Jakub Trembecki

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • NoLeafClover
    Porucznik Browarny Tester
    • 2001.09
    • 449

    #1

    Jakub Trembecki

    “....W naszym państwie znajdziesz piwo różne;
    Klarowne i wystałe. Najdziesz tu Leszczyńskie,
    Łagodne, z gęstą pianą obaczysz Brzezińskie,
    Albo Łowieckie, co więc chłopom gęby krzywi,
    Albo Wareckie, którym Warszawa się żywi.
    Ujskie i to przyjemne, gdy nieprzypalone,
    Wielickie nie mniej sławne, które garła słone
    Swą wdzięczną treścią chłodzi, Nie gań Żółkiewskiego.
    We Lwowie będąc, miej się do Jezuickiego,
    Zielone Biłgorajskie, jak lipiec się pije,
    a w głowie jak wino wianeczkiem się wije
    Na Międzyrzeckie każdy podróżny się kasze.
    Popiwszy nim, jeszcze go weźmie do flasze.
    Kolne też, iż graniczy tuż obok z Prusami,
    lepszą swoim piwem z ich idzie birami
    I wdzięczną łuną krasi pijących jagody,
    A równą miarą daje ciepła i ochłody.
    Kiedyć się też Prusami zdarzy jechać,
    Świętych Siekierek piwa niesłuszna poniechać.
    A kiedy zaś do Gdańska popłyniesz z szkutami,
    Zażyjże dubelbiru z pany gdańszczanami.
    Tylżyckie i łagodne, i wraz mocne piwo,
    Za specyjał go bierze do Żmudzi co żywo.
    Litwa w Kownie, w Poswolu piwa wychwalają,
    A z Bauska zasię birów tęgich zasięgają.
    Ciż, kiedy towarami w Rydze więc handlują,
    To ich kupcy u siebie Mummą utraktują.”
    NoLeafClover
  • superprzemek
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2002.06
    • 130

    #2
    Utwór pochodzi z około 1680 roku, a został napisany w "Wirydarzu" przez Jakuba Tembeckiego - jeżeli wogóle kogoś to interesuje.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
      darekd
      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

      Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/...
      2024-11-27, 02:10
    • darekd
      Fratelli Casalini, IPA
      darekd
      Browar z Toskanii założony przez braci Casalini w 2018 r.

      https://www.birrificiocasalini.it/

      alk. 5%

      Aromat - łagodne owoce (śliwka), drożdże, ciut ciastkowego słodu, nieznaczny chmiel
      Piana - niezbyt wysoka, średnia trwałość, trwalszy kożuszek...
      2024-07-16, 23:53
    • Javox
      Volfas Engelman, Tradiciškas 6,0%
      Javox
      Mocniejszy lager z alko 6.0% (ekstrakt 11,7%, IBU 16).
      Puszka pintowa (568 ml)

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasne złoto.
      Aromat - około strongowe - nieco ziołowe z lekkim alko.
      Smak - słodkawe,...
      2025-03-30, 12:56
    • darekd
      Zapanbrat, [Trzech Kumpli], Wheeler
      darekd
      Irish dry stout (w wersji nitro)

      11% ekstr.,
      4,1% alk.

      Warzone m.in. z dodatkiem słodu żytniego i palonego jęczmienia

      Aromat - kawa i palone ziarno
      Piana - niższa, zwarta, dość nietrwała, na dłużej niewiele zostaje
      Barwa - smolisty z...
      2025-03-03, 22:02
    • darekd
      Flensburger, Strand-Lager
      darekd
      Byłoby miło wyobrazić sobie, że są letnie wakacje nad zachodnią częścią Bałtyku i w okolicach Flensburga (land Szlezwik-Holsztyn zwany przez miejscowych Schleswig-Holstein) i popijać sobie na plaży nowość ze znanego browaru z tego miasta. Tą nowością jest Strand-Lager (Lager Plażowy)....
      2025-01-19, 00:56
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...