cześć wszystkim :)

[szyszka]

hej, na imię mi Magda i na stronę Browar.biz trafiłam dość niedawno i przypadkiem, ale doszłam do wniosku, że w tym miejscu poczuję się dobrze, więc postanowiłam się od razu zarejestrować

z piwem jestem blisko związana, jako że studiuję na krakowskiej AR Technologię Żywności na specjalizacji Technologia Fermentacji i Napojów (a może jest tu już ktoś od nas, hę?) - branża piwowarska interesuje mnie w szczególności, co tu dużo mówić, po prostu ma ten swój klimat
w najbliższej sesji czeka mnie egzamin z Technologii Piwa i Słodu, więc trzymajcie kciuki, bo czeka mnie wkucie całego Kuntzego.....

zdrowie!

[remfire]

Witamy i już trzymamy kciuki.
A ten związek z piwem to tylko taki teoretyczny , czy praktyczny troche tez ?

[dori]

hej, na imię mi Magda i na stronę Browar.biz trafiłam dość niedawno i przypadkiem, ale doszłam do wniosku, że w tym miejscu poczuję się dobrze, więc postanowiłam się od razu zarejestrować

z piwem jestem blisko związana, jako że studiuję na krakowskiej AR Technologię Żywności na specjalizacji Technologia Fermentacji i Napojów (a może jest tu już ktoś od nas, hę?) - branża piwowarska interesuje mnie w szczególności, co tu dużo mówić, po prostu ma ten swój klimat
w najbliższej sesji czeka mnie egzamin z Technologii Piwa i Słodu, więc trzymajcie kciuki, bo czeka mnie wkucie całego Kuntzego.....

zdrowie!

Witam koleżankę po fachu
Baw się dobrze na forum, na pewno znajdziesz sporo przydatnych informacji.
A co do Kunze to całkiem przyjemne wkuwanie .

PS
Egzamin u Tuszyńskiego czy Antkiewicza?

[szyszka]

Remfire - praktyczny, to tylko w sensie konsumpcji sama nie piwowarzę, bo kasy brak i czasu trochę też...

Dori - z piwa u Antkiewicza, z Tuszynem mam jeszcze mikrobiologię, sama nie wiem, czego się bardziej bać..

[szyszka]

PS. Dori, czyżbyś była z browaru w Cieszynie? możliwe, że po wakacjach pojedziemy tam z grupą na wycieczkę. ostatnio byliśmy w Żywcu, gdzie pan główny technolog (nazwiska nie pamiętam) zapraszał do Cieszyna

[remfire]

praktyczny, to tylko w sensie konsumpcji

O to pytałem - czyli wszystko w normie ( forumowej )

[dori]

PS. Dori, czyżbyś była z browaru w Cieszynie? możliwe, że po wakacjach pojedziemy tam z grupą na wycieczkę. ostatnio byliśmy w Żywcu, gdzie pan główny technolog (nazwiska nie pamiętam) zapraszał do Cieszyna

Niestety nie pracuję w browarze .
Ale wizytę w cieszyńskim browarze polecam, warto zobaczyć tradycyjną produkcję - takich browarów niestety zostało już nie wiele

[monne]

No, no ekipa się w Krakowie rozszerza, a tu jeszcze żaden Kolega z K-wa nie zareagował??? Przedziwne ...
Witay Magdo, ja podobnie trafiłam na forum będąc na IV roku żywności, nawet specjalizację mam podobną . Nie dziwię się, że to branża piwowarska Cię interesuje, gdyż istotnie jest najciekawsza ze wszystkich dostępnych. Zyczę zatem powodzenia na examinach i miłej lektury .
Twoje Zdrowie Koleżanko

p.s.
Macie na tej swojej AR jakieś koło naukowe fermentacji? Czy coś w tym stylu?

[szyszka]

Monne - a z której uczelni jestes?
co do koła naukowego, to oficjalnie nie ma, ale gdyby było, to pewnie należałaby do niego i tak cała katedra (KTFiMT), więc na jedno by wyszło

[MarcinKa]

Witam
Krakowska sekcja, zwana LajboCKami, może nie jest liczna, ale prężna i chętnie przyjmie w swe szeregi.
Serdecznie zapraszam na nasze spotkania. Śledź ten wątek http://www.browar.biz/forum/showthre...=44632&page=42.
Miłych chwil na forum i do zobaczenia na spotkaniu

[dori]

Dori - z piwa u Antkiewicza, z Tuszynem mam jeszcze mikrobiologię, sama nie wiem, czego się bardziej bać..

Moim zdaniem jednak Tuszyńskiego
Ja robiłam specjalizację z Biotechnologii, ale dwa egzaminy zdawałam u Antkiewicza. Niejednokrotnie też w czasie studiów i później kiedy pracowałam w browarze rozmawiałam z nim o piwie i bardzo miło te egzaminy i rozmowy wspominam.
Życzę powodzenia na egzaminach. Twoje zdrowie .

PS
Jeśli chcesz pogadać to pisz na PW

[e-prezes]

hehe, Marcin mnie ubiegł...
Witaj Magda vel szyszka i szkoda, że dopiero teraz się ujawniasz. brakuje nam świeżej krwi w Krakowie

[szyszka]

Dori - Antkiewicz to świetny i mądry człowiek, lubię go ogromnie, co nie zmienia faktu, że jest raczej wymagający..

co do Krakowa, to myślę, że nic straconego

[monne]

Ja na AE we WRO. Pytałam o koło, bo czasami to jest jedyna możliwość uświadomić studentom, że mogą zrobić własne bro w nawet akademiku i pokazać jak się robi takie cudo, przynajmniej liznąć ten temat.

[naczelnik]

(...)to jest jedyna możliwość uświadomić studentom, że mogą zrobić własne bro w nawet akademiku...

W akademiku nigdy nie wychodzi
No chyba, ze okna sa nieszczelne i jakas sensowna temp. mozna uzyskac