Młode pyrki z gziką

[jacer]

Potrzebujemy młode pyrki najlepiej krajowe, gzikę, sól. Pyrki gotujemy w mundurkach w małej ilości wody pod przykrywką.


Gdy miękkie, przekrawamy nożykiem, solimy, nakładamy gzikę i pochłaniamy.

Dziś mam gzikę z rzodkiewką i szczypiorkiem.

[Marusia]

Jacer, ja akurat wiem, co to gzika, ale chyba nie wszyscy wiedzą

Osobiście wole z czosneczkiem, mniam

[jacer]

No to nie zjedzą

[albeertos]

Widać że wy obcokrajowcy

Mówi się gzik a nie gzika. Niby to synonimy, ale nikt w stolicy Pyr z gzikiem tak nie mówi.

[darko]

Znaczy się ze serem one? Te pyry.

[mark33]

Musiałem użyć wuja w goglach, ale już wiem, zrobię w któryś upalny dzień bo proste, szybkie i smakowicie się zapowiada

[jacer]

Widać że wy obcokrajowcy

Mówi się gzik a nie gzika. Niby to synonimy, ale nikt w stolicy Pyr z gzikiem tak nie mówi.

U mnie się mówiło gzika

A jak tam u was robią? Z cebulą czy szczypiorkiem?

[Marusia]

Z czosnkiem

U nas mówi się gzika, a nie gzik, takie zdolnośląszczenie poznańskiego

[kiszot]

Czyli kartofle z kejzom?

[zgroza]

Ziemniaki z grani :P

[genea]

Musiałem użyć wuja w goglach, ale już wiem, zrobię w któryś upalny dzień bo proste, szybkie i smakowicie się zapowiada

Co my byśmy zrobili jakby tego wuja nie było A danie zapowiada się smacznie I ma dla mnie jeszcze jedną duuużą zaletę, nie trzeba obierać wcześniej ziemniaków A bardzo tego nie lubimy robić...

[anteks]

i do tego olej lniany lub rzepakowy tłoczony na zimno

[genea]

Wytłaczany przez urocze dziewczęta w strojach ludowych Zawsze się dziwię jak one to robią, że nawet jedna kropla oleju nie kapnie im na te śnieżnobiałe bluzeczki

[anteks]

Wytłaczany przez urocze dziewczęta w strojach ludowych Zawsze się dziwię jak one to robią, że nawet jedna kropla oleju nie kapnie im na te śnieżnobiałe bluzeczki

ale nie taki z fabryki oleju tylko z małych olejarni ze starymi prasami

[abernacka]

Ostatnimi czasy Gzika można kupić wielu miejscach polski (E.Leclerc, Selgros) dzięki mleczarni z Nowego Tomyśla: http://www.toptomysl.pl/Produkt.aspx?Name=Gzik&ID=44