Słodki ulepek dobry na orzeźwienie?

[pioterb4]

W smaku słodowa słodycz połączona z karmelem, dzięki czemu piwo powinno idealnie trafić w (szczególnie) smak kobiet- spijaczek Karmi. Dzięki temu też piwo dobrze będzie gasiło pragnienie- na prawdę niema nic lepszego po ćwiczeniach, pracy na słońcu, jeździe na rowerze niż właśnie takie piwo (podobnie ożywia Raciborskie Miodowe).

Słodki ulepek dobry na orzeźwienie? Wolne żarty. Piwo do ugaszenia pragnienia to jest piwo stosunkowo lekkie (max 5%), raczej wytrawne i odpowiednio goryczkowe. Jeszczce mozemy uwzględnić letnie pszenice typu weizen i witbier. Słodki napój nie jest dobrym wyborem jako uzupełnienie płynów, dlatego też nikt np nie nawadnia się po biegu/treningu coca-colą.

[Ray89]

Tak, piękna teoria. Często opisywana. Tylko, że wytrawne, wysokoodfermentowane piwo nie postawi cię na nogi, nie uzupełnisz nim kalorii.

[raven77]

"Wolne żarty" to zgnojenie?? O tempora, o mores! Zwłaszcza, że pioterb4 ma rację. Mylisz dwie rzeczy - uzupełnienie płynów w organizmie z uzupełnieniem kalorii. Piwo, zwłaszcza tak słodkie, jak to opisywane w tym temacie jest napojem hipertonicznym i średnio nadaje się do gaszenia pragnienia (podobnie jak inne napoje zawierające dużo cukrów prostych), bowiem w celu przyswojenia konieczne jest wykorzystanie wody, która już jest w organizmie. Działa więc wręcz odwadniająco.

[pioterb4]

Gdyby kaloryczność była priorytetem to najlepszym napojem po wysiłku fizycznym byłaby coca-cola, dosładzany napój owocowy albo mleko - wszystkie one mają więcej kalorii niż piwo. Tak się jednak składa, ze piwo jest napojem i jego nadrzędną funkcją w sezonie letnim (podobnie jak i wody czy kompotu) jest napojenie spranionego organizmu. Kalororie przyjmuje się pod postacią sytego posiłku. I to nie jest teoria, tylko fakt. Gdyby było inaczej to w Niemczech latem pijano by koźlaki zamiast pilsów i hellesów, a w Belgii zamiast lekkich witbierów i mocno nachmielonych saisonów - dubble i quadruple.

[chemmobile]

Słodki ulepek dobry na orzeźwienie? Wolne żarty.

Sugerujesz, że nic co słodkie nie może być orzeźwiające?

Piwo do ugaszenia pragnienia to jest piwo stosunkowo lekkie (max 5%), raczej wytrawne i odpowiednio goryczkowe.

Chcesz powiedzieć, że o gaszeniu pragnienia decyduje raczej niewielki dodatek przyprawy w postaci chmielu?

Słodki napój nie jest dobrym wyborem jako uzupełnienie płynów, dlatego też nikt np nie nawadnia się po biegu/treningu coca-colą.

Nie tylko napoje typu cola są słodkie. Poza tym głosisz ciekawe tezy, z których potwierdzeniem jeszcze się nie spotkałem.

[Ray89]

Słodki napój nie jest dobrym wyborem jako uzupełnienie płynów,

Nie wiem czy kiedykolwiek miałeś styczność z jakimś sportem wyczynowym. Ale płyny uzupełnia się izotonikiem, wodą. Piwem po treningu nie uzupełnia się płynu a kalorie (w dodatku alkohol przeciwdziała tworzeniu się kwasu mlekowego w mięśniach).

Kalororie przyjmuje się pod postacią sytego posiłku.

Już widzę jak kolarz czy tam skoczek narciarski po treningu wpierdziela (w celu uzupełnienia "kalororii" golonko z ziemniakami i kiszoną kapustą.

raczej wytrawne i odpowiednio goryczkowe

Jedziesz 100km na rowerze bez zatrzymywania w 35*C, wypijasz wytrawne, goryczkowe piwo, w ryju masz kapcia, saharę, woda spływa do gardła nie nawilżając go więc po wypiciu takiego piwa goryczkę będziesz czuł w gardle przez kolejną godzinę.

[pioterb4]

Już widzę jak kolarz czy tam skoczek narciarski po treningu wpierdziela (w celu uzupełnienia "kalororii" golonko z ziemniakami i kiszoną kapustą.

Dla skoczka narciarskiego i piwo będzie zbyt kaloryczne, skoro ich dieta to bułka i banan

Jedziesz 100km na rowerze bez zatrzymywania w 35*C, wypijasz wytrawne, goryczkowe piwo, w ryju masz kapcia, saharę, woda spływa do gardła nie nawilżając go więc po wypiciu takiego piwa goryczkę będziesz czuł w gardle przez kolejną godzinę.

To mamy zupełnie odmienne doświadczenia. Po ostrej przejażdżce rowerowej w skwarnej pogodzie nic tak nie stawia mnie na nogi jak mocniej schłodzony Krakonos 10/11 albo Opat Bitter. Jak tak rozejrzymy się po okolicy to zobaczymy, że tam gdzie klimat jest stosunkowo ciepły to ciemnych piw jest jak na lekarstwo. Polska, CZechy, Niemcy, Wlk Brytania, Belgia - cimne piwa raczej praktykowane były w krajach klimatu umiarkjowanego.

Już raz to napisałem, ale powtórzę: gdyby twoja teoria miałą zastosowanie to Niemcy w lecie podawaliby koźlaki i ciemne pszenice a nie na jesień czy zimę. Z jakiegoś powodu jednak jest odwrotnie.

Sugerujesz, że nic co słodkie nie może być orzeźwiające?

Nie. Kompot owocowy z porzeczek czy innych owoców to świetna rzecz na lato. Sądzę jednak, że słąbsze alkoholowo i bardziej chmielowo-wytrawne piwo napoi mnie szybciej niż ciemniak/półciemniak o profilu słodkim.

Chcesz powiedzieć, że o gaszeniu pragnienia decyduje raczej niewielki dodatek przyprawy w postaci chmielu?

Nie decyduje, ale jest jednym z czynników. Wiele piw ściśle związanych z porą letnią to piwa średnio do mocno nachmielone (summer ale, pale ale, pilzner itd), ale faktycznie nie jest to punkt obowiązkowy.

[Ray89]

Już raz to napisałem, ale powtórzę: gdyby twoja teoria miałą zastosowanie to Niemcy w lecie podawaliby koźlaki i ciemne pszenice a nie na jesień czy zimę. Z jakiegoś powodu jednak jest odwrotnie.

Z tego co zauważyłem przez cały rok podają i koźlaki i ciemne pszenice podobnie jak przez cały rok podają np. lagera, Pilsnera, Portera czy każe inne piwo.
Zresztą czy rżniete to koźlak lub ciemna pszenica? Nie do końca rozumiem ten przykład. Koźlaki nadają się bardziej na zimę bo są bardziej rozgrzewające, mają wyższy ekstrakt, więcej alkoholu, pszenice raczej są piwami na cieplejsze dni..

[pioterb4]

Mówiliśmy o piwach słodowych, pełnych, nisko odfermentowanych, do których warznia używa się słodów ciemnych np karmelowych. Przez cały rok to koźlaki podają browry przemysłowe średnie i duże. Sprawdź sobie portfolio browarów małych i miikrusów, a zobaczysz, że rotacja jak najbardziej funkcjonuje.

Skoro dunekl weizn i bock nie pasują to bardzo proszę - Marzen. Pełne, słodowe piwo, nisko odfermentowane, czasem trochę słodkawe. Tradycyjnie podawane na początej jesieni, nie w czasie żniw, mimo że rolnikom brakowąło kalorii... Mam nadzieję, że to już będzie lepszy przykład.

[chemmobile]

Sądzę jednak, że słąbsze alkoholowo i bardziej chmielowo-wytrawne piwo napoi mnie szybciej niż ciemniak/półciemniak o profilu słodkim.

To fajnie, że zmieniasz tryb oznajmujący na przypuszczający. Już myślałem, że nie słyszałeś o wynalazkach typu radler. Są strasznie niesłodkie i okrutnie chmielowo-wytrawne