Ankieta dotycząca branży piwowarskiej - prośba o wypełnienie
Collapse
X
-
Tagi: brak
-
W ramach odpowiedzi.
Zamiast ironizować, nie lepiej wprost zapytać? Zadania domowe, były w podstawówce, zaczynały się najczęściej od napisania "W domu" pamiętasz? Natomiast studiując i kończąc magisterkę, zadań domowych już nie ma. Piszę pracę magisterską, do której jest mi potrzebna ta ankieta - jej wyniki.
Dziękuję Wam, za wypełnianie. Nie wiem kiedy dokładnie, ale obiecuję, ze wnioski zamieszczęLast edited by Pro-thinker; 2011-05-05, 18:34.Comment
-
Próbowałem ale nie uniosłem.
1 . Czy lubi Pan/Pani piwo? *
Tak
Pół na pół
Nie
6 . Jakie opakowanie lub formę podania piwa preferuje Pan/Pani najbardziej? *
butelka
puszka
z beczki/ kega / nalewaka, wprost do pokala
nie ważne z jakiego opakowania, ważne, żeby było w szklance / kuflu
inne
Mogłeś się bardziej przyłożyć.
Comment
-
Ankieta z gatunku ciężkich i niedopracowanych. Oprócz pytań i odpowiedzi wymienionych przez kony, kolejne też osłabiają. Pyt. 15, zła skala odpowiedzi. Powinieneś dodać jeszcze odpowiedź: beznadziejna. W pyt. 17 druga odpowiedź jest jakaś bez sensu. No a już pytanie 20 to katastrofa. Asortymentem jest możliwość obejrzenia?? Aha, w pytaniu 10. te przedziały też są dziwaczne, bo jeśli kupuję piwo w cenie 1,79 lub 2,35zł to nie łapię się do żadnego przedziału. Nie lepiej zrobić to w ten sposób: 0-1,50; 1,51-3,00; 3,01-4,50; 4,51-6,00 i ostatnia powyżej 6zł.Comment
-
kony
Co do odpowiedzi "pół na pół" - chodziło o to, że nie które rzeczy tolerujemy, zjemy/wypijemy odświętnie itd. Odpowiedź dla bardziej niezdecydowanych.
Co do pytania o "opakowanie/formę podania", tak teraz myślę, że faktycznie jest niedopracowane, za późno już na zmianę, także kicha... Masz rację...
Baard
Pytanie 10: zgadzam się, mogłem zrobić te przedziały jak mówisz, byłoby to bardziej matematycznie, ale z 2 strony, osoba odpowiadająca powinna wiedzieć, który przedział jest jej bliższy…
Pytanie 15: brakuje tylko odpowiedzi „beznadziejną” to chyba ta skala nie jest chyba zła? Po prostu brakuje 1 odpowiedzi wg. Ciebie.
Pytanie 17: „ważne przy okazji” – jest to ważny aspekt, aczkolwiek nie on się liczy najbardziej, wśród reszty. Może coś tam mógłbym zmienić, ale nie dostałem, żadnych sugestii
Pytanie 20: katastrofa… Czy znane są Ci asortymenty piwowarstwa domowego. Wychodzę z założenia, że poznajemy przez różne wrażenia – wzrokowe, smakowe, dotykowe. 1. Osoba mogła zostać poczęstowana domowym piwem, 2 zaś mogła obejrzeć tylko butelki w piwniczce itd…
Dzięki i tak za opinie, bo przez to mam nadzieję, że nie popełnie podobnych błędów potem!Comment
-
Jeszcze taka sprawa:
Pyt. 15.
Pytanie jest o jakość piwa.
Jakość jest pierwszorzędna, zawsze jednakowa.
Co to ma jednak np. do smaku piwa.
Na tym forum odpowiadający podadzą tu najprawdopodobniej najgorszą dla piwa odpowiedź. Mając na myśli ogólną ocenę piwa. A ona niewiele ma wspólnego z jakością.
Nie wiem, czy czujesz co mam na myśli.
Jeśli pytasz MNIE o jakość piw koncernowych - odpowiedź brzmi dobra/bardzo dobra.
Jeśli pytasz MNIE o ogólną ocenę piw koncernowych - odpowiedź brzmi beznadzieja (poza 1-2 wyjątkami).Last edited by Ahumba; 2011-05-06, 14:23.Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
znasz kaszubskie jeziora?- www.stanicacharzykowy.pl
Comment
-
Myślałem, że może niektórzy lubią pół na pół z sokiem albo z wódką ...Comment
-
Ahumba
Jakość jest abstrakcyjna i każdy choć zazwyczaj podobnie, to nieco inaczej postrzega pewne rzeczy odnosząc się do jakości.
Chodziło mi o odniesienie jakości piw koncernowych do tych z mniejszych browarów, minibrowarów etc. To tak samo jakby porównywać np. jajko z fermy (3), do jajka z wolnego wybiegu albo eko (1-0). Jajko jak jako, niby takie same, ale inne - z piwem jest podobnie prawda? Tak mi się wydaje.Comment
-
Może szybciej zrozumiesz, jak napiszę tak:
Materiał na koszulę jest bardzo wysokiej jakości . Koszula też - nie gniecie się, nie rwie, jest przewiewna. Jakość ideał. Ale w życiu jej nie założysz, bo jest nieładna, głupi wzorek, kolor fatalny.
I z piwem jest podobnie.
Z pytania wychodzi, że interesuje Cię jakość.
To że coś jest jakościowo extra jeszcze nic nie znaczy.
Komputer spowoduje, że jakość piw koncernowych jest ok. nie jest kwaśne, kolor ładny itd. itp . Browar regionalny nie ma komputera i czasem trafi się piwo o jakości delikatnie mówiąc nie koniecznie..... W wielu browarach regionalnych czasem tylko trafi się piwo jakościowo dobre.
Jednak to piwo koncernowe JAK DLA MNIE w większości po prostu nie ma smaku.
Więc pytam co mi po ich jakości?Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
znasz kaszubskie jeziora?- www.stanicacharzykowy.pl
Comment
-
Teraz jasne.
Źle sformuowałem pytanie i to mój ewidentnie błąd... Trochęjest już za późno na poprawki Profesor nie zauważył błędów merytorycznych, a Pan tak - wniosek? O kant d... z takimi wykładowcami...
W każdym razię, będę bardzie uważny w przyszłości. Dziękuję Panu za zwrócenie uwagiComment
-
Uznaniowa i subiektywna może być ocena konsumenta a ta nie musi iść w parze z parametrami będącymi w centrum zainteresowania działu kontroli jakości.Comment
Comment