Ciekawe niemieckie piwa

[abernacka]

(...)z tego rewelacyjnie odważnego - jak na Niemcy - browaru.

Na całe szczęście, w tym kraju jest coraz więcej browarów, które warzą interesujące gatunki.

[purc]

Na całe szczęście, w tym kraju jest coraz więcej browarów, które warzą interesujące gatunki.

Ja znam tylko cztery /2 w Berlinie/ - będę wdzięczny za dłuższą listę.

[abernacka]

W pobliżu polskich granic (pomijając Berlin oraz browary restauracyjne):
Stralsunder Brauerei, Erlbacher Brauhaus, Ricklinger Landbrauerei, Sylter Hopfen...

[purc]

W pobliżu polskich granic (pomijając Berlin oraz browary restauracyjne):
Stralsunder Brauerei, Erlbacher Brauhaus, Ricklinger Landbrauerei, Sylter Hopfen...

Dwa pierwsze browary to chyba nieporozumienie - Stralsunder to Pils, Lager, Schwarz, Fruhlingsbock i Bock / z wyjątkiem Bocka nisko oceniane na Ratebeer/, Erlbacher też tradycyjne gatunki /Pils, Weizen, Bock, Zwickel, Schwarz, Festbier/ - bardzo niskie oceny, Sylter robi 1 piwo, za to ciekawe - Blond Ale, wreszcie Ricklinger oprócz wielu tradycyjnych gatunków /bardzo nisko ocenionych/ warzy dobrego Portera i kiepskiego Stouta. Nikt z nich nie warzy IPA. Proponuję rozwinąć te trzy kropki po Hopfen /które, zdaje się, miały świadczyć o niezmierzonej liczbie fantastycznych browarów, z których podaję 4 pierwsze lepsze.../.

[abernacka]

Stralsunder warzy Ale na chmielach amerykańskich a Erlbacher Brauhaus, ipe.

[abernacka]

Zamiast czytać ratebeer proponuję samemu zaintersowac się, co kto warzy. Stralsunder po za ale, warzy również wyborne żytnie.

[abernacka]

Tutaj znajdziesz specjalności z Stralsundu:

http://www.stoertebeker.com/shop/brauspezialitaten

a tutaj info o IPA z Erlbacher Brauhaus:http://www.brauhaus-erlbach.de/

[Piwowar]

Pyraser Brauerei warzy piwo o nazwie "Herzblut", Riegele w Augsburgu warzy kilka gatunków piw okazjonalnych, leżakowanych długo w beczkach drewnanych.

[abernacka]

Przykładów jest wiele, ale jak ktoś tylko opiera się na serwisach amerykańskich, to nigdy nie dowie się jakie bogactwo znajduje się za naszą zachodnią granicą.

[purc]

Zamiast czytać ratebeer proponuję samemu zaintersowac się, co kto warzy. Stralsunder po za ale, warzy również wyborne żytnie.

Przed napisaniem odpowiedzi byłem na stronie Stralsundu i tam nic o ale'ach nie było.Ale po Twoim poście z linkiem do Stortebeker wszystko się wyjaśniło. Od 2012 Stralsunder występuje /także?/pod nazwą Stortebeker i są tam Żytnie , Atlantic- Ale i Choco-Porter.
Dzięki za link.

[abernacka]

(...)Żytnie , Atlantic- Ale i Choco-Porter.
Dzięki za link.

oraz Stark-Bier, odpowiednik porteru.

[purc]

Przykładów jest wiele, ale jak ktoś tylko opiera się na serwisach amerykańskich, to nigdy nie dowie się jakie bogactwo znajduje się za naszą zachodnią granicą.

Jest tam dużo ocen piw europejskich - piszą tam wszyscy, choć zgadzam się, że przewagę mają oceny piw amerykańskich. Na szczęście , jeśli chodzi o piwa niemieckie, mamy Ciebie! /piszę zupełnie serio, zawsze staram się śledzić Twoje blogi/.

[purc]

Tutaj znajdziesz specjalności z Stralsundu:

http://www.stoertebeker.com/shop/brauspezialitaten

a tutaj info o IPA z Erlbacher Brauhaus:http://www.brauhaus-erlbach.de/

Ta IPA z Erlbachera to też nowość z maja. Ale świetnie , że się tyle dzieje.

[abernacka]

Cieszę się, ze tak piszesz. Cały czas staram się trzymać w tym temacie rękę na pulsie. Wydaje mi się, że niemiecka scena piwowarska na świecie nie jest doceniana, co w mym przekonaniu jest krzywdzące. Brakuje im elementu promującego.
Na całe szczęście, już za trzy tygodnie odwiedzę ponownie ten kraj, aby bliżej przyjrzeć się ich ostatnim dokonaniom. Miałem odwiedzić jedynie 40 browarów, ale dodatkowy dzień urlopu zaowocował dodaniem do listy kolejnych 10.

[abernacka]

Ta IPA z Erlbachera to też nowość z maja. Ale świetnie , że się tyle dzieje.

Zgadza się, jest to nowość z maja, ale co wiem, na tyle dobrze się przyjęła, że browar zamierza wprowadzić to piwo do stałego repertuaru.