Różnica między hefe weizen a dunkel weizen

[batonx]

Jaka jest roznica pomiedzy Hafe Weissbier , a Hafeweissbier Dunkel?

Pilem olstatnio takie piwa (Weinhenstephaner) i jak to drugie bylo bardzo dobre, tak to pierwsze tragiczne

Przy okazji: Jakie jest najlepsze piwo pszeniczno-drozdzowe? Chodzi mi o ogolnoswiatowa opinie

[anteks]

Jaka jest roznica pomiedzy Hafe Weissbier , a Hafeweissbier Dunkel?

Pilem olstatnio takie piwa (Weinhenstephaner) i jak to drugie bylo bardzo dobre, tak to pierwsze tragiczne

piłeś i nie zauważyłeś różnicy ? chyba z butelki ?

[huanghua]

Jaka jest roznica pomiedzy Hafe Weissbier , a Hafeweissbier Dunkel?

Pilem olstatnio takie piwa (Weinhenstephaner) i jak to drugie bylo bardzo dobre, tak to pierwsze tragiczne

Przy okazji: Jakie jest najlepsze piwo pszeniczno-drozdzowe? Chodzi mi o ogolnoswiatowa opinie

Hefe ...
Dunkel jak pewnie zauważyłeś jest znacząco bardziej ciemny. Porównywanie obydwu gatunków jest raczej chybione.
Najlepsze piwo "pszeniczno-drożdżowe" jest takie którego jeszcze nie ma, a studiując zasoby tego forum przybliżysz sie do znalezienia odpowiedzi.
Życzę powodzenia w poszukiwaniach.

[huanghua]

(...)chyba z butelki ?

I to w torebce papierowej...

[batonx]

piłeś i nie zauważyłeś różnicy ? chyba z butelki ?

Tak z butelki. W smaku zauwazylem, nie o to chodzi...

Dunkel jak pewnie zauważyłeś jest znacząco bardziej ciemny. Porównywanie obydwu gatunków jest raczej chybione.

No jest ciemniejszy, ale dlaczego i czemu porownywanie jest chybione?

[anteks]

Tak z butelki. W smaku zauwazylem, nie o to chodzi...

a o co ?

.. ale dlaczego i czemu

dobre

[kopyr]

Tak z butelki. W smaku zauwazylem, nie o to chodzi...
No jest ciemniejszy, ale dlaczego i czemu porownywanie jest chybione?

A porównujesz Okocimia Jasne Pełne, czy np. OK Beer z Okocimiem Palonym?
Hefe Weissbier to piwo pszeniczne z osadem drożdżowym niefiltrowane.
Hefe Weissbier Dunkel to ciemne piwo pszeniczne z osadem drożdżowym, niefiltrowane.

Jeżeli chciałbyś spróbować innych weizenów (to potoczna nazwa piw w tym stylu) to polecam Franziskanera (występuje w wersji jasnej i ciemnej), Paulanera (podobnie obie wersje), Obołonia Pszenyczne (Obolon), Svyturys Baltas Kvietnis. Piwa te są całkiem nieźle dostępne w naszym kraju, więc przynajmniej z dwoma pierwszymi nie powinieneś mieć problemów z zakupem.
Do Twojego wcześniejszego pytania - nie ma czegoś takiego jak najlepsze piwo w danym stylu. Czasami to jest bliżej ideału, czasami inne. No a poza tym de gustibus non disputandum est.

[huanghua]

(...)

No jest ciemniejszy, ale dlaczego i czemu porownywanie jest chybione?

Jest chybione, bo obrazowo mówiąc (pisząc) porównywanie kozy z krową jest mało sensowne, choć obydwie mleko dają.

Dunkel zawiera słody karmelowe, "nie-Dunkel" takowych nie ma (lub ma je w znacznie ograniczonej ilości). Jak je porównać jeśli one kompletnie inaczej smakują/wyglądają? Dlatego i temu tak właśnie jest.

[batonx]

Hefe Weissbier to piwo pszeniczne z osadem drożdżowym niefiltrowane.
Hefe Weissbier Dunkel to ciemne piwo pszeniczne z osadem drożdżowym, niefiltrowane.
[/I].

No i prawie o to chodzi... czyli roznia sie tym ze jedno jest piwem ciemnym, a drugie jasnym, oba pszeniczno-drozdzowe?

[kopyr]

No i prawie o to chodzi... czyli roznia sie tym ze jedno jest piwem ciemnym, a drugie jasnym, oba pszeniczno-drozdzowe?

Bingo.
Dla ułatwienia jeszcze mini słownik języka niemieckiego
Hefe Weissbier jest używane zamiennie z Hefe Weizen, ta druga nazwa jest bardziej ścisła.

die Hefe - drożdze
weiss - biały
der Weizen - pszenica
das Bier - piwo
dunkel - ciemny

Często jasne weizeny mają jeszcze określenie hell
hell - jasny

[jacer]

No i jeszcze są Witty czyli piwa białe, jest to też pewna odmiana pszenicznych. W Belgi i NL pite wraz z plasterkiem cytryny.

[dzidek1960]

Trochę nie na temat, ale cieszy mnie że tym razem nowy na forum dostał rzetelne odpowiedzi w miejsce frontalnego ataku. Często ostatnio na proste a niekiedy i naiwne pytania początkujących odpowiedzią jest atak, co wielu zniechęca do zadawania dalszych pytań. Przecież kiedyś każdy z Nas zaczynał się interesować tym co pije i też szukał odpowiedzi na podstawowe pytania.
Moim zdaniem temat bardziej pasuje do działu Piwo - ogólnie. Może by go tam przenieść?

[huanghua]

To nie do końca tak dzidku.
Zanim zadałem pierwsze pytanie na tym forum, to poznałem jego topografię, zasady i savoir-vivre na kilka dobrych tygodni wstecz. Trudno, naruszam ciągłość pewnej grupy, więc pewne zasady muszę przyswoić.
Nie każdy jednak poświęca chociazby 5 minut na znalezienie fundamentów swojego pytania, stąd frontalny atak bywa tu regułą.
Tak mi się przynajmniej wydaje.
Całkiem oddzielna sprawa to kultura odpowiedzi i tu sie zgadzam kompletnie.

[kopyr]

Trochę nie na temat, ale cieszy mnie że tym razem nowy na forum dostał rzetelne odpowiedzi w miejsce frontalnego ataku.

Nie no, lekkie glanowanie było.

[batonx]

Nie no, lekkie glanowanie było.

Prymitywne... niby starzy-wyjadacze a zachowuja sie jak dzieci
Coz... niektorzy musza wyladowywac swoje frustracje seksualne w necie

No teraz to sie juz nie nadaje do przeniesienia

Przy okazji do fachowcow bez frustracji: mozna by przy Waszej uprzejmosci wrzucic kilka zdan na temat roznic w 'techonologii' wazenie piwa pszeniczno-drozdzowego jasnego i ciemnego...