Metka

[emes]

Ileś lat temu metka łososiowa bardzo mi smakowała i też jak wiele osób myślałem, że ma w sobie łososia. Dziś metki ze zwykłego sklepu czy marketu bym nie tyle co nie kupił, ale nawet nie wziął za darmo. W marketowych metkach jest nawet poniżej 40 % mięsa, reszta to chemia. Metka łososiowa według tradycyjnego przepisu powinna być wędzona, ta w marketach nigdy nie była nawet w pobliżu wędzarni. "Wędzenie" takiej metki przypomina proces nakładania lakieru na blachy auta, spryskuje się sztucznym aromatem, po którym wydaje się , że metka była wędzona. Prawdziwa metka, np łososiowa nie mająca w sobie nic sztucznego i naprawdę wędzona w wędzarni kosztuje ok 15-25 złotych za kilogram. Teraz porównajcie sobie po jakich cenach widzicie te metki z marketach.

[YouPeter]

Jestem z miasta, w którym chodzi się na nogach, a nie pieszo i wychodzi na pole, a nie na dwór i też nie wiem co to jest metka

[leona]

Jestem z miasta, w którym chodzi się na nogach, a nie pieszo i wychodzi na pole, a nie na dwór i też nie wiem co to jest metka

Ale z Huty go Twojego miasta to już "z buta" chłopaki chodzą

[Latarnik]

Jestem z miasta i wychodzę na pole

Przecież to się wzajemnie wyklucza

[crocco]

Metka wędzona i tatarska pewnego producenta z mojego miasta jest najlepsza.Nic nie trzeba doprawiać.

[iron]

Metka wędzona i tatarska pewnego producenta z mojego miasta jest najlepsza.Nic nie trzeba doprawiać.

No to zrób kryptoreklamę i podaj nazwę - chętnie spróbuję, bo metki wszelakie (poza sojowymi) lubię...

[crocco]

Haga-robią różny badziew wędliniarski ale w tym mają mistrza.

[Pancernik]

Moim zdaniem każdą metkę po rozsmarowaniu na razowcu (ze słonecznikiem ) trzeba posolić i popieprzyć (najlepiej grubo mieloną solą & pieprzem). Jak trafię "Hagę", to zo-ba-cy-my...

[tfur]

skoro metka jest dla pakerów
(znam i mogę zjeść,
pochodzenie mam wschodnio-odzyskane),
to dla kogo jest palcówka?
no?

[crocco]

Moim zdaniem każdą metkę po rozsmarowaniu na razowcu (ze słonecznikiem ) trzeba posolić i popieprzyć (najlepiej grubo mieloną solą & pieprzem). Jak trafię "Hagę", to zo-ba-cy-my...

Ich tatarskiej naprawdę nie trzeba chyba,że lubisz spieczone podniebienie.

[jawaw7]

No to chyba będę musiał się wybrać do Rybnika albo Wodzisławia, żeby sprawdzić najlepszą metkę na tym padole.

Swoją drogą mieszkam od urodzenia w okolicy, a firmy nie znam. Tatara uwielbiam i jadam, kiedy tylko nadarzy się okazja, a firmy zupełnie nie kojarze...

[crocco]

Też bym jej nawet nie reklamował ze względu na ludzi którzy tam władają i układy.Mam ich 800m od siebie.

[barthez]

U mnie metka jest właściwie w każdym mięsnym, z jakością niestety różnie to bywa, można trafić na egzemplarze nie do przeżucia. Natomiast ogólnie rzecz biorąc bardzo sobie cenię ten rodzaj wędliny. Jeśli chodzi o producentów to niezła jest metka od Spychalskich lub metka wędzona GS Pruszcz (regionalni producenci), inne trudno mi polecić, bo naprawdę różnie to bywa.