Słone ciasteczka serowe

[ada13]

Świetna zakąska do piwa.
Przepis :
-500gr tłustego żółtego sera typu ementaler lub tłusta gouda wedle uznania
-200 gr mąki pszennej
-2 żółtka
Ser utrzeć na tarce wymieszać z żółtkami i przesianą mąką zagnieć ciasto . Wałkować na grubość pół centymetra wycinać ciasteczka kieliszkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia .
Piec ok 15 min do zrumienienia .
Można do ciasta dodać szczyptę soli ale z zasady ser żółty już jest słony .Ciastka te można posypać kminkiem,orzechami włoskimi...
Ciasteczka bardzo rosną i w przekroju powinny mieć taką listkową strukturę.


Przepis pochodzi z:

http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75144475,76773133,0,2.html?v=2

[Marusia]

Poleciałam do sklepu, bo nie miałam sera. Zrobiłam te ciasteczka - pyszne są, ale to bomba kaloryczna, a wciąga jak chipsy - oderwać się nie można

Może wyniosę je do piwnicy, żeby nie kusiły?

[kot_z_cheshire]

Może wyniosę je do piwnicy, żeby nie kusiły?

Szkoda trochę...Ślimaki Ci je zeżrą..Może tak być

[Cez]

Skoro koty wiedzą, że w piwnicy przechadzają się ślimaki, to same mogą dobrać się do...

[Marusia]

Jakie ślimaki, jakie ślimaki - piwniczka ma teraz pikną wylewkę, nowe okno i żadne łachudry się tam już nie gnieżdżą - przeniosły się do ogrodu.

Ciasteczka zostały w domu - ćwiczymy ze Slavoyem silną wolę