Co jest głównym składnikiem piwa?

[biereczapplistes]

I od tego mleka mamy w bani ćwieka...

[lzkamil]

Białego żeby w nazwie miał ''biały'' to nie, ale jeśli chodzi generalnie o to, czy jasny czy ciemny, to tak piłem.
Swego czasu w roku 2000 śp. czeski browar Lanskroun, wypuścił piwo
"Zlaty Beran" SVETLY Porter. To coś miało 15* i 10.8 % alk.
Piłem je w wersji butelkowej oraz nalewanej na dworcu kolejowym w Tyniste Nad Orlici.
Kiedy zobaczyłem napis -svetly porter, to myślałem sobie, że ktoś się pomylił...
Ale faktycznie był jasny. A mówi się że mózgotrzepy to tylko my umiemy robić.

Ten porter pewnie na początku był ciemny ale go tak mocno wyżyłowali że cały kolor odfermentował.

Podpadam coraz bardziej , ale krowy tzw. rasy holenderskiej mają barwy maskujące, tj. czarno-białe, łaciate... . Krowy czerwone mogą być np. rasy czerwonej POLSKIEJ... Poza tym, są jeszcze krowy Milki - fioletowe, i właśnie z ich sfermentowanego mleka robi się białe portery (ale tylko podczas białych nocy) .

W rejonach gdzie nie ma białych nocy można je warzyć też w tą jedyną noc w roku rozświetlaną kwiatem paproci, którego można użyć zamiast chmielu. Stąd białe portery bałtyckie dzielą się na północne, czyli warzone w białe noce, i południowe, chmielone kwiatem paproci. W ten sposób rozwikłaliśmy zagadkę białego portera i jego podgatunków.

[solymr]

ja bym dodał serwatkę, bo mleko to tak nie do końca

[pepin6]

Podpadam coraz bardziej , ale krowy tzw. rasy holenderskiej mają barwy maskujące, tj. czarno-białe, łaciate... . Krowy czerwone mogą być np. rasy czerwonej POLSKIEJ... Poza tym, są jeszcze krowy Milki - fioletowe, i właśnie z ich sfermentowanego mleka robi się białe portery (ale tylko podczas białych nocy) .

Nieee - z mleka Milki to się robi denaturat. Który następnie można przefiltrować przez kromkę chleba (czyli "piwo w formie ciała stałego") i tę przefiltrowaną ciecz zastosować do uszlachetniania pif typu strong.

P.S. Z tym chmielem jako głównym składnikiem piwa jest jak z dudami - tysiące ludzi myli je z kobzą. A nasza robota - tłumaczyć, wyjaśniać, prostować. Do skutku!

[Darek_J-23]

P.S. Z tym chmielem jako głównym składnikiem piwa jest jak z dudami - tysiące ludzi myli je z kobzą. A nasza robota - tłumaczyć, wyjaśniać, prostować. Do skutku!

Ja tez sie zawsze myle: w Zywcu robia dudy czy kobzy?