czasu pojawia się w Polsce.
Quadrupel Cognac Barrel Aged
https://berhet.sk/pivo/flasa/gavalir...c-barrel-aged/
Estetyczne opakowanie dodatkowo z tekturowym pudełkiem...-
Channel: Słowacja
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment