Albumy i książki, historie browarów

[Regent]

" Browary w Polsce " w poznańskim Carrefoure cena 49,90 ( cena rzeczywiście trochę wysoka, ale za to książka bardzo ładnie wydana ). Sama książka to rodzaj przewodnika, trochę opisów miast i okolic połączonych z opisami browarów które znajdują się w danym regionie. Ja mimo wszystko nie żałuję zakupu.

[Pankracy]

Znalazłem w końcu w Warszawie książkę "Browary w Polsce".

Ładnie wydane, dużo zdjęć (w tym fotografie wnętrz niektórych browarów).

Po przejrzeniu podzielam zdanie Pendragona, że mogłaby ona być zrobiona w nieco innej formie. Bardziej merytorycznej, zgodnej z tytułem. Ale cóż alstro pisał ją chyba przede wszystkim ku oświeceniu mas, pod mało obeznanego w temacie piwnym czytelnika i w związku z tym zapewne przyjął taką formę jaka jest.

Szkoda, że zabrakło opisu Broka a jest na przykład opis nieczynnego Zwierzyńca (i chyba jeszcze z jednego "trupa"). Szkoda też, że w przewodniku nie poświęcono większej uwagi miejscom gdzie można napić się/kupić piwa z prezentowanych małych i średnich browarów, a za to zaserwowano opisy zabytków nie związanych zbytnio z piwowarstwem i okolicom miejscowości w których są browary (przecież można na takie informacje poświęcić inny przewodnik krajoznawczy).

Podziękowania autorowi należą się jednak za to, że podjął się trudu napisania tej książki. Brakowało takiej publikacji na polskim rynku. Przydałoby się wydawanie i aktualizowanie tego przewodnika co rok.

[silvian]

Mam pytanko, czy wydanie z 2009 roku zgadza się ze stanem faktycznym polskiego piwowarstwa na dzień dzisiejszy, czy sporo wiadomości jest już nieaktualnych?

[Pankracy]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

[Pankracy]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

Podjąłem się trudu i przekartkowałem książkę. Jest jednak trochę więcej browarów niż podałem.

Żeby było więc dokładniej. Opisane są następujące browary: Ciechan, Konstancin, Koreb, Łódzki, Cornelius, Tumski, w Hotelu Płock, Pivovaria, Browar Zamkowy w Radomiu (jako ciekawostka krajoznawcza, ale wydzielony), Kasztelan, Warka, BrowArmia, Bierhalle Arkadia, Jabłonowo, Staropolski, Dojlidy, Elbląg, Łomża, Kormoran, Amber, Brovarnia, Gościszewo, Grudziądz, Kowal, Fuhrmann (opisany jako Brewer Polska), Bosman, Krajan, Czarnków, Bartek, Złoty Róg, Zodiak, Fortuna, Lech, Stary Browar w Poznaniu, Brovaria, Boss, Edi, Haust, Bracki, Głubczyce, Imielin, Spiż Katowice, Bierhalle Silesia City Center, GAB, Namysłów, Racibórz, Książęcy (oddzielnie opisano Tyskie Muzeum Piwowarstwa), Spiż Wrocław, Górnośląski, na Jurze, Żywiec, Okocim (nie wiedzieć czemu opis jest podwójny, podzielono opis na Browar Goetza i Okocim), Janów Lubelski, Jędrzejów, Kielce, C.K., Leżajsk, Perła, Jagiełło, Van Pur, Zwierzyniec.

Poza tym jako dygresje w opisach niektórych miast i browarów zostały wplecione informacje o innych browarach. I tak czytając o Browarach Łódzkich natrafiamy nagle na wzmiankę o tym, że jest w Łodzi Bierhalle Manufaktura.

Co do merytoryczności podanych informacji. W książce gdzieniegdzie są kwiatki na które trzeba być czujnym. Na przykład w opisie Browaru Łomża przeczytać można, że:

Piwo kozicowe zaliczyć należy razem z takimi wyrobami, jak kwas chlebowy i podpiwek, raczej do wyrobów piwowarstwa domowego, w Łomży jednak warzy się także ten trunek na skalę przemysłową. Działa tu bowiem jeden z najciekawszych średnich zakładów piwowarskich w Polsce...

Po takim babolu nieznający się na tematyce piwnej czytelnik, może pomyśleć sobie, że Łomża Export to piwo robione z jałowca i miodu.

[abernacka]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

Zasugerowałes zapewne tekstem z okładki książki. Powinno być opisanych jest 55 miejscowośći gdzie warzy sie piwo.

[silvian]

Dzięki za informację. Trzeba będzie chyba zakupić.

[Pankracy]

Zasugerowałes zapewne tekstem z okładki książki. Powinno być opisanych jest 55 miejscowośći gdzie warzy sie piwo.

Tak zasugerowałem się okładką (a właściwie kolorową mapką "pod skrzydełkiem").

[danio_145]

Spędziłem dziś godzinkę w Empiku i przeczytałem prawie całą. Myślę, że dla laików tematu piwnego książka jest bardzo przystępna. Napisana prostym, zrozumiałym językiem. Brakło mi tam opisu browaru grybowskiego.

[abernacka]

Brauereien Tschechische Republik

Dzisiaj za pośrednictwem Czeskiej Centrali Ruchu Turystycznego otrzymałem publikacje/mapę "Brauereien Tschechische Republik" wydaną w 2009 roku. Mapa jest w skali 1:500 000. Naniesione są punkty z ważnymi dla piwosza miastami (jest ich 116). Na odwrocie karty są zamieszczone najważniejsze informacje dotyczące działających tam browarów, krótkie notki historyczne, adresy browarów oraz nazwy piw, które są warzone przez te browary. Mapę można otrzymać, wysyłając prośbę do CzechTourismu na adres e-mailowy: info-pl@czechtourism.com

[beny]

no to mamy prawdziwą bombę aczkolwiek będziemy mogli się tylko przykleić do szyby i popatrzeć przez chwilę.

Kolekcja piwnej literatury Randy Carlsona chce zmienić właściciela za drobną opłatą około 150.000$. Właściciel prze 25 lat zgromadził 2577 różnych publikacji związanych z piwowarstwem i tematami około piwnymi od magazynów, książek poprzez periodyki i artykuły z prasy codziennej z lat 1760-1996.

Zapraszam do zakupu a przynajmniej do zapoznania się z ciekawą stroną utworzoną na potrzeby sprzedaży kolekcji.

http://www.beerbooks.com/collection/

[ART]

BARDZO proszę zakładać nowy wątek dla każdej nowej pozycji książkowej.

[pivaria]

ZAJRZYJ NA FEJSA

Książki o piwie i piwowarstwie - teraz także na FB.
Zapraszamy do współtworzenia!

https://www.facebook.com/PoliceDobrePiwa

[Pankracy]

Browar Bojanowo

Ukazała się praca na temat browaru w Bojanowie.

Autor:
Witold Mikołajczyk
Tytuł:
Szkice Bojanowskie. Zeszyt VI.
"Żądajcie piwa z Bojanowa! Jest ono dobre, pełne w smaku, a słynie z jednolitej zawsze dobroci. Ponadwiekowa historia browaru w Bojanowie od Junkego do Jakubiaka"

[yaro74]

Ukazała się praca na temat browaru w Bojanowie.

Autor:
Witold Mikołajczyk
Tytuł:
Szkice Bojanowskie. Zeszyt VI.
"Żądajcie piwa z Bojanowa! Jest ono dobre, pełne w smaku, a słynie z jednolitej zawsze dobroci. Ponadwiekowa historia browaru w Bojanowie od Junkego do Jakubiaka"

Kto to wydał ?