Skąd chmiel do polskiego piwa

[Chmielarz]

Carlsberg Polska cała produkcja bez polskiego chmielu. Dla potrzeb tego koncernu, głównego sponsora rozgrywek Euro 2012 w Polsce, polski rząd tworzy specjalne ustawy. Koncern odwdzięcza się i w ramach patriotyzmu gospodarczego, wprowadza zakaz używania do produkcji polskiego chmielu. Nie jest to podyktowane ani jakością, ani ekonomią, ale korporacyjnymi powiązaniami z niemieckimi dostawcami. Dla zrównoważenia produkcji chmielu trzeba zlikwidować ok 5 tys ha plantacji. Koncerny postanowiły że w pierwszej kolejności zlikwidować trzeba chmiele w Polsce i Słowenii. Szkoda, że w Polsce nie zdecydowano, że nie będzie się kupować piw koncernu Carlsberg Polska

[pioterb4]

Wszystkie koncerny stosują obecnie estrakt chmielowy, którego pochodzenie częstokroć wychodzi poza granice Polski. Nie widze więc powodu do dramatyzowania, tak działa ten biznes.

[Chmielarz]

Oczywiście że piwo warzone jest też z ekstraktów, tylko że te ekstrakty produkowane są z chmielu. W Polsce robi się je w Puławach. Jedna z najnowocześniejszych ekstraktowni na świecie. I co z tego że surowiec pierwsza klasa, cena niska, ja ten biznes tak działa że te argumenty nie mają znaczenia. Trzy zagraniczne koncerny produkują prawie 90% piwa w Polsce i surowce mają być od swoich a nie od polskich. Masz rację że ten "biznes" tak działa.

[Mason]

polski rząd tworzy specjalne ustawy.

Jakie konkretnie ustawy?

Jedna z najnowocześniejszych ekstraktowni na świecie. I co z tego że surowiec pierwsza klasa, cena niska, ja ten biznes tak działa że te argumenty nie mają znaczenia.

Skoro taka nowoczesna, surowiec super a cena niska to czemu nie robi furory za granicą?

[jacer]

Czy mógłbyś przytoczyć tą ustawę. Podpowiem, że wszystkie znajdują się w Dzienniku Ustaw dotępnym w internecie.

[Chmielarz]

Zasadą (nie pisaną ale stosowaną) działania biznesu za granicą, a szczególnie w tej branży jest zasada że do produkcji używa się soje produkty, a dopiero gdy zabraknie kupuje się z zewnątrz. Tak działają wszyscy dobrzy gospodarze. U nas wolna amerykanka, najpierw chwali się obce. To zasada polskiego biznesu. Holenderskie i duńskie browary w Polsce lepsze od polskich, czeskie kopalnie w Polsce lepsze od polskich, niemieckie cukrownie lepsze od polskich itd....

[Feti]

Pracuję w korporacji. I po 5 latach tam pracy wiem jedno. Korporacje mają w 4 literach narodowośc rasę czy religię. Kasa, kasa, kasa i jeszcze raz kasa. Nie wierzę w to, że jakaś korporacja mająca swe fabryki w Polsce będzie faworyzowała firmy z kraju pochodzenia właściciela. Zysk ponad wszystko. Pracodawca płaci zawsze najmniej jak może pracownikom i chce mieć maksymalny zysk. Jeśli Puławy są tanie, to nie ma bata. Tylko Puławy są używane w Polsce przez Carlsberga. No, nie w takich Niemczech ( transport, cło i takie tam). I jeszcze jedno. Nie najpierw swoje, ino najpierw najtańsze.

[Chmielarz]

Skoro to tak działa to dlaczego niemiecki plantator sprzedał chmiel po 5 euro a polski został z chmielem po 2 euro. Jakość identyczna, a nawet polski lepszy bo mniej pozostałości środków ochrony. I takiego dobrego sprzedać nie można. Carlsberg kupuje tylko niemiecki chmiel i nie jest to podyktowane ekonomią.

[Feti]

Skoro to tak działa to dlaczego/.../.

Nigdy, a to nigdy nie stosowano w mojej korporacji jakiegoś dostawcy, który dawał lepszy produkt taniej. Owszem, droższego ale oferujący lepszą jakośc to tak.

[e-prezes]

Duże browary nie kupują ot tak na pniu, ale duże partie uzgodnione dużo wcześniej. Z umów pewnie się nie wycofują bez ważnych powodów.

[Marusia]

Duże browary nie kupują ot tak na pniu, ale duże partie uzgodnione dużo wcześniej. Z umów pewnie się nie wycofują bez ważnych powodów.

I tu jest pies pogrzebany najprawdopodobniej, Dwa (chyba?) lata temu był deficyt chmielu, więc ceny wzrosły i wtedy zostały jak mniemam pewnie zostały podpisane aktualnie obowiązujące kontrakty z producentami o najlepszej ofercie na tamten czas. A teraz jest tak zwane pokłosie tamtej euforii cenowej. O ile pamiętam, to polscy chmielarze przegięli z wygórowanymi cenami i teraz za to płacą.

[delvish]

Na największą skalę z umów wycofali się wtedy właśnie Polacy i Słoweńcy. Teraz ponoszą tego konsekwencje.

[hasintus]

No właśnie, jak to w ogóle działa? Czy jest jakieś stowarzyszenie plantatorów, które reprezentuje producentów? Czy jakaś faktycznie silna firma oferująca polski chmiel? Przecież koncerny nie będą rozmawiały z każdym z osobna. Na dobrą sprawę to i piwowarzy domowi mają trudności z zakupem polskiego chmielu. O co w tym chodzi?

[Robert13]

Na największą skalę z umów wycofali się wtedy właśnie Polacy i Słoweńcy. Teraz ponoszą tego konsekwencje.

Kiedyś czytałem o tym wątek na drugim portalu i wszyscy tak własnie pisali-w domyśle polscy chmielarze zawinili, aż pojawił sie chmielarz który w kilku zdaniach wyjaśnił sprawę: chmielarz miał i ma do powiedzenia tyle co nic.
O wszystkim decydują pośrednicy.

[anteks]

Mogą chyba zawiązać no spółdzielnie czy grupę producencką?