Sushi i herbaty

[monne]

oj chciałabym, żeby i mnie tak daleko wywiało choć raz w życiu.....

[huanghua]

oj chciałabym, żeby i mnie tak daleko wywiało choć raz w życiu.....

Najpierw wola, potem upór a potem jakoś samo idzie. Porządane również cechy dobrego organizatora

[Makaron]

Najpierw wola, potem upór a potem jakoś samo idzie. Porządane również cechy dobrego organizatora

No i w miedzyczasie kilka groszy w kieszeni. Ale jak i upor to i te grosze sie znajda.

[huanghua]

No i w miedzyczasie kilka groszy w kieszeni. Ale jak i upor to i te grosze sie znajda.

Byś się zdziwił jak mało kosztuje taka wyprawa, ale oczywiście pod warunkiem samodzielnego organizowania wszystkiego.

A wracając do tematu. Wczoraj na imprezce ze znajomymi jadłem pyszne, wspólnie robione sushi....rewelacja.
Tylko dlaczego to wszystko takie drogie? Samo nori ponad 20 zł

[Titus_Fox]

Huanghua : w Kraku najtańsze nori (za 10 zł) dostać można w sklepach z tak zwaną zdrową żywnością. Supermarkety koszą kasę na takich produktach, bo to modne i wygodne, a w takim spokojnym sklepiku nikt nikomu zakupem nori nie zaszpanuje Polecam przejrzeć okoliczne sklepiki ze zdrową żywnością, a nuż będzie tanie nori, powinno być.

[huanghua]

Huanghua : w Kraku najtańsze nori (za 10 zł) dostać można w sklepach z tak zwaną zdrową żywnością. Supermarkety koszą kasę na takich produktach, bo to modne i wygodne, a w takim spokojnym sklepiku nikt nikomu zakupem nori nie zaszpanuje Polecam przejrzeć okoliczne sklepiki ze zdrową żywnością, a nuż będzie tanie nori, powinno być.

Dzięki. Napewno tak zrobię

[pezet]

Sushi uwielbiam (Sashimi też). Od czasu do czasu coś tam zmajstruje Sami zobaczcie.
Trunek do sushi - tylko ciepłe sake lub nasza wódeczka (jak ktoś lubi może być ciepła). Piwo, wino to profanacja! Oczywiście może być zielona herbata ale tą zazwyczaj pija się przed i jakiś czas po.
Co do herbaty to kocham zieloną. Ostanio pijam japońskie: Bancha i Hojicha (obie "robione" przez Marufuji, Japan). Pierwsza to typowa, delikatna, prawie trawiasta, japońska zielona herbata. Druga natomiast to wędzona lub prażona Bancha. Bardzo wyraźna i przydymiona w smaku, ma mało garbników i teiny.

[Maidenowiec]

Ja ostatnio, w "ciągu sesyjnym" piję olbrzymie ilości Yerba Mate. Acz ponoć barbarzyńcą jestem gdyż uznałem, że z tej tykwy nienajlepiej smakuje i wolę nasypać tego ostrokrzewu do zwykłego kubka i tam bombillę wsadzić.

[kot_z_cheshire]

Sushi uwielbiam (Sashimi też). Od czasu do czasu coś tam zmajstruje Sami zobaczcie..

Ja tak nawiązując do zdjęć: o Jezu! o Jezusiczku! o matko...

[Hannibal]

Ja też jestem napalonym pijusem prawdziwych liściastych zielonych herbat. Spróbowałem już dosyć sporo gatunków.
Ostatnio kupiłem dwie torebki po 100 g: Pi Lo Chun (jedna z najrzadszych i najsławniejszych chińskich herbat) i Xin Yang Mao Jian. Mają bardzo osobliwe smaki i aromaty, więc muszę je jeszcze lepiej "zgłębić".

[huanghua]

Sushi uwielbiam (Sashimi też). Od czasu do czasu coś tam zmajstruje Sami zobaczcie...

Mistrzuuuu!

[Titus_Fox]

Ja tak nawiązując do zdjęć: o Jezu! o Jezusiczku! o matko...

...a ja tam pozwolę sobie na małe słówko krytyki... za mało nadziwki a za dużo ryżu w tych hosomakach, acz dla równowagi dodam, że uramaki bardzo ładne

[kot_z_cheshire]

...a ja tam pozwolę sobie na małe słówko krytyki... za mało nadziwki a za dużo ryżu w tych hosomakach, acz dla równowagi dodam, że uramaki bardzo ładne

Och...czepiasz sięWyrazy zachwytu napisały za mnie moje ślinianki Wisz, one na codzień obcują z moją sztuką kulinarną i takie cudo sprawia, że zaczynają pracować jak szalone...

[pezet]

Ja tak nawiązując do zdjęć: o Jezu! o Jezusiczku! o matko...

Mistrzuuuu!

...a ja tam pozwolę sobie na małe słówko krytyki... za mało nadziwki a za dużo ryżu w tych hosomakach, acz dla równowagi dodam, że uramaki bardzo ładne

Dzięki za słowa uznania jak i krytykę (choć przyznam, że warto byłoby wystawić swoje armaty - z przyjemnością posłucham jak grają )
Jesli chodzi o moje hosomaki to one nimi być nie miały. Nie trzymałem się sztywno stylu i zasad. Skręciłem co miałem i tyle. Ja jestem zadowolony, zaproszone towarzystwo zaskoczone i zachwycone. Gitara gra
Pzdr

[Titus_Fox]

Dzięki za słowa uznania jak i krytykę (choć przyznam, że warto byłoby wystawić swoje armaty - z przyjemnością posłucham jak grają )
[...]
Ja jestem zadowolony, zaproszone towarzystwo zaskoczone i zachwycone. Gitara gra
Pzdr

1)
a) ok, swoje nastepne sushi party obfotografuję, bo fotki tego co skręcałem rok temu nie nadają się do druku Nie będzie to prędko, bo spadam do pracy na wakacje, ale może i na wakacjach się uda. W końcu ile można wytrzymać bez sushi ? Woda - rozumiem, mogę odstawić, ale to...

b) Heh, tak samo u mnie. Zewsząd dopomina się ekipa - kiedy następna biba z sushi, kiedy, kiedy, kiedy. A z takimi imprezami jest o tyle dziwnie, że choć zyskujesz uwielbienie tłumu, praktycznie całą bibę przesiadujesz w kuchni, starając się wyrobić na czas z wypasami dla 6 czy 8 głodomorów wrażeń A kolejki lecą...


2)
a) miałeś może przyjemność skręcić sobie hosomak - laskę dynamitu ? Mowa o rolce wasabi to gari, która jest moim drugim ulubionym przysmakiem po tej ze śliweczką ume.

b) stosujesz jakieś nieortodoksyjne dodatki ? Mnie na ten przykład bardzo podchodzi połączenie rybki maślanej i kaparów