Koszty browarowania w Czechach

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    #16
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika banaszek
    Biznesplan browarku na wsi w Czechach i w Polsce to dwa aż tak różne dokumenty?
    Tak, zdecydowanie różne. Całkowicie inna filozofia zakładania i prowadzenia browaru. Od 2005 roku jesteś na bbiz i nagle zaczynasz takie pytania zadawać?

    Pendragon, chyba 100 razy mniej.
    Ostatnia zmiana dokonana przez jacer; 2013-01-26, 15:36.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    • banaszek
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2005.02
      • 617

      #17
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
      Tak, zdecydowanie różne. Całkowicie inna filozofia zakładania i prowadzenia browaru. Od 2005 roku jesteś na bbiz i nagle zaczynasz takie pytania zadawać?

      Pendragon, chyba 100 razy mniej.
      To pytania prowokacyjne. Trochę się tym bawię (pytaniem) a trochę chcę sprowokować do wiarygodnych wyliczeń. Czy ten biznes się w Polsce opłaca i jak bardzo (nie lub tak).
      Kopyr napisał o "amortyzacji" - składnik kosztu, nie wnikajmy teraz w definicję, to wtórne. Doszukuję się innych składników i relacji kosztów u nas i np. (NA PRZYKŁAD!) w Czechach.

      U nas jest źle, drogo, urzędy gnębią a jednak... browary w mikroskali powstają. Na rok? Na dwa? Przecież: z tego nie da się wyżyć, koncerny i tak mają pozycję dominującą, niezagrożoną, średniaki (Ciechan, Amber itd.) zajęły niszę, mikrusy są drogie.

      Jacer, nie smuć się, może starcza demencja już mnie dopadła i pewnych rzeczy nie pamiętam. Życie. Mogę się zamknąć


      Comment

      • jacer
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2006.03
        • 9875

        #18
        Naprawdę nie słyszałes o tym jak ludzie masowo rejestrują firmy w Czechach aby tam płacić ichni ZUS a prowadzić działalność w Polsce?
        Naprawde nie przegladałeś galerii na bbiz z Czeskimi browarami i nie widziałeś, że tam można fermentować piwo z beczkach plastikowych od kapusty w pomieszczeniu ledwo tylko opaćkanym farbą? itd.

        Te tematy były poruszane tu dziesiątki razy. Nie załamuj mnie chłopie.
        Milicki Browar Rynkowy
        Grupa STYRIAN

        (1+sqrt5)/2
        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
        No Hops, no Glory :)

        Comment

        • banaszek
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          • 2005.02
          • 617

          #19
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
          Naprawdę nie słyszałes o tym jak ludzie masowo rejestrują firmy w Czechach aby tam płacić ichni ZUS a prowadzić działalność w Polsce?
          Naprawde nie przegladałeś galerii na bbiz z Czeskimi browarami i nie widziałeś, że tam można fermentować piwo z beczkach plastikowych od kapusty w pomieszczeniu ledwo tylko opaćkanym farbą? itd.

          Te tematy były poruszane tu dziesiątki razy. Nie załamuj mnie chłopie.
          U...
          Nawet rozmawiałem z gościem (taksówkarz z Krakowa), który płaci "ZUS" na Litwie. Poważnie!

          Czym Ciebie załamałem? Tym, że w galerii nie widziałem beczki plastikowej, w której jest kapusta?

          Nie o to pytam. Pytam o zestawienie struktury kosztów i rentowności mikrobrowarów. O ile ktoś kompetentny jest to w stanie (i w ogóle ma ochotę) opisać.

          Konkretnie poproszę. Bo na razie słyszę "rejestrują działalność w Czechach i tam płacą ZUS". Ile tego ZUSu? Na Litwie gość płaci (tak mówił) 500 PLN (łącznie z wynagrodzeniem dla pośrednika). U nas stawka minimalna za społeczne, zdrowotne i fundusz jakiś tam (rok 2012) to jakieś 1200 PLN. Ile u Czechów?

          Wyjaśniam - nie czekam na informacje "bo u nas to dużo a u nich tanio - ZUS, słód, woda, ścieki, podatek" tylko na dane "Zus=, słód=, woda=, ścieki=, podatek=". Jak ktoś odpisze i opisze to super. Jak nie, to znaczy, że wśród nas nie ma nikogo kto to umie albo umie i nie chce się podzielić wiedzą. Obie postawy rozumiem. Zadaję tylko pytania. Na razie odpisują osoby, które nie umieją tego opisać.

          Nadal jesteś załamany? Chłopie?

          Czy zaraz znajdę odpowiedź "przeszukaj archiwum, wujek google nie jest ci znany"?
          Ostatnia zmiana dokonana przez banaszek; 2013-01-26, 16:14.


          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12757

            #20
            Od kolegi z Czech prowadzącym biznes piwny wiem, że nie płacą koncesji dla samorządu.
            To istotna różnica.

            Comment

            • jacer
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2006.03
              • 9875

              #21
              W Czechach płaci się ichniego ZUSu 14% od ZYSKU. W Polsce 1000zł i nie wazne czy miałeś dochód czy nie. Więc gdybyś przeznaczał złotówkę z każdego piwa na sam tylko ZUS to musisz w miesiącu sprzedać 1000 takich piw. A to dopiero tylko ZUS.
              Milicki Browar Rynkowy
              Grupa STYRIAN

              (1+sqrt5)/2
              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
              No Hops, no Glory :)

              Comment

              • banaszek
                Kapitan Lagerowej Marynarki
                • 2005.02
                • 617

                #22
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                W Czechach płaci się ichniego ZUSu 14% od ZYSKU. W Polsce 1000zł i nie wazne czy miałeś dochód czy nie. Więc gdybyś przeznaczał złotówkę z każdego piwa na sam tylko ZUS to musisz w miesiącu sprzedać 1000 takich piw. A to dopiero tylko ZUS.
                O, no właśnie. Darekd też dołożył konkret do wyliczeń. Po nitce do kłębka. Może dzięki Wam samodzielnie rozpiszę koszty i przychody i tą wiedzą się podzielę na forum.
                Co do czeskiego ZUS, z tego wynika, że tylko rejestrując działalność już jestem ubezpieczony? Ciekawe, ciekawe. Jak Pendragon napisał: "inna kultura". Zainteresuję się tematem. Z drugiej strony, jak mam np. 1mld CZK zysku to płacę 140mln ZUSu? To chyba u nas lepiej
                Ostatnia zmiana dokonana przez banaszek; 2013-01-26, 16:27.


                Comment

                • Pendragon
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🥛🥛🥛
                  • 2006.03
                  • 13961

                  #23
                  Jeżeli chodzi o ubezpieczenie zdrowotne, to i tak muszą od niedawna płacić za każdą usługę medyczną. Są to jakieś niewielkie pieniądze, rzędu 50 Kc (czy coś koło tego) za wizytę u lekarza. Za każdą receptę płacą osobno. Dzień pobytu w szpitalu (chyba do tygodnia) to 100 Kc za dzień. W przychodzi jest automat (coś jak biletomat) przyjmujący opłatę i wydający dowód zapłaty. Mi tam by nie przeszkadzało, gdyby i u nas tak to funkcjonowało. Tych kwot nie pamiętam dokładnie, jakieś 2 miesiące temu widziałem o tym reportaż.

                  moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                  Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                  Comment

                  • jacer
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2006.03
                    • 9875

                    #24
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika banaszek
                    Z drugiej strony, jak mam np. 1mld CZK zysku to płacę 140mln ZUSu? To chyba u nas lepiej
                    Tak, jak dużo zarabiasz to radykalnie rośnie. Tylko, że w Polsce najwięcej wpłacają do budżetu najmniejsze firmy.

                    Lepiej powiadasz? Nie słyszałem żeby 2mln Czechów uciekło do NL, UK, Irlandii. Jakoś ich nie widać w Holenderskich szklarniach, za to Polaków jest tam chyba juz ze 300 tyś.

                    Tylko kiedy Pendragonie byłeś w szpitalu? Bo ja przez 40 lat nigdy, nie licząc narodzin Choruje też rzadko.
                    Ostatnia zmiana dokonana przez jacer; 2013-01-26, 17:19.
                    Milicki Browar Rynkowy
                    Grupa STYRIAN

                    (1+sqrt5)/2
                    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                    No Hops, no Glory :)

                    Comment

                    • banaszek
                      Kapitan Lagerowej Marynarki
                      • 2005.02
                      • 617

                      #25
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon
                      Jeżeli chodzi o ubezpieczenie zdrowotne, to i tak muszą od niedawna płacić za każdą usługę medyczną. Są to jakieś niewielkie pieniądze, rzędu 50 Kc (czy coś koło tego) za wizytę u lekarza. Za każdą receptę płacą osobno. Dzień pobytu w szpitalu (chyba do tygodnia) to 100 Kc za dzień. W przychodzi jest automat (coś jak biletomat) przyjmujący opłatę i wydający dowód zapłaty. Mi tam by nie przeszkadzało, gdyby i u nas tak to funkcjonowało. Tych kwot nie pamiętam dokładnie, jakieś 2 miesiące temu widziałem o tym reportaż.
                      Hm, ok. Ale gdzieś się trzeba zatrzymać przy pisaniu biznesplanu. Po stronie kosztów w zasadzie powinienem uwzględnić obowiązkową składkę zdrowotną oraz (bo mi się tak widzi bo za to płacę) prywatne ubezpieczenie za 300-400 PLN. Jednak tę drugą wartość wpisuję w kolumnę "odprowadzam z zysku", nie zarobię to się nie ubezpieczę dodatkowo. U Czechów inaczej, zakładam, że pójdę do przychodni X razy rocznie, mnożę przez 50 koron i mam po stronie kosztów. Inne zmienne koledzy posiadają?

                      Żeby było jasne - nie piszę teraz biznesplanu (średnio mnie obchodzi) ale może ta dyskusja pokaże czy 8 PLN za piwo z browaru rzemieślniczego to dużo czy mało. Większość na forum twierdzi, że dużo. Ja mam wątpliwości. O czym pisałem dużo wyżej, twierdząc, że korporacje STAĆ na warzenie "wynalazków" sprzedawanych za 3 PLN w detalu.


                      Comment

                      • banaszek
                        Kapitan Lagerowej Marynarki
                        • 2005.02
                        • 617

                        #26
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                        Tak, jak dużo zarabiasz to radykalnie rośnie. Tylko, że w Polsce najwięcej wpłacają do budżetu najmniejsze firmy.

                        Lepiej powiadasz? Nie słyszałem żeby 2mln Czechów uciekło do NL, UK, Irlandii. Jakoś ich nie widać w Holenderskich szklarniach, za to Polaków jest tam chyba juz ze 300 tyś.

                        Tylko kiedy Pendragonie byłeś w szpitalu? Bo ja przez 40 lat nigdy, nie licząc narodzin Choruje też rzadko.


                        Nie wiem czy u nas jest lepiej. Napisałem "chyba". Nie znam wszystkich przesłanek. Pewnie też mają jakiś próg czy maksymalną stawkę ZUS (u nas też jest). Nie znając całości mogę sobie "gdybać". A nie lubię.

                        Co do uwagi do Pendragona - (odpowiem za niego, przepraszam). Zakładam, że cały ZUS to podatek. I nie ma nic do rzeczy czy byłem czy nie w przychodni czy szpitalu. W Polsce to jest podatek i wrzucam go do kolumny "koszty prowadzenia działalności".


                        Comment

                        • jacer
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          • 2006.03
                          • 9875

                          #27
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika banaszek
                          W Polsce to jest podatek i wrzucam go do kolumny "koszty prowadzenia działalności".
                          Tak, ale na koniec roku gdy wypełniasz PIT. Co miesiąc musisz mieć w kieszeni lub na koncie to 1000zł żeby zrobić przelew. Przez 12 msc. tylko nie wiadomo czy dociągniesz do końca roku.
                          Milicki Browar Rynkowy
                          Grupa STYRIAN

                          (1+sqrt5)/2
                          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                          No Hops, no Glory :)

                          Comment

                          • CzeskaHanka
                            Szeregowy Piwny Łykacz
                            • 2010.08
                            • 2

                            #28
                            Kilka lat temu tak faktycznie było, że opłacało się zdrowotne i socjalne w zależności od zarobku. W tym momencie też tak jest, ale jak się nie zarabia to i tak trzeba płacić tzw. minimum. W tym momencie po przeliczeniu na PLN wychodzi jakieś 800 zł. Mówię o działalności jednoosobowej.

                            Comment

                            • banaszek
                              Kapitan Lagerowej Marynarki
                              • 2005.02
                              • 617

                              #29
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                              Tak, ale na koniec roku gdy wypełniasz PIT. Co miesiąc musisz mieć w kieszeni lub na koncie to 1000zł żeby zrobić przelew. Przez 12 msc. tylko nie wiadomo czy dociągniesz do końca roku.
                              U Czechów ZUS się płaci na koniec roku?

                              Odbiegamy od tematu. Bo zaczynamy dyskutować o sposobie odprowadzania danin. A VAT od pieluch rodzice odprowadzają co tydzień (bo wtedy są w supermarkecie). Poniżej Hanka napisała, że u Czechów ZUS to jest 800 PLN. Każdy coś wie ale nic konkretnie.

                              O składniku pt. składki społeczne w Polsce napiszę dokładnie i konkretnie. Wysokość składki jest niezależna od tego czy masz przychód czy nie, czy chorujesz czy nie (dlatego nazywam to podatkiem) i wynosi:
                              1. ubezpieczenie społeczne: 623,05
                              2. ubezpieczenie zdrowotne 254,55 (będzie więcej w 2013)
                              3. Fundusz Pracy 51,83

                              Obrabianie tematu "ZUS" chyba się mija z celem. Jak widzę, że jest to "na oko" 800 PLN a u nas 930 PLN to nie jest to pozycja ważąca najwięcej. Co dalej?


                              Comment

                              • Pendragon
                                Generał Wszelkich Fermentacji
                                🥛🥛🥛
                                • 2006.03
                                • 13961

                                #30
                                Warto by poznać koszty mediów - prąd (lub gaz), woda, ścieki.

                                moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                                Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • Raciborz
                                  Labska Stezka rowerowa w Czechach i browary przy niej
                                  Raciborz
                                  No to relacja z naszego wyjazdu. cel to Łabska ścieżka rowerowa a konkretnie jej odcinek na terytorium Czech . Na początek trochę statystyk. Na starcie nie stawiły się dwie osoby, jedna nie dostała zgody lekarza a jako że miały jechać na tandemie to automatycznie druga odpadła . Więc...
                                  2019-08-29, 12:05
                                • heckler
                                  Czechy, Česká Lípa, Hálkova 1691, Pivovar Lípák
                                  heckler
                                  Historia českolipského piva sięga 14 wieku, natomiast obecną piwna historię miasteczka od 2023 roku zaczął wytyczać lokalny domowy piwowar Pavel Konvalina. Oczywiście początki to piwowarstwo domowe, następnie browar kontraktowy (browar Kunratice ), a od dwóch lat własny browar....
                                  2025-01-31, 11:11
                                • heckler
                                  Cieszyn, Katowicka 136, Browar - Karczma Pod Czarnym Kogutem
                                  heckler
                                  Bardzo się cieszę, że właśnie taki lokal powstał akurat w Cieszynie. Lubię tam jeździć, lubię klimat tego miasta, a na moim piwnym szlaku właśnie dodałem Czarnego Koguta.
                                  Browar wystartował pierwszego marca, a nam udało się ich odwiedzić dwa i pół tygodnia później czyli 18 marca. Browar,
                                  ...
                                  2023-03-22, 16:08
                                • darekd
                                  Lubrow, Morillo
                                  darekd
                                  „Hoppy pils”, chmiele Mosaic i Amarillo


                                  12% ekstr.
                                  5% alk.

                                  Aromat – wyraźny chmiel (melon, żywiczność i trochę cytrusów, potem pojawia się lekka nafta)
                                  Piana – wysoka, zwarta, trwalsza, dłuższy kożuszek
                                  Barwa – słomkowa, prawie...
                                  2025-02-08, 23:49
                                • pebejot
                                  Słowacja, Skalica, Komenského 408/2, Pivovar Špicer
                                  pebejot
                                  Na Słowacji browarów restauracyjnych nie przybywa w takim tempie jak w sąsiednich Czechach, dlatego każdy nowy obiekt tego typu na piwnej mapie cieszy.
                                  W zeszłym roku na zachodzie kraju, w niewielkim miasteczku Skalica przy granicy z Czeską Republiką swoje podwoje otworzył browar Špicer....
                                  2025-01-25, 22:06
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...