Witam wszystkich!!

[Bosak]

Forum Browar.biz obserwuję już od dłuższego czasu. Bardzo liczę się z opiniami forumowiczów, choć nie zawsze się z nimi zgadzam.Jako browarnik( pracuję w jednym z małych browarów regionalnych) znajduję masę informacji o Polskim rynku piwnym. Jesteście dla mnie Alfą i Omegą rynku piwnego. Postanowiłem jednak zostać stałym forumowiczem aby mieć możliwość pisania o produkcji PIWA, oraz odpierać ataki niektórych bardzo zajadłych uczestników forum.
teno22@o2.pl
Pozdrawiam serdecznie.

[leona]

Witaj,
to może w końcu Ty powiesz nam prawdę o dodawaniu żółci i czekolady do piwa?

[Bosak]

Re

Witaj Leona
Mogę tylko powiedzieć że w moim browarze nie dodajemy żółci i czekolady do piwa. Jeśli chodzi o czekoladę to ze względu na proces technologiczny można było by ją dodać tylko do porterów i lekkich piw ciemnych aby oddać nutę czekolady. Ale to można uzyskać poprzez dodanie słodów karmelowych wysokiej jakości. Co do żółci to nie wiem co przez to można uzyskać przy produkcji piwa.
Pozdrawiam serdecznie.

[gubik]

Mogę tylko powiedzieć że w moim browarze nie dodajemy żółci i czekolady do piwa.

Nie wydaje mi się, żeby jakiś browar dodawał tej żółci. Jestem po odbytych praktykach w 2 szanujących się browarach i nie ma zadnego dodawania zółci !!! Wszystko wyszło z gazety FAKT, a to powinno mowić samo za siebie. Witam nowego forumowicza

[ART]

Z tą żółcią budujemy hitchcockowski suspens, proszę nie psuć zabawy

[gubik]

Z tą żółcią budujemy hitchcockowski suspens, proszę nie psuć zabawy

Co niektórzy, już słyszałem, że nie będą przez to pić piwa

[Bosak]

Co niektórzy, już słyszałem, że nie będą przez to pić piwa

Niektórym się to przyda !!!

[anteks]

Witam tajemniczego browarnika

[Bosak]

Witam tajemniczego browarnika

Witam konkurencję!!!!