Porterówka z Ciechanowa

[dlugas]

Przebrnąłem przez 15 stron i się zniechęciłem

Zatem zadam pytanie od razu na końcu.

Pił ktoś ? PORTERÓWKA Ciechan

http://www.ciechan.com.pl/index2.php?q=blog/1/81

kieliszki są świetne, bo widziałem, ten zestaw na żywo, tylko cena nie do końca jest dla mnie strawna

-----------cholewccia, na 19 stronie był temat poruszany.
Ale pytanie aktualne, kto pił i jakie wrażenia? wytrawna?

[Cooper]

Kolega z avatarem myszy w zbroi pił.
Wiem bo dostałem od Niego etkę-zawieszkę w prezencie za co przy okazji jeszcze raz Mu podziękuję, tym razem publicznie.

[dlugas]

Kolega z avatarem myszy w zbroi pił.
Wiem bo dostałem od Niego etkę-zawieszkę w prezencie za co przy okazji jeszcze raz Mu podziękuję, tym razem publicznie.

Wiem, wiem. Doczytałem.
On ma zaburzony ogląd, bo się opił swojej porterówki :]

Doczytałem, że to z Ciechana to tylko blend alkoholu wyższego i porteru.
I tyle

To ja też chyba wolę swojaki, gdzie dodałem sobie troszkę miodu gryczanego, wanilii a do jednej butelki nawet ziela angielskiego

Co trzeba jednak przyznać to ten komercyjny zestawik wygląda bardzo ładnie

[Pancernik]

Wiem, wiem. Doczytałem.
On ma zaburzony ogląd, bo się opił swojej porterówki :]

Człoooooowieeeekuuuu...
Wczoraj rano, kiedy pakowałem się na powrót z Dolomitów do rzeczywistości, do (resztek) mojej porterówki dorwało się kilku (wydawałoby się) poważnych facetów*, na co dzień szefujących sporym instytucjom finansowym*. Wciągali z gwinta...


---------------
*) nazwiska i adresy znane redakcji

[dlugas]

Człoooooowieeeekuuuu...
Wczoraj rano, kiedy pakowałem się na powrót z Dolomitów do rzeczywistości, do (resztek) mojej porterówki dorwało się kilku (wydawałoby się) poważnych facetów*, na co dzień szefujących sporym instytucjom finansowym*. Wciągali z gwinta...


---------------
*) nazwiska i adresy znane redakcji

No toć piszę, że masz zaburzony ogląd na porterówkę.

Za dużo się opiłeś homehandkraftu i nie jesteś obiektywny (nie że naraz się opiłeś większej ilości, tylko wiele różnych "nastawów" w długim okresie)

Moja porterówka nadal leży w szafie i czek uj wie na co

[e-prezes]

A robisz z najlepszych warek czy z tych gorszych?

[dlugas]

Jeśli to do mnie to ja biorę jak leci.
Okocimski bo słodki, lecz nie przesadnie.
I tak podrasowuję cukrem trzcinowym i laską wanilii.
Czasami dla hecy do którejś tam butelki wrzucę ziele angielskie czy goździka.
Jak mam miód na zbyciu to odejmuję troszkę cukru i daje miodu (jakiś wyraźny w typie gryczany czy spadziowy)

No i dawno nie robiłem tego trunku, bo czekam aż mi się objawi spirytus w dobre cenie.

[Krzysiu]

... Wciągali z gwinta...

A jaki miała woltaż?

[Cooper]

Chyba taka nieco lajt bo ta pancernikowa wg ety ma 30 volt.

[Krzysiu]

Więc czym się chwalić? Przy takiej deserowej mocy szkoda kieliszki brudzić.

[Pancernik]

Langsam, langsam, dziewczęta...
Porterówka BRJ - woltażu już nie pomnę.
A porterówka "moja" - z rachunku (0,5 l spirytu 95% + 1 l porterA łódzkiego 9,5%) wychodzi 38%, nawet jeśli coś odparowało, to ciągle jej bliżej 40% niż 30%...
W ramach OT i autoreklamy dodam, że poprzedniego wieczora, aby zagłuszyć stres po wyje...padku koleżanki na stoku, wprowadziłem do organizmu ok. 300 ml w/w płynu.
Obawiałem się nieciekawej reakcji organizmu o poranku (wcześniej "niszczyłem" zapasy włoskiego piwa, żeby nie mieć nadbagażu ) i... NIC .

[Krzysiu]

A porterówka "moja" - z rachunku (0,5 l spirytu 95% + 1 l porterA łódzkiego 9,5%) wychodzi 38%, nawet jeśli coś odparowało, to ciągle jej bliżej 40% niż 30%...

To i tak technika gwintowa jest wydajniejsza. Przy dobrze skomponowanych i wyleżakowanych nalewkach na porcjowanie przechodzi się dopiero ok. 60%.

[Petitpierre]

Myślę, że trzeba rozgraniczyć tak jak było wówczas czyli na porterówkę: wódka gatunkowa słodka, wyrabiana za spirytusu rektyfikowanego zwykłego, cukru, piwa porter, nalewu korzennego i wody. Jest to klarowny płyn barwy brązowej, o swoistym zapachu i smaku goryczkowo-słodowym z posmakiem waniliowym. Moc 40 ±0,5% obj. Oraz na likier porterowy 32-35%. Wg przepisu na tenże likier idą właśnie 2 butelki porteru, pół kilo cukru i pół litra spirytusu. Doprawia się go 30ml nalewu korzennego.

[Pendragon]

To już chyba kwalifikuje się na przenosiny do tematu w dziale kulinaria.

[Pancernik]

A co to jest "nalew korzenny"? Niczego takiego (świadomie) nie dodaję...
Poza tym, płyn mojej produkcji jest mało klarowny i nie mieści się w obu w/w przedziałach woltażowych...
Uwaga do "techniki gwintowej" Krzysia - rozlewam do półlitrowych krachli, więc gwintu... nie ma. Jak żyć???