Polskie piwo - biografia, Marcin Jakub Szymański, wyd. Fronda

[concerto]

E-książki nie postawisz grzbietem na półce wraz z innymi by kozaczyć znajomym jakim jesteś omnibusem.

Swego czasu Lem szacował, że bodaj 40 % jego książek nigdy nie było czytanych tylko miały robić dobre wrażenie na półce

[Piwowar]

Brzmi wieloznacznie. W sensie taką jak ja ( regały z książkami ), czy jesteś bibliotekarzem?

Regały z książkami też posiadam, ale mówiąc o bibliotece mam na myśli "Schultze-Berndt-Bibliothek" w Berlinie przy Seestr. 13. Nasza biblioteka dotycząca piwowarstwa istnieje od ponad stu lat przy VLB w Berlinie. Od kilkunastu lat wzbogacam ją o piwną literaturę polskojęzyczną.

[wasyll]

Od kilkunastu lat wzbogacam ją o piwną literaturę polskojęzyczną.

Możesz się podzielić zebranymi tytułami? Jest pewnie sporo książek, o których ludzie nie słyszeli (w tym ja), a są warte uwagi.

[Piwowar]

Ojej, jest tego tyle, że nie będę tutaj podawał tytułów. Najstarsze pochodzą z XVII wieku. Samych książek o piwowarstwie z pierwszej połowy XIX wieku będzie chyba ze 30, a może więcej. Książek jest kilka tysięcy, a do tego dochodzą gazety, które zaczęły się ukazywać od drugiej połowy XIX wieku. W tej chwili jest tego więcej niż miejsca, przez co duża część jest zapakowana w kartonach. Negocjuję aktualnie z pewnym biznesmenem, który planuje budowę browaru i udostępni nam w nim pomieszczenia. Tam planuję zdeponować wszystko to, co mamy podwójnie i potrójnie. Ale na razie czekam i modlę się że ten plan wypali.

[wasyll]

Kilka tysięcy, ale wszystkich, jak rozumiem?

Interesują mnie w pierwszej kolejności tylko polskie. Jakbyś kiedyś stworzył taką listę, odezwij się proszę.

[Piwowar]

Jest to do zrobienia, ale nie w najbliższym terminie. Mam do Berlina prawie 500 km i jestem tam właściwie tylko wtedy, kiedy muszę. Nasza bibliotekarka jest zatrudniona na pół etatu i jest przepracowana, więc na nią nie ma co liczyć, ale obiecuję, że jak następnym razem będę w Berlinie to się tym zajmę.

[wasyll]

Jasne, nie pali się

[Piwowar]

Mam i czytam. Spisanie historii polskiego piwowarstwa w jednej książce to bardzo duże wyzwanie, ale według mnie autorowi się to udało. Książka zawiera wiele cennych informacji, a ja każdą książkę oceniam według tego, co mogę wynieść z niej dla siebie. Dlatego przymykam oko na fakt, że autor w niektórych miejscach jeszcze "waży" piwo i polecam każdemu fanowi historii piwowarstwa.