Krokiety z soczewicy

[angasc]

Przepisen mi tu wrzucen raz dwa.

Jakie przepisen? Toć to proste jak budowa cepa.
Soczewicję należey ugotować a następnie potraktować blenderem. Warto przed blendowaniem dodać czosnek i cebulkę oraz wszelakie inne przyprawy wedle uznania.
Uzyskaną masę uformować w kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i pierdyknąć na patelnię potraktowaną odrobiną oliwy z oliwek. Jeśli masa po blendowaniu jest zbyt rzadka, warto ją uzupełnić bułką tartą.
W ten sam sposób można przygotować kotleciki z: fasoli, cieciorki, grochu, soji lub ziemniaków z brokułami. Ten ostatni sposób szczególnie wart jest polecenia. Pyry gotujemy wraz z brokułami w proporcji fif ty fif ja. Po ugotowaniu zgniatamy na pastę, dodajemy co trzeba i smażymy.
Pastę wszelakiej maści można uzupełnić o paprykę krajaną w drobną kosteczke lub też: ziemniaki, pietruszkę korzenną lub naciową, marchew, selera czy co kto sobie jeszcze wymyśli.
Fajnie komponuje się też resztka wczorajszego ryżu czy na przykład żółty ser. Że o fecie nie wspomnę
Jak by nie robić, zawsze wychodzi pyszota. Smacznego

[angasc]

Jakie przepisen? Toć to proste jak budowa cepa.
Soczewicję należey ugotować a następnie potraktować blenderem. Warto przed blendowaniem dodać czosnek i cebulkę oraz wszelakie inne przyprawy wedle uznania.
Uzyskaną masę uformować w kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i pierdyknąć na patelnię potraktowaną odrobiną oliwy z oliwek. Jeśli masa po blendowaniu jest zbyt rzadka, warto ją uzupełnić bułką tartą.
W ten sam sposób można przygotować kotleciki z: fasoli, cieciorki, grochu, soji lub ziemniaków z brokułami. Ten ostatni sposób szczególnie wart jest polecenia. Pyry gotujemy wraz z brokułami w proporcji fif ty fif ja. Po ugotowaniu zgniatamy na pastę, dodajemy co trzeba i smażymy.
Pastę wszelakiej maści można uzupełnić o paprykę krajaną w drobną kosteczke lub też: ziemniaki, pietruszkę korzenną lub naciową, marchew, selera czy co kto sobie jeszcze wymyśli.
Fajnie komponuje się też resztka wczorajszego ryżu czy na przykład żółty ser. Że o fecie nie wspomnę
Jak by nie robić, zawsze wychodzi pyszota. Smacznego

Zapomniałem o ważnym składniku. Jajo kurzęce. Powinno być dodane do masy skrobiowej lub ziemniaczanej.

[siostraaa]

Krokiety z soczewicy czerwonej

Na życzenie

Składniki:
- 225 g soczewicy czerwonej,
- 1 zielona papryka - drobno posiekana
- 1 czerwona cebula - drobno posiekana
- 4 ząbki czosnku - przeciśnięte przez praskę,
- 2 łyżki posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych,
- 1 jajko - roztrzepane,
- przyprawy: 1 łyżeczka garam masala, 1/2 łyżeczki chilli w proszku, sól,
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 600 ml wody,
- mąka pszenna, kurkuma,

Soczewice wkładamy do dużego garnka wraz papryką, cebulą, czosnkiem, orzeszkami, przyprawami i sokiem z cytryny. Zalewamy wodą i często mieszając gotujemy do momentu wchłonięcia przez soczewicę całej wody - ok. 30 min.
Po ostudzeniu doprawiamy, dajemy jajko, w razie potrzeby zagęszczamy bułka tartą.
Dłońmi oprószonymi w mące formujemy krokiety, obtaczamy w mące wymieszanej z kurkumą i smażymy na oliwie od 5 do 10 min. na jedną stronę.

Dzisiaj wzięłam je do pracy razem z ugotowaną kaszą gryczaną i surówką z białej kapusty, marchewki i ogórków konserwowych - pyszota

Smacznego