Przepis na porterówkę

[Doodeck]

Sugeruję raczej proporcje 3 portery na 0,5 l spirytusu, wtedy porterówka ma zgrabne 40% alkoholu.
Przy Twoich proporcjach w Święto Flagi nie będzie jeszcze zbyt ułożona.

Nie zgadzam się.
Właśnie to proporcja 2 portery do 0,5 spirytusu daje moc około 40 %.
No chyba, że miałeś na myśli portery o pojemności 0,33 l, ale takich w Łodzi nie rozlewają...

[Pancernik]

Oj tam, Święto Flagi było umowną datą, może wykażę hart ducha i twardość, i zdegustuję dopiero na imieniny małżonki...? (29.05). W sumie nie chciałbym, aby porterówka była "zbyt" słaba...

[Twilight_Alehouse]

Nie zgadzam się.
Właśnie to proporcja 2 portery do 0,5 spirytusu daje moc około 40 %.
No chyba, że miałeś na myśli portery o pojemności 0,33 l, ale takich w Łodzi nie rozlewają...

Zgadza się, coś źle policzyłem.
Dalej będę jednak promował moje proporcje, bo porteróka wychodzi wtedy bardziej piwna, aksamitniejsza, mniej wódczana.

[Pancernik]

Moja porterówka sobie dojrzewa w chłodzie i mroku, ostatnio w Łodzi na Północnej dokupiłem kilka puszek Portera, żeby było na następny rzut.
Przy okazji kupiłem (z sentymentu) "Tygrysy", i tak się zastanawiam, czy wyszłaby z nich "Tygrysówka"... Może ktoś próbował, albo chociaż próbował próbować...? Nie chciałbym cennych surowców zmarnotrawić .

[Pancernik]

Pierwsza degustacja już była. Pije się aksamitnie, nie czuć rumowej perfumy, nie ciągnie się, jak (za przeproszeniem) jajokoniak, ale słodkie to i ciężkie jest. Ot, lufka do deseru i wystarczy.

[chris1985]

A to porter musi być czy ze Stouta też można zrobić ??

[Latarnik]

A to porter musi być czy ze Stouta też można zrobić ??

Mysle, ze z Imperialnego powinna sie udac

[chris1985]

Mysle, ze z Imperialnego powinna sie udac

Rasowego Imperiala to szkoda by by mi było przerabiać na Porterówkę, zwlaszcza że te piwa są drogie i trudne do zdobycia.

[Pancernik]

A to porter musi być czy ze Stouta też można zrobić ??

Jestem jeszcze na etapie roztrenowania się w porterówkach, ale o ile sam porter jest piwem ciężkim, to porterówka ma konsystencję jednak lekką, więc taki trunek na bazie stouta (z definicji trochę "wodnistego") mógłby być po prostu zakolorowaną wódą o kawowym posmaku... Mnie cały czas chodzi po czaszce "Tygrysówka" na bazie łódzkiego "Tygrysa"...

[leona]

Przekonaliście mnie. Zrobię stoutówkę z domowego RISa. Jak Bozia da przyjechać, będzie do wglądu na Zuocie.

[Latarnik]

Wczoraj zrobilem porterowke na bazie zywieckiego, z brazowym cukrem trzcinowym i wyciagiem z wanilii.
Porter 3 litry i spirytus 1,5 litra.
Teraz potrzebna jest mi cierpliwosc

[Doodeck]

i wyciagiem z wanilii.

Co to za wynalazek ten "wyciąg z wanilii" ?

[Latarnik]

Co to za wynalazek ten "wyciąg z wanilii" ?

McCormick Pure Extract - Vanilla

[Blackbeard]

Mam dwa pytania do doświadczonych wytwórców.

1. Czy stanie się coś złego, jeżeli laskę wanilii i cynamon dodam w kawałkach?
2. Jaki rum sprawdza się najlepiej: biały, ciemny, aromatyzowany? Korci mnie żeby dodać Malibu kokosowego lub Bacardi Oakheart.

Z góry dziękuję za odpowiedź/i.

[leona]

Mam dwa pytania do doświadczonych wytwórców.

1. Czy stanie się coś złego, jeżeli laskę wanilii i cynamon dodam w kawałkach?
2. Jaki rum sprawdza się najlepiej: biały, ciemny, aromatyzowany? Korci mnie żeby dodać Malibu kokosowego lub Bacardi Oakheart.

Z góry dziękuję za odpowiedź/i.

Ad1. Nie widzę różnicy we wrzuceniu laski w jednym albo w sześciu kawałkach chyba, że te kawałki cynamonu to będzie proszek.
Ad2. Ja preferuję ciemny we wszystkich sytuacjach z piciem solo włącznie
ale myślę, że eksperymenty to podstawa świadomego chałupniczego wytwórstwa alkoholu.