Robienie innego alkoholu?

[Dziubson]

Nie wiem czy to dobry temat na ten dział- w każdym bądź razie nie wiedziałem gdzie go umieścić Co do sedna sprawy, Czy ktoś z Was próbował robić inny alkohol ? I czy możecie jakoś przybliżyć robienie takich alkoholów?
Ja osobiście robiłem likier "Malibu" można powiedzieć ze to bardziej likier kokosowy bo swoją gęstością przypomina likier. Czy ktoś z Was próbował robić np spirytus i przybliżyć też przy okazji jak zrobić taki wyrób?

Ps. Jeżeli to miejsce to proszę o przeniesienie do odpowiedniego działu.

[Krzysiu]

Domowa destylacja alkoholu etylowego jest nielegalna, niezależnie od jego przeznaczenia. Porad co do destylacji tu nie będzie.
Zgodnie z prawem można natomiast przerabiać dowolne alkohole na cokolwiek.

[kibi]

Zgodnie z postem Krzysia tu porad na ten temat nie będzie. Ale wiedza w narodzie na ten temat jest powszechna (szczególnie w nieco starszym pokoleniu), więc jeśli wykażesz odrobinę determinacji, z pewnością gdzieś zdobędziesz przepis.

[thongor]

Chyba jedyną inną legalną alternatywą jest domowy wyrób win.
A na ten temat wujek Google ma spory zbiór stronek.

[pieczarek]

Domowa destylacja alkoholu etylowego jest nielegalna, niezależnie od jego przeznaczenia...

Tym niemniej na allegro i w sklepach internetowych można kupić: kompletne bimbrownice różnej wielkości, chłodnice, odstojniki, filtry i materiały do nich, drożdże gorzelniane. Wszystko to opatrzone zastrzeżeniem, że pędzenie samogonu jest nielegalne.
W internecie pełno zaś stron z poradami jak w domu wyprodukować smaczną i zdrową (łeb nie boli) gorzałkę.
Z bardzo dobrze poinformowanego źródła wiem też, że prokuratura nie reaguje na donosy na domowego bimbrownika od znajomych/sąsiadów/rodziny, o ile ten nie trudni się jego sprzedażą.

[moracz]

Czy ktoś z Was próbował robić inny alkohol ? I czy możecie jakoś przybliżyć robienie takich alkoholów?

Osobiście nie próbowałem, ale z tego co czytam zrobienie metanolu, propanolu czy butanolu nie powinno nastręczać zbyt wielu problemów (tak jak pewnie w przypadku pozostałych prostych alkoholi monohydroksylowych). Co ciekawe butanol może powstawać w procesie fermentacji (taka zbieżność z tematem piwowarskim) przez jakże urocze mikroorganizmy - bakterie Clostridium acetobutylicum.

Uprzedzając pytania i wszelkie uwagi - nie, nie mogłem się powstrzymać

[Seta]

Tym niemniej na allegro i w sklepach internetowych można kupić: kompletne bimbrownice różnej wielkości, chłodnice, odstojniki, filtry i materiały do nich, drożdże gorzelniane.

No co ty, to wszystko służy tylko i wyłącznie destylacji perfum, co jest jak najbardziej legalne...

[TomekPeisert]

Czasem zdarza mi się robić malinówkę lub pigwówkę. Mocną, w granicach 50%, nadającą się na lodowate zimowe wieczory, po ciężkim treningu lub na przeziębienie.

Nic jednak nie zastąpi mocnego, grzanego Czarnego Dębu z Konstancina + miód lipowy, cynamon, imbir, goździk.

[Krzysiu]

No co ty, to wszystko służy tylko i wyłącznie destylacji perfum, co jest jak najbardziej legalne...

Posiadanie wymienionych przez Pieczarka przedmiotów jest jak najbardziej legalne. Polskie prawo nie zabrania posiadania aparatury do pędzenia bimbru, sarkazm więc w tym przypadku jest chybiony.

[Seta]

To nie sarkazm - sprzedawcy na Allegro piszą w opisie, że jest to sprzęt do destylacji perfum i naprawdę ponoć można go do tego używać.

Edit: przepraszam - kiedyś tak pisali, teraz (jak sprawdziłem) się już nie pitolą...

[Marecki1410]

Domowa destylacja alkoholu etylowego jest nielegalna, niezależnie od jego przeznaczenia. Porad co do destylacji tu nie będzie.
Zgodnie z prawem można natomiast przerabiać dowolne alkohole na cokolwiek.

To nieprawda. Przepis ten działał w PRL'u, teraz wygasł. Można robić w domu bimber z zastrzeżeniem, że nie będzie on przeznaczony na sprzedaż.
Ja sam oprócz piwa robię miody pitne, wina, destylaty (nie mylić z bimbrem- bimber to podłej jakości alkohol, destylat- wysokiej jakości alkohol z odpowiednim, pochodzącym od wina aromatem), nalewki i wódki smakowe. Aktualnie dojrzewają- piołunówka, wiśniówka, porterówka, miodówka, imbirówka, pomarańczówka, mandarynówka, aroniówka i nalewki z żółtych i czerwonych malin, wina- tegoroczne z porzeczki i jabłek, w butelkach z zeszłego roku i sprzed 2 lat- z czerwonej porzeczki, dzikiej róży i jabłka z aronią no i chmielony miód pitny

[Krzysiu]

Ciekawe to jest, co piszesz. Podaj mi podstawę prawnę tej "legalności na własny użytek". I niech to nie będzie ustawa winiarska, bo ona jest o winach, a nie o bimbrze.

[pieczarek]

To nieprawda. Przepis ten działał w PRL'u, teraz wygasł. Można robić w domu bimber z zastrzeżeniem, że nie będzie on przeznaczony na sprzedaż.

Mocne słowa.
Można znaleźć inne opinie w tej sprawie:
Kwestia legalności produkcji bimbru na własny użytek była dość długo kwestią prawnie dyskusyjną. M.in. 15 maja 2004 w gazecie Rzeczpospolita ukazał się artykuł W. Wróbla "Legalny bimber", w którym autor sugerował, że w świetle aktualnie obowiązującej ustawy o wyrobie alkoholu etylowego tego rodzaju działalność jest legalna[5]. Jednak w uchwale z dnia 30 listopada 2004 Izba Karna Sądu Najwyższego orzekła co następuje:

"Znamiona przestępstwa z art. 12a ust.1 ustawy z dnia 2 marca 2001 roku o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych wypełnia również wyrabianie alkoholu etylowego na własny użytek."[6]

- co praktycznie znaczy, że produkcja bimbru na własny użytek jest czynem prawnie zabronionym i podlega karze do 1 roku więzienia (2 lata w przypadku produkcji znacznych ilości).

[Marecki1410]

Owszem. Ale ta ustawa mówi tylko o potrzebie posiadania pozwolenia na produkcję alkoholu dla działalności gospodarczych a niema w niej słowa o potrzebie posiadania takowego dla osób prywatnych.
Więc można przyjąć, że prawo w tej kwestii jest dosyć niejasne a jego końcowa interpretacja itak należy do sądu.
Jednak czy powinno się karać kogoś kto sobie przepuścił 5 litrów wina wiśniowego w celu otrzymania 0,5l kirschwasser? Jaka jest szkodliwość tego czynu?

Kiedyś w sklepie widziałem różne herbatki "z prądem" instant- alkohol uwalniał się po zalaniu takiej herbaty więc czy każda osoba która zalała taką herbatę powinna zostać zamknięta do więzienia? Bo przecież miała coś co nie było alkoholem a po zalaniu, bez procesów fermentacyjnych stała się alkoholem.

A apropo tematu, pan Palikot miał złożyć projekt ustawy umożliwiającej wykupienie akcyzy przez np. rolników co umożliwiało by im produkcję i sprzedaż na terenie swojego gospodarstwa alkoholi.

[Seta]

Nie możesz destylować alkoholu. Nawet na własne potrzeby. Jeśli to robisz i publicznie się tym chwalisz, to czarno widzę Twoją przyszłość...
Na własne potrzeby możesz uzyskiwać alkohol metodą fermentacji. Tego, co fermentujesz nie możesz sprzedawać ani rozdawać licząc na korzyść. 100 razy o tym było.