Układ piw w sklepie. Ankieta

[Mason]

Nie od czapy jest też taki układ, w którym piwa dzielone są według krajów i produkty jednego browaru stoją obok siebie.
W polskich sklepach wciąż dominuje bieda gatunkowa, co to za podział na gatunki jeśli w strefie przeznaczonej IPA stałoby jedno bądź dwa piwa.

Od razu wiadomo gdzie skierować kogoś kto lubi jasne lagery, kogoś kto preferuje lekkie piwa, mocne czy aromatyzowane (i przesłodzone ). Większość polskich sklepów z piwem może conajwyżej pomażyć o takiej powierzchni do dyspozycji jak na załączonym obrazku.

Lubisz jasne lagery - popatrz w lewo. Lubisz ciemne lagery - popatrz w prawo. Polskie sklepy piwne to maluchy, wprowadzanie takiego systemu miałoby sens dla sklepu o dużej powierzchni, tak jak na załączonym przez Latarnika obrazku.

[skitof]

Pierwszy podział to na piwa pasteryzowane/mikrofiltrowane i nie. Te pierwsze obowiązkowo do lodówki.
Podział na gatunki jest dla koneserów najlepszy, ale najtrudniejszy dla obsługi - często nawet na etykiecie nie ma wzmianki o jaki dokładnie styl chodzi.
Sensownym kompromisem jest podział wg krajów pochodzenia, ale z wyraźnym zaznaczeniem na półce o jaki kraj chodzi (nazwa, flaga). Gdyby właściciel był bardziej obeznajomiony z piwami, to marzyłaby mi się jakaś krótka metryczka przy niektórych piwach: typu Piwo Roku wg Browar.biz.

[Mason]

Podział na gatunki jest dla koneserów najlepszy, ale najtrudniejszy dla obsługi - często nawet na etykiecie nie ma wzmianki o jaki dokładnie styl chodzi.

Zawsze można się wspomóc internetem i znaleźć dane piwo na stronie producenta, a jeśli to zawiedzie to jest też RateBeer. Ale gdzie byś ustawił rauchbocka? Z koźlakami, czy z wędzonkami? Weizenbock z pszenicą czy koźlakami? EDI do lambików?

[canigggia]

EDI do lambików?

hehehehe, cudowne to jest

[Maremali]

Jest wzorcowe moim zdaniem.
A jest to uklad sklepu w Rochester w stanie New York.

A kto nawet z minimalną wiedzą szkolną, szukałby Polski pomiędzy Azją a Afryką?

[VanPurRz]

Według styli, następnie według krajów i cen.
Czyli Koźlaki NIemieckie od najtańszego...., Koźlaki polskie od najtańszego...itp itd.

[Latarnik]

A kto nawet z minimalną wiedzą szkolną, szukałby Polski pomiędzy Azją a Afryką?

W takim sklepie czesze sie wszystkie polki po kolei, wiec to i tak jest bez znaczenia.

[reveur]

Bardzo subiektywnie rzecz biorąc, to najbardziej pasowałby mi podział na kraje, następnie wewnątrz półek krajowych podział na gatunki, w sensie że wpadam do sklepu i przykładowo idę po pszenicę z Niemiec, IPA z Ameryki, przebieram w triplach i dubblach z Belgii, na deser dokładam porter z Polski - przy każdym regale flaga i duża tabliczka z nazwą kraju, przy każdym gatunku mniejsza tabliczka - wszystko przejrzyście.
Ile ludzi tyle upodobań

[wasyll]

przy każdym regale flaga i duża tabliczka z nazwą kraju, przy każdym gatunku mniejsza tabliczka - wszystko przejrzyście.

Flaga wystarczy, zobaczysz kto bardziej na geografii uważał

[żąleną]

Przy każdym regale hostessa topless z flagą kraju wymalowaną na piersiach. Taka jest moja koncepcja. Dla piw aromatyzowanych oddzielna sala z lafiryndą z silikonami i toną makijażu na gębie.

A na poważnie, podział na kraje, a wewnątrz nich na browary - to by mi w zupełności wystarczyło. I pośrednio premiowało browary skupiające się na wartościowych rzeczach (smakowało jedno, spróbuję więcej ich piw).

[danhaj]

Na pewno nie tak:

http://www.youtube.com/watch?v=bQCtNyc7Xsc&feature=related

[Pogoniarz]

Podział na kraje i "nasze" polskie piwa nie wiadomo skąd pochodzące-odpada.
Podział na browary- u nas nierealne, jedynie na grupy(choć patrz wyżej).
Dlatego stawiam na gatunki.

[rohozecky]

Nad Wisłą już niedługo przyjmie się model, w którym występować będą mniej więcej następujące działy:

1. Miodowe
2. Wiśniowe
3. Korzenne
4. Śliwkowe
5. Jabłkowe
6. Jagodowe i Pomelo
7. Niepasteryzowane
8. Tyskie
9. Reszta

[reveur]

Flaga wystarczy, zobaczysz kto bardziej na geografii uważał

To tylko dla ładnego wyglądu sklepu, ja nawet flagi nie potrzebuje, bo po etykietach piw bym wiedział co to za półka
A z geografii zawsze miałem piątke

[piotrsh]

Układ układem, tylko gdzie te sklepy, które mają tyle piw i ich rodzajów, że mogą poszaleć z różnymi kombinacjami.........bo generalnie bida, bida, bida.