Robert Makłowicz - płytka

[And69]

A jak coś sorki za skrzeczący głos ale w czasie nagrań brat miał kłopoty z kartą .

[e-prezes]

lambiki w kulinarnym uzyciu

wczoraj i dziś był w TVP program Makłowicza z Brukseli, jeśli ktoś widział i odpisał przepisy z lambikami, ew. ma TV Polonię i może to zrobić proszony jest o kontakt!

[arzy]

Odp: lambiki w kulinarnym uzyciu

e-prezes napisał(a)
wczoraj i dziś był w TVP program Makłowicza z Brukseli, jeśli ktoś widział i odpisał przepisy z lambikami, ew. ma TV Polonię i może to zrobić proszony jest o kontakt!

Dzisiaj leciał ten program na TV Polonia. Widziałem tylko końcówke ostatniego przepisu "Królik w piwie wiśniowym"
Moge jedynie powtórzyć to co zapamiętałem.
Smażymy na maśle dwa kawałki królika (polędwiczki).
Następnie wyjmujemy je i do tego tłuszczu dodajemy pokrojona marchewke i seler (nie pamiętam czy coś jeszcze).
Zaprawiam to wszystko mąką i dusimy przez chwile.
Później wlewamy Lambika.
Po jakimś czasie, jak sos się zredukuje, odcedzamy warzywa.
Do samego wywaru (sosu) dodajemy wiśnie i podgrzewamy.
Dodajemy królika i też podgrzewamy.
Smacznego

Ps.
Pisałem tylko to co zapamiętałem. Może to i wszystko jednak.... sam rozumiesz

[Matys]

Pytanie o rozpowszechnianie!!!
Zajmujesz się jeszcze rozpowszechnianiem tej płytki? Jak tak to jakie są koszty nagrania i dostarczenia?
Pozdrawiam i piję zdrowie za może nową edycję tej płytki.

[arzy]

Flamndzki smak

Dzisiaj Makłowicz zaprezentował "Wołowine po Flamndzku"
Jeżeli będzie ktoś zainteresowany to zamieszcze przepis.
Smacznego