Ursa Maior - browar w Bieszczadach

[sztetke]

Teraz kolej na atak na suchary bieszczadzkie z Sanoka.

One są raczej z Jarosławia

[dlugas]

Ursa to taki "lokalny Podkarpacki browar", że w Stolicy województwa trzeba się nieźle najeździć (jakby ktoś miał na to ochotę) aby je znaleźć.

Dawno nie byłem w Biesach, to nie wiem jak tam wygląda obecnie sytuacja z logistyką do knajpek, schronisk czy GieEsów.

Ogólnie są znani z tego, "że są od nas i że są drodzy".

[dlugas]

Nie zdążyłem z edycją. Przepraszam


A 99% populacji, która przyjeżdża w Bieszczady (i nie ważne czy są oni z "sąsiedzkiego" SanOKa, czy Rzeszowa czy w Gdańska faktycznie sądzi, że te papierowe Bieszczadzkie czy KaeSUsowe piwa są prosto z wilczego serca Bieszczad.

"Sam" jestem tego dowodem. Rok temu kolega przywiózł mi z Wetliny (czy Soliny) buteleczkę 0,33 w ładnym papierze tzw. Bieszczadzkiego piwa, którą zakupił za konkretną kasę (plus kaucja) w jakimś sklepiku.
Wręczył mi, bo wie, że lubię lokalne i nielokalne wariaty. Szkoda tylko, że ta sama buteleczka stoi w naszym leclercu o połowę tańsza, a rozlewana jest w miejscu o którym wie niecały 1% populacji (piwnej)

Dobrze, że URSA podjęła temat, ale styl i forma przekazu jest mocno prymitywna i chyba mało skuteczna

[Krzysiu]

Ursa podjęła temat, jak ich zabolało. Gdzie byli, jak Piasta zaczęto produkować w Szczecinie, Królewskie w Leżajsku, czy Żubra w Tychach? Ten proceder funkcjonuje na masową skalę od kilkunastu lat. W świdnickim Tesco jest stoisko "piwa z regionu", na którym stoją Piast i Książ. Gdyby robili te zamieszanie dla idei, to może trochę bym się przejął. Ale robią to tylko dla kasy, więc wybaczcie, ale mam to gdzieś.

[bayern71]

Ursa podjęła temat, jak ich zabolało. Gdzie byli, jak Piasta zaczęto produkować w Szczecinie, Królewskie w Leżajsku, czy Żubra w Tychach? Ten proceder funkcjonuje na masową skalę od kilkunastu lat. W świdnickim Tesco jest stoisko "piwa z regionu", na którym stoją Piast i Książ. Gdyby robili te zamieszanie dla idei, to może trochę bym się przejął. Ale robią to tylko dla kasy, więc wybaczcie, ale mam to gdzieś.

Nie rozumiem. A co browar Ursa obchodzi gdzie robią Piasta? Ktoś zaczął podrabiać ich piwa i podszywać się pod wizerunek to zareagowali. Włożyli w to masę kasy a wiec mają czego bronić. I co tu ma idea do rzeczy. Jak Ci ktoś ukradnie portfel to policja nie pyta czy chcesz go odzyskać dla idei czy dla kasy

[pizmak666]

Pseudo-bieszczadzkie piwa były już przed Ursą. Jeśli podrabiają ich znaki towarowe to sąd. Jeśli tylko nawiązują do Bieszczad na ecie to mogą ich cmoknąć.

[Pancernik]

Myślę, że rozsądnym i cywilizowanym wyjściem byłoby, gdyby Ursa uzyskała dla swoich produktów oznaczenia Chronionej Nazwy Pochodzenia, Chronionego Oznaczenia Geograficznego albo Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności.
Te oznaczenia przyznawane są po spełnieniu dość konkretnych warunków, opisanych w regulacjach UE (oczywiście, dopóki Polska jest członkiem Unii... ), a wg Ministerstwa Rolnictwa, województwo podkarpackie zdecydowanie w tym procederze przoduje http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywn.../%28pid%29/338.

[bayern71]

Myślę, że rozsądnym i cywilizowanym wyjściem byłoby, gdyby Ursa uzyskała dla swoich produktów oznaczenia Chronionej Nazwy Pochodzenia, Chronionego Oznaczenia Geograficznego albo Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności.
Te oznaczenia przyznawane są po spełnieniu dość konkretnych warunków, opisanych w regulacjach UE (oczywiście, dopóki Polska jest członkiem Unii... ), a wg Ministerstwa Rolnictwa, województwo podkarpackie zdecydowanie w tym procederze przoduje http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywn.../%28pid%29/338.

To chyba nie rozwiąże problemu bo ludzie bardziej się sugerują nazwą (typu Wetliner) niż faktem, że są na butelce oznaczenia (tym bardziej że nie są zbyt znane)

[Bolo88]

Jak nie da się złapać klienta na jakość czy smak to się jedzie na lokalnym patriotyzmie. Zazdrość, że inni na tym patencie zarabiają i tyle.

[Pancernik]

Niekoniecznie. Regionalizm i lokalność to cechy warte podkreślania, cenione w wielu krajach, w Polsce trochę już też.
A z analfabetyzmem czy innym ignoranctwem sporej części populacji jeszcze nikt nie wygrał, no, może Coca-Cola... .

[dlugas]

Myślę, że rozsądnym i cywilizowanym wyjściem byłoby, gdyby Ursa uzyskała dla swoich produktów oznaczenia Chronionej Nazwy Pochodzenia, Chronionego Oznaczenia Geograficznego albo Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności.
Te oznaczenia przyznawane są po spełnieniu dość konkretnych warunków, opisanych w regulacjach UE (oczywiście, dopóki Polska jest członkiem Unii... ), a wg Ministerstwa Rolnictwa, województwo podkarpackie zdecydowanie w tym procederze przoduje http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywn.../%28pid%29/338.

Mogliby machnąć sobie taki znaczek. Jednak bez słodu z naszego regionu, chmielu z połonin czy ręcznego mieszania w ręcznie wykutym kociołku, pod którym pali się węgiel z Bieszczadzkich retort to sam adres firmy może nie wystarczyć.

Z tego co kojarzę:

Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych

czyli oznaczenia dla produktów specyficznych dla danej okolicy lub forma ich wyrobu są bardzo specyficzne i tradycyjne tylko w danym regionie np. salami, suska sechlońska, parmezan itd.
Ursa warzy piwo jak tysiące browarów na świecie i zapewne nawet z tych samych składników na podobnych garach. Różni ich tylko woda i miejsce warzenia.

Gwarantowaną Tradycyjną specjalnością

też nie mogli by sobie przykleić bo nie spełniają kilku warunków choćby

„Specyficzny charakter” oznacza charakterystyczne właściwości procesu produkcji, które wyraźnie wyróżniają dany produkt spośród innych podobnych produktów należących do tej samej kategorii; natomiast określenie „tradycyjny” oznacza udokumentowany jako będący w użyciu na rynku krajowym przez okres umożliwiający przekaz z pokolenia na pokolenie; okres ten ma wynosić co najmniej 30 lat.

czyli nadal d.upa

Mogą sobie co najwyżej stworzyć jakąś fajną grafikę typu. JEDYNY i PRAWDZIWY BROWAR Z BIESZCZAD itp,. itd. w tle żubry i łowiecki, które nie mają z piwem nic wspólnego ale dobrze się kojarzą.

Ludzi jara że piją "lokalne piwo" na wakacjach i nie wnikają co tam z tyły na kontrze jest enigmatycznie wypisane.
Nawet czasami kontry nie widzą. To samo przeta jest z "Łebskim gejt"
Tyskie, Lech czy Warka ani razu nie zapodają, że są tylko z ....
Żywiec próbuje podkreślać swoje jedyne pochodzenie (plus niedomówienie w porterze i w kilku jeszcze)
Okocim też nieśmiało coś tam przebąkiwa o swoim pochodzenia, Leżajsk też, ale nawet u nas się tego nie czyta i każdy pijący rześkie, czy niepasteryzowane myśli, że doi piwo zza miedzy.

Takie czasy. 5% klientów czyta etykiety, reszta wkłada do koszyka z przyzwyczajenia lub z chęci poznania czegoś nowego.
Przeczytać skład produktu to już jest sztuka, a co dopiero na kacu rozmyślać czy to bieszczadzkie w zajebiastej papierowej owijce za 6zł za szpilkę pochodzi z Bieszczad, czy w drugiego końca kraju. A o samych Uhercach mało kto słyszał.

[Krzysiu]

Pytanie - co takiego z regionu ma Ursa? Chyba tylko lokalizację. Technologię - nie, style piwa - nie. Regionalni się zrobili, jak się okazało na premierach w dużych miastach, ze piwo jest kiepskie (wystarczy poczytać recenzje sprzed paru lat).Oczy wiście nie bronię im walczyć o swoje, ale moja ocena to co innego.

Nie rozumiem. A co browar Ursa obchodzi gdzie robią Piasta?

Teoretycznie nic. W praktyce masowe jest przyzwolenie na takie praktyki, wiec trudno się dziwić, że ludzie korzystają z możliwości, jakie daje prawo.

Ktoś zaczął podrabiać ich piwa i podszywać się pod wizerunek to zareagowali.

Nikt ich nie podrabia. Po prostu "kontraktowcy" robią piwa "regionalne", bo wolno.

[Zybex]

Pytanie czy Uherce Mineralne w ogóle leżą w Bieszczadach...

[dlugas]

Granice Bieszczad to był zawsze dość zapalny temat

Umownie krąży po Polsce teza, że nawet Sanok leży już w Biesach, a Solina to centrum tego obszaru :]
Geograficznie sprawa wygląda już inaczej, ale nawet i tutaj co znawca to inna teza

Powtarzam, tacy regionalni, że w miastach naszego województwa trudno ich znaleźć w specjalistykach, a co dopiero w restauracjach, pubach czy zwykłych sklepach.

[emes]

...
Powtarzam, tacy regionalni, że w miastach naszego województwa trudno ich znaleźć w specjalistykach, a co dopiero w restauracjach, pubach czy zwykłych sklepach.

Ale to może mieć związek z wpadkami jakościowymi, nie przyznawaniu się do nich, nie uznawanie zwrotów wadliwych piw i wysoką ceną piwa. Ja rozmawiałem z właścicielem sklepu w Warszawie, który powiedział, że żadnego piwa z Ursy Maior już nie zamówi. Wysoka cena i wpadki z jakością, ostatnie butelki z Ursy tuż przed datą ważności sprzedawał po 3 zł, normalnie chodziły po 8-9.