Praca inżynierska

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Cenzik
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2015.04
    • 3

    Praca inżynierska

    Witam!

    Jestem nowo zarejestrowanym użytkownikiem. Piwowarstwem domowym interesuje się od około 2 lat, moja pierwsza warka właśnie kończy fermentować. Studiuję Inżynierię Środowiska na KUL-u. Chciałbym napisać pracę inżynierską na temat drożdży w piwowarstwie domowym/rzemieślniczym. Potrzebuję pomocy w skompletowaniu bibliografii. Przede wszystkim potrzebuję tytułów, mile widziane informacje o dostępności. Chętnie odkupię/pożyczę jeśli ktoś posiada ciekawą literaturę.
    Chcę skupić się na wpływie różnych szczepów drożdży na smak/aromat w piwie ale pozycje dotyczące innych zagadnień związanych z piwowarstwem również mnie interesują. Preferuję książki w języku polskim ale z tego co udało mi się dowiedzieć więcej informacji znajdę w języku angielskim.

    Z góry dziękuję za pomoc,
    pozdrawiam
  • dvw
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2015.09
    • 1

    #2
    hej, w jakim zakresie piszesz, bo ja skupiam sie na rynku piwnym w pl, jak na cos sie natkniesz daj znac, a z swojej strony obiecuje to samo

    Comment

    Przetwarzanie...