Coś na słodko- mus czekoladowy

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Marcin_wc
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.09
    • 2115

    #1

    Coś na słodko- mus czekoladowy

    Składniki:

    Czekolada 200g
    Jajka 1-2szt.
    śmietana 30-36% ilość wg. uznania
    cukier, miód do smaku
    kakao


    opcjonalnie:

    likier pomarańczowy 30ml
    bardzo mocna kawa 30ml
    wanilia, lub cukier waniliowy
    inne przyprawy

    Śmietane ubić, białka z jajek też. Czekolade rozpuścić, najlepij w metalowej misce umieczonej nad gotującą się wodą. dodać kakao, cukier miód, przyprawy, żółtka jaj. Następnie dodać część śmietany i bardzo delikatnie połączyć ją z czekoladą, wlać kawę i likiek, wymieszać. Dodać ręsztę śmietany połączyć, następnie pianę z białek i równiez połączyć razem. Wstawić na noc do lodówki.

    Od ośmiu miesięcy nie jem słodyczy, ani ich nie przyżądzam, dlatego nie pamiętam dokładnych proporcji.

    Smacznego

Related Topics

Collapse

  • darekd
    ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
    darekd
    Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

    Ekstr. 15%
    Alk. 6,0%

    Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
    Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
    2025-01-22, 22:57
  • emeryt1576
    nie potrafię dodać tutaj zdjęć
    emeryt1576
    Witam,nie potrafię dodać tutaj zdjęc,pokazuje mi komunikat coś tam not upload.chce wrzucić z pliku z galeri
    2021-01-12, 22:10
  • darekd
    Nepomucen, Nepo No Title
    darekd
    Mam problem z wpisaniem tytułu, bo browar najwyraźniej chciałby zapomnieć o nazwie Nepomucen, ale firma tak jest zarejestrowana...

    Quadrupel w półlitrowej puszce, hm...

    24,5% ekstr.
    10,5% alk.

    Po otwarciu puchy poczułem galaretkę malinową z odrobiną...
    2024-11-29, 00:44
  • Petitpierre
    Van Honsebrouck, Filou
    Petitpierre
    Piwo najpierw było warzone tylko dla belgijskiego Aldi, potem browar wypuścił je samodzielnie. Zdążyli już mieć sprawę w sądzie z Duvel'em, że etykietka w podobnych kolorach itd, ale sąd nie dopatrzył się, że klient się pomyli. Filou to łobuz, nicpoń, urwis i pewnie takie ma być. Słód...
    2023-01-08, 12:48
  • darekd
    Opillia, Rizdwiane
    darekd
    Bożonarodzeniowe ciemne piwo z dodatkiem cynamonu, dosładzane m.in. ekstraktem stewii

    12% ekstr.
    4,8 % alk.
    12 IBU

    Aromat - jest dość słodko, czuć ciemne słody, ciut chleba razowego, po przelaniu wyraźny karmel i trochę cynamonu
    Piana - wysoka, trwała,...
    2025-01-02, 23:50
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...