produkcja piwa

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • matthewthepig
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2007.01
    • 4
    #1

    produkcja piwa

    Witam.Ma może ktoś dane dotyczące składu brzeczki i słodu?? Chodzi mi o procentowe zawartości poszczególnych związków.Potrzebne mi to do obliczenia zastępczych ciepeł właściwych i entalpii brzeczki i słodu.Pozdrawiam.
    Tagi: brak
  • Shlangbaum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2005.03
    • 5828
    #2
    Twoje pytanie mówiąc delikatnie - jest nieprecyzyjne.

    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

    Comment

    • Marek-C
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2005.12
      • 848
      #3
      mam jakieś dane:

      w skład słodu i brzeczki wchodzą: woda, węglowodany proste i złożone, białka...
      Uważaj co Twoje dziecko robi w internecie - następnym razem zabierze Twój dowód...

      Comment

      • monne
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2006.02
        • 914
        #4
        Nie wiem czego szukasz dokładnie, ale coś znajdziesz w normie PN-A-79082, a resztę najlepiej z Kunza W. „Technologia piwa i słodu”.
        .



        Comment

        Previous template Nast.
        Przetwarzanie...