No to w takim razie jest to marynowany Hermelin, bo ten czeski Camembert dostępny w sklepach nazywa sie właśnie Hermelin, a wcale nie jest marynowany. Myślałem, ze chodzi Ci o smażony, z marynowanym czy w zalewie nigdy sie nie spotkałem.
podobno ten smażony nie jest czeski tylko francuski bo te smażone sery są na bazie żółtego niedojrzałego sera, które to plastry można kupić na wymiar w Czechach i Słowacji, zaś ten marynowany jest polecany w czeskiej kuchni, ja je spotykam zawsze w gospodach ... stoi słoik Utopenców, Hermelinców i ... kiszonych ogórków, ale ten niby hermelin jest w dwóch odmianach, takze przekwaszony ser biały !?
W sobotę będę na Zaolziu to się popytam u znajomej wróżki !
Comment