Drożdże suszone

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Klau
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2011.11
    • 2

    Drożdże suszone

    Czy ktoś z Wam wie może jak rozpuścić drożdże suszone w wodzie? Potrzebuje tak je rozdzielić, aby pod mikroskopem nie tworzyły takich wielkich zbrylonych skupisk, ale aby były widoczne pojedyncze osobniki.
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    #2
    Wsypać i zamieszać.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    • Klau
      Szeregowy Piwny Łykacz
      • 2011.11
      • 2

      #3
      Właśnie zapomnialam dodać, ze mieszam, wytrząsam i podgrzewam już od 2h, a niewielka ilość się rozpuszcza.

      Comment

      • jacer
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2006.03
        • 9875

        #4
        A co to za drożdże?
        Milicki Browar Rynkowy
        Grupa STYRIAN

        (1+sqrt5)/2
        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
        No Hops, no Glory :)

        Comment

        • Mason
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼
          • 2010.02
          • 3280

          #5
          Jak chcesz pojedyncze osobniki, to możesz już pobrać próbkę cieczy pod mikroskop, ale nie z miejsca gdzie są owe zbrylone skupiska. Jakaś liczba komórek jest już zawieszona w roztworze, pod mikroskop powinno wystarczyć.

          A w ogóle to w jakiej objętości rozpuszczasz drożdże i ile ich tam zaaplikowałaś?
          JEDNO PIVKO NEVADI!

          Comment

          • ART
            mAD'MINd
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2001.02
            • 23929

            #6
            Pod jakim powiększeniem powinno dobrze być widać komórki drożdżowe?
            - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
            - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
            - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

            Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

            Comment

            • Mason
              Major Piwnych Rewolucji
              🍼
              • 2010.02
              • 3280

              #7
              600x spokojnie wystarczy. Czyli obiektyw 40x i okular 15x
              JEDNO PIVKO NEVADI!

              Comment

              • ART
                mAD'MINd
                🥛🥛🥛🥛🥛
                • 2001.02
                • 23929

                #8
                Do przygotowania wystarczy kropelkę gęstwy kapnąć na szkiełko i dociśniąć szkiełkiem nakrywkowym?
                - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                Comment

                • Mason
                  Major Piwnych Rewolucji
                  🍼
                  • 2010.02
                  • 3280

                  #9
                  Jeśli chcesz zobaczyć coś konkretnego to nie kropelkę gęstwy, bo będzie tego za dużo. Raczej cieczy znad gęstwy, albo ją rozcieńczyć wodą. Nie pamiętam, jakie jest średnie stężenie drożdży w gęstwie, ale za duże dla obserwacji pojedynczych komórek.
                  Drożdże można spokojnie obserwować bez barwienia, czyli wystarczy docisnąć szkiełkiem nakrywkowym i obserwować

                  Aaaa, walnąłem babola w poprzednim poście. Okular daje powiększenie 10x a nie 15x, ale obiektyw się zgadza. I przy takim układzie można obserwować bez żadnych dodatków, przy okularze 100x już potrzeba olejku imersyjnego.
                  JEDNO PIVKO NEVADI!

                  Comment

                  • ART
                    mAD'MINd
                    🥛🥛🥛🥛🥛
                    • 2001.02
                    • 23929

                    #10
                    Ostatnio mam dostęp do mikroskopu, zastanawiałem się czy nada się do obserwacji drożdżaków (jakoś czasu nie było na sprawdzenie empiryczne ) okular 10x, obiektywy 4/0,10, 10/0,25, 20/0,45, 40/0,65.
                    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                    Comment

                    • Mason
                      Major Piwnych Rewolucji
                      🍼
                      • 2010.02
                      • 3280

                      #11
                      Nada się przy obiektywie 40. Jak się zaopatrzysz jeszcze w komorę Thoma, to będziesz mógł określać liczbę drożdży w próbce, a dzięki odpowiednim barwnikom będziesz mógł ocenić ich żywotność i odżywienie: http://www.piwo.org/topic/4872-ocena...ca-mikroskopu/
                      JEDNO PIVKO NEVADI!

                      Comment

                      • ART
                        mAD'MINd
                        🥛🥛🥛🥛🥛
                        • 2001.02
                        • 23929

                        #12
                        Dzięki,

                        płyn Lugola, roztwór wodny jak mniemam?
                        - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                        - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                        - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                        Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                        Comment

                        • Mason
                          Major Piwnych Rewolucji
                          🍼
                          • 2010.02
                          • 3280

                          #13
                          Zaiste
                          JEDNO PIVKO NEVADI!

                          Comment

                          • wsaczuk
                            Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                            • 2009.09
                            • 182

                            #14
                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Mason Wyświetlenie odpowiedzi
                            Aaaa, walnąłem babola w poprzednim poście. Okular daje powiększenie 10x a nie 15x, ale obiektyw się zgadza. I przy takim układzie można obserwować bez żadnych dodatków, przy okularze 100x już potrzeba olejku imersyjnego.
                            obiektywie

                            a okular może dawać różne powiększenia, możesz mieć 5x albo 16x, a możesz mieć soczewkę barlowa i mieć zmienne powiększenie okularu.

                            Marcin nie żebym się jakoś złośliwie czepiał, tylko żeby potem ktoś nie krzyczał ze ma obiektyw 40, a drożdże takie malutkie bo się okaże że ma okular 5x.

                            dodam że drożdże turbo cobra są dużo mniejsze niż normalne tak że nawet Pani Doktor co się drożdżami zajmuje szczerze sie zdziwiła

                            Comment

                            • Mason
                              Major Piwnych Rewolucji
                              🍼
                              • 2010.02
                              • 3280

                              #15
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wsaczuk Wyświetlenie odpowiedzi
                              obiektywie
                              O żesz, kolejny babol. Idę się napić piwa, bo nie myślę trzeźwo

                              a okular może dawać różne powiększenia, możesz mieć 5x albo 16x, a możesz mieć soczewkę barlowa i mieć zmienne powiększenie okularu.
                              Może, ale dziesiątki są najczęściej spotykane. Już niejeden mikroskop miałem w łapach i zawsze miały dziesiątki.

                              Marcin nie żebym się jakoś złośliwie czepiał, tylko żeby potem ktoś nie krzyczał ze ma obiektyw 40, a drożdże takie malutkie bo się okaże że ma okular 5x.
                              E tam, krzyczeć nie będzie. Co najwyżej założy nowy temat "dlaczego nie widzę drożdży"
                              JEDNO PIVKO NEVADI!

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X