Cydr

[waclaw67]

Chyba jeszcze takiego tematu nie było.
Czy ktoś z Kolegów ma doświadczenia z produkcją cydru i mógłby przekazać przepisy do jego wykonania.
Niby nie filozofia,ale dobrze jest poznać zdanie kogoś kto już taki cydr produkował.
Z góry dzięki.

[leona]

Trochę tu jest http://browar.biz/forum/showthread.p...ighlight=cydru

[waclaw67]

Szukałem tego tematu z cydrem,ale do niego nie dotarłem.
leona .Wielkie dzięki za naprowadzenie.
W.

[mariolko]

Mój chłopak robi cydr sam w domu. Już za pierwszym razem wyszedł mu mega dobry, teraz trochę eksperymentuje i dodaje do soku z jabłek np. mięty. Wiecie co jeszcze można dodać?

[Pankracy]

Cydr można zrobić także z gruszek. Wtedy jest to gruszecznik.
Jeżeli chce się eksperymentować z jabłecznikiem można zastąpić np. część jabłek gruszkami (80 % - jabłka, 20 % - gruszki). Są także wariacje z różnymi owocami (maliny, jeżyny itd.).

[mariolko]

Dzięki za podpowiedź! Zmieszanie jabłek z gruszkami musi być bardzo smaczne!