Tweet
Dzisiejsze danie dnia w Domu pod Wesołym Ahumbą:
sznycle z pieczonymi ziemniakami
SKŁADNIKI:
- 0,5 kg ziemniaków;
- olej;
- duży ogórek sałatkowy;
- 4 średnie pomidory;
- 2 srednie cebule;
- 3 łyżki octu;
- czarny pieprz;
- cukier;
- 1/2 pęczka natki pietruszki;
- 4 sznycle wieprzowe;
- mąka do panierowania;
- 1 jajo;
- 3 łyżki płatków kukurydzianych.
PRZEPIS:
- ziemniaki umyć, przekroić na pół, położyć na blaszewyłożonej pergaminem płaską stroną do dołu, posmarować olejem, posolić, piec w piekarniku (180 stopni) 50 -60 minut;
- ogórek przekroić wzdłuż na pół, potem w plastry, pomidory pokroić w cząstki, cebule pokroić w krążki;
- ocet wymieszać z 2 łyżkami wody, solą, pieprzem, szczyptą cukru i łyżką oleju;
- warzywa wymieszać z sosem i posiekaną pietruszką;
- sznycle lekko rozbić, posolić , popieprzyć, oprószyć mąką, obtoczyć w roztrzepanym jajku i płatkach kukurydzianych, smażyć po ok. 5 minut z każdej strony.
- sznycle podawać z pieczonymi ziemniakami i sałątką.
SMACZNEGO!
sznycle z pieczonymi ziemniakami
SKŁADNIKI:
- 0,5 kg ziemniaków;
- olej;
- duży ogórek sałatkowy;
- 4 średnie pomidory;
- 2 srednie cebule;
- 3 łyżki octu;
- czarny pieprz;
- cukier;
- 1/2 pęczka natki pietruszki;
- 4 sznycle wieprzowe;
- mąka do panierowania;
- 1 jajo;
- 3 łyżki płatków kukurydzianych.
PRZEPIS:
- ziemniaki umyć, przekroić na pół, położyć na blaszewyłożonej pergaminem płaską stroną do dołu, posmarować olejem, posolić, piec w piekarniku (180 stopni) 50 -60 minut;
- ogórek przekroić wzdłuż na pół, potem w plastry, pomidory pokroić w cząstki, cebule pokroić w krążki;
- ocet wymieszać z 2 łyżkami wody, solą, pieprzem, szczyptą cukru i łyżką oleju;
- warzywa wymieszać z sosem i posiekaną pietruszką;
- sznycle lekko rozbić, posolić , popieprzyć, oprószyć mąką, obtoczyć w roztrzepanym jajku i płatkach kukurydzianych, smażyć po ok. 5 minut z każdej strony.
- sznycle podawać z pieczonymi ziemniakami i sałątką.
SMACZNEGO!
Comment