Serowo-czosnkowe grzanki w jajku

[Tomasz_FK]

To jedziemy:

Składniki:

• jajko lub dwa
• kilka kromek chleba (może być kilkudniowy, jest to nawet wskazane)
• kilka ząbków czosnku (im więcej tym lepiej )
• kawałek startego żółtego sera
• sól
• pieprz (świeżo mielony, koniecznie)
• masło

Przyrządzenie:
Jajka należy rozbełtać na talerzu z odrobiną soli do smaku. Czosnek wyciskamy praską i starannie smarujemy nim każdą kromkę, tak aby wszedł w każdy zakamarek i aby nic z czosnku się nie zmarnowało.
Rozgrzewamy masło na patelni. Każdą kromkę maczamy w jajku i rzucamy na rozgrzane masło. Jak tylko jajko się zetnie, zmniejszamy gaz na minimum, obracamy grzanki na drugą stronę, obsypujemy tartym serem i świeżo mielonym pieprzem, przykrywamy patelnię pokrywką i czekamy aż ser się podtopi.

Rarytas niestety raczej z tych zjadanych w trakcie przygotowywania. Odganiać sępy od patelni, to może da się samemu coś uszczknąć.

[grzes_ch]

To się nazywa tosty francuskie tylko ulepszone o ser.

[Twilight_Alehouse]

Dobra rzecz
Znam też wersję z jajkiem wymieszanym z mlekiem. Grzanki są wtedy bardziej puszyste i delikatniejsze.

[nevton]

Dzisiaj poeksperymentyję.... brzmi miodnie ;-)

[CIESLE]

Sprawdzone grzaneczki pychota !!!!!!!!
tylko troche dużu tłuszczu napiły .

[barthez]

Grzanki wyszły super, puszyste i co najważniejsze smaczne. Ja dodałem jeszcze suszonej bazylii, ale myślę, że można też eksperymetować z innymi przyprawami. Polecam, mniam