Słoninka

[becik]

Przynam się, że dopiero od niedawna posmakowałem w słoninie. Pierwszy raz jej spróbowałem bedąc w zeszłym roku przejazdem na Ukrainie. Podana była w cieniutkch plasterkach, a do niej ciemny chlebek. Od tej pory słonina stała się jedną z moich ulubionych przystawek do piwa, marynowana z czosneczkiem, bądź z ostrą papryką, solona etc. Jedyną knajpką gdzie można do piwa dostać słoninę był Zloty Róg w Kaliszu ze swoją rosyjską słoninką (może i gdzie indziej też są ale chyba musiało mi to umknąć).
Mam nadzieję, że są tu także amatorzy słoninki (i nie mam na myśli jedynie smalcu)

[kony]

Jak byłem mały to tata przyrządzał mi słoninową ucztę w postaci grubych plastrów słoniny natartej uprzednio ostrą papryką, na to plasterek cebuli, sól, pieprz i trochę octu. Dobrze, że mi o tym przypomniałeś, ślina mi cieknie i będę musiał zamówić u rzeźnika porcję ładnej słoninki.

[Marusia]

W Sobótce, pod browarem, jest knajpka, w której można zjeść świeżą rybkę, a także zakupić wędzone przez właścicieli wędliny. Mają tam też i słoninę, niebo w gębie, nacierana papryką, pycha. Podobną (2 razy taniej) można kupić na targowisku przy Orzechowej w jednym ze sklepów mięsnych. Też dobra, ale sobótczańska lepsza

[abernacka]

Swego czasu od zaprzyjaźnionej spedycji otrzymałem produkcji ukraińskiej, bombonierkę a w niej słoninka oblana czekoladą. Pycha, smakowało wybornie. Niestety nazwy producenta nie zapamiętałem.

[pejo75]

http://pychotka.pl/przepisy-kulinarn...-przepisy.html Ciekawy przepis aż sam spróbuje jak to do piwka smakuje

[aMarcin]

http://pychotka.pl/przepisy-kulinarn...-przepisy.html Ciekawy przepis aż sam spróbuje jak to do piwka smakuje

Kluczem jest dobra słonina, a w normalnym sklepie ciężko na taka trafić.

[abernacka]

Kluczem jest dobra słonina, a w normalnym sklepie ciężko na taka trafić.

W Szczecinie nie ma rzeźników?

[aMarcin]

W Szczecinie nie ma rzeźników?

Rzeźnicy są, ale to nie taka słonina jaką można kupić u naszych wschodnich sąsiadów.

[abernacka]

Rzeźnicy są, ale to nie taka słonina jaką można kupić u naszych wschodnich sąsiadów.

Masz racje, po tamtej stronie granicy świniaki biegają inaczej

[aMarcin]

Masz racje, po tamtej stronie granicy świniaki biegają inaczej

Może i biegają inaczej, a na pewno są inaczej tuczone albo w ogóle innej rasy.

[kony]

Masz racje, po tamtej stronie granicy świniaki biegają inaczej

Inochodem jak wielbłądy
A tak do adremu wydaje mi się, że trzeba słoninę natrzeć czym kto tam lubi, zawinąć w papier i dać jej trochę poleżakować w lodówie a nie od razu szamać

[Magnetron]

Niestety nasze świnki rodzime także uległy modzie na fitness i słoninki u niech tyle co kot napłakał. Ot ze 1cm, to już nie to co kiedyś. A tak serio to wina koncentratów, którymi są karmione. Teraz to mięsko na nich rośnie dwukrotnie szybciej, kosztem słoninki właśnie.

[żąleną]

Jesteście wszyscy obrzydliwi

[becik]

Jesteście wszyscy obrzydliwi

Zapraszam na znakomitą czosnkowo-paprykową słoninę , zmienisz (z)danie

[darek99]

Swego czasu od zaprzyjaźnionej spedycji otrzymałem produkcji ukraińskiej, bombonierkę a w niej słoninka oblana czekoladą. Pycha, smakowało wybornie. Niestety nazwy producenta nie zapamiętałem.

Ludzie wschodu mają fantazję, w książce Sergiusza Piaseckiego jest opisana impreza na której oficerowie armii wyzwoleńczej zajadają się bananami z musztardą