Ostra kuchnia- Hemadatsi-narodowe danie Bhutanu

[kloss]

Hemadatsi czyli papryczki chili w sosie serowym.
Składniki:
papryczki chili
czosnek
ser (pasuje mozarella zamiast oryginalnego)
ser topiony
olej
sól
woda
opcjonalnie czerwona cebula (ja robiłem bez)
Składniki wrzucamy do gara i gotujemy 15 minut.
Proporcji nie podam, bo pokazywano mi "na oko" i takoż potem robiłem. Ale wyszło jak oryginał.Po prostu ma wyjść gęstawy sosik.