przepis XV-wieczny
składniki:
1/4 l wina
3/4 l bulionu na kościach lub wołowego
szczypta soli
trochę pieprzu
szczypta cukru.
ciemny chleb
Rozgrzać wino, dolać bulion i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Następnie zupę raz zagotować i podawać z chlebem wkruszonym do środka.
składniki:
1/4 l wina
3/4 l bulionu na kościach lub wołowego
szczypta soli
trochę pieprzu
szczypta cukru.
ciemny chleb
Rozgrzać wino, dolać bulion i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Następnie zupę raz zagotować i podawać z chlebem wkruszonym do środka.