M.in. takie same, przez które przestałem pić koncerniaki i zacząłem warzyć własne piwo. Gotowe piwo powinno przejść jedynie niezbędne procesy, aby powstać, a pasteryzacja nie jest jednym z nich. Zwyczajnie w świecie staram się unikać innych, nieprzestrzegających tych reguł
Oczywiście rozumiem przesłanki za pasteryzacją ze względów logistycznych, no ale jako klient mam swoją własną wolę i dokonuję takich wyborów, na jakie mam ochotę. Pretensji żadnych nie zgłaszam, po prostu zauważam, że przez taką decyzję może odejść część dotychczasowej klienteli.

Comment